Thông tin: 9 Lưu Ý Khi Uống Sữa Đậu Nành

Thảo luận trong 'Sức khỏe gia đình' bởi Option1 Healthcare, 24/10/2016.

  1. Option1 Healthcare

    Option1 Healthcare Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    5/8/2016
    Bài viết:
    1,614
    Đã được thích:
    181
    Điểm thành tích:
    103
    [​IMG]
    Không chỉ là một thức uống quen thuộc và dễ làm tại nhà, sữa đậu nành còn có những công dụng làm đẹp hiệu quả và tốt cho sức khỏe của mọi người. Tuy nhiên, nếu sử dụng sữa đậu nành không hợp lý sẽ dẫn đến những tác dụng không có lợi cho sức khỏe vì thế các bạn cần lưu ý một số điểm sau nhé:

    1. Không phải ai cũng có thể hấp thu tốt sữa đậu nành

    [​IMG]
    Mặc dù thơm ngon và bổ dưỡng, nhưng sữa đậu nành không phải là thức uống thích hợp cho một vài đối tượng. Là một chế phẩm làm từ đậu, sữa đậu nành sở hữu hàm lượng purine tương đối cao và được xếp vào các loại thực phẩm có tính hàn.

    Do đó, người mắc bệnh gout, thể chất hư hàn, tinh thần mệt mỏi và suy nhược cơ thể, hay đau bụng, chướng hơi, ợ hơi, ợ chua, thận yếu… đều không nên uống.

    Loại sữa này còn đặc biệt không phù hợp với những bệnh nhân mắc viêm dạ dày cấp và mạn tính. Với nhóm đối tượng này, sữa đậu nành cùng các chế phẩm từ đậu khác sẽ kích thích dạ dày tiết ra acid, khiến cho bệnh tình ngày càng trở nặng, làm cho ruột và bao tử rơi vào trạng thái bị trướng đầy.

    2. Sữa đậu nành pha cùng đường đỏ sẽ gây khó tiêu

    [​IMG]
    Đường đỏ có chứa nhiều các acid hữu cơ (acid lactic, acid acetic…), vốn có thể kết hợp với protit, canxi có trong sữa đậu nành, làm mất đi dinh dưỡng vốn có của sữa và ảnh hưởng tiêu cực tới quá trình tiêu hóa – hấp thu của cơ thể.

    3. Không nên đựng sữa đậu nành trong bình giữ nhiệt

    [​IMG]
    Vi khuẩn rất dễ sinh trưởng, phát triển trong sữa đậu nành ở nhiệt độ ấm, sau 3 đến 4 giờ sữa đậu nành sẽ bị biến chất và không thể sử dụng được nữa.

    4. Sữa đậu nành nhất định phải được đun sôi kỹ trước khi uống

    [​IMG]
    Trong sữa đậu nành sống có chứa chất ức chế men trypsin, saponin và một số chất không có lợi khác nên nếu uống sữa đậu nành sống hoặc không được đun sôi kỹ sẽ gây ra buồn nôn, nôn, đau bụng đi ngoài…thậm chí ngộ độc.

    5. Sữa đậu tuy 'lành', nhưng đừng uống khi đói

    [​IMG]
    Nếu chúng ta chỉ uống sữa đậu nành khi đói, các chất dinh dưỡng vào trong cơ thể đều bị chuyển hóa thành nhiệt lượng, công dụng bổ dưỡng của sữa cũng vì vậy mà hư hao không ít.

    Các chế phẩm từ tinh bột như bánh ngọt, bánh mỳ… đều là những lựa chọn đi kèm hoàn hảo dành cho sữa đậu nành.

    Tinh bột từ những loại bánh kể trên sẽ tác động cho cơ thể tiết ra dịch vị, giúp các chất bổ dưỡng có trong sữa được hấp thụ triệt để.

    6. Đang dùng thuốc kháng sinh, tuyệt đối không uống sữa đậu nành.

    [​IMG]
    Đối với những bệnh nhân đang sử dụng các loại thuốc kháng sinh có chứa tetracycline hay erythromycine, sữa đậu nành hoàn toàn không phải là lựa chọn thích hợp.

    Các chất kể trên sẽ dễ dàng phân hủy những thành phần dinh dưỡng, khiến cho sữa mất đi giá trị vốn có.

    Bởi vậy, chúng ta không thể coi sữa đậu nành như thức uống đi kèm đối với thuốc kháng sinh. Người bệnh chỉ nên uống loại sữa này cách ít nhất 1 giờ trước hoặc sau khi dùng thuốc.

    7. Không nên uống quá nhiều sữa đậu nành trong một lúc

    [​IMG]
    Đối với người lớn, một lần không nên uống quá 500ml, nếu không dễ dẫn đến đau bụng, đi ngoài do các chất dinh dưỡng trong sữa đậu nành không đựợc hấp thu hết ảnh hưởng không tốt đến tiêu hóa.

    Ngoài ra các chất ức chế saponin hormone và lectin trong sữa đậu nành gây cản trở quá trình hấp thu kẽm của cơ thể. Do đó, những người thường xuyên sử dụng loại thức uống này cần lưu tâm đến việc bổ sung kẽm. Cùng với đó, những người đang trong tình trạng thiếu kẽm nên hạn chế uống sữa đậu nành

    8. Không nên dùng sữa đậu nành thay thế sữa cho trẻ bú

    [​IMG]
    Mặc dù hàm lượng chất dinh dưỡng trong sữa đậu nành cao nhưng không vẫn đủ cho nhu cầu phát triển của trẻ.

    9. Không nên đánh trứng cùng với sữa đậu nành

    [​IMG]
    Nhiều người cho rằng đánh trứng vào sữa đậu nành hoặc uống sữa đậu nành cùng với trứng càng bổ, có thể tăng thêm chất dinh dưỡng. Thực tế hòan toàn trái ngược, vì lòng trắng trứng bị kết hợp với men tripsin trong sữa đậu nành tạo thành một hợp chất kết tủa làm cơ thể khó hấp thu, hơn nữa chất này còn làm mất đi những chất dinh dưỡng của trứng và sữa đậu nành.
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi Option1 Healthcare
    Đang tải...


  2. thanhhhoa2605

    thanhhhoa2605

    Tham gia:
    19/4/2012
    Bài viết:
    11,671
    Đã được thích:
    1,824
    Điểm thành tích:
    863
    ko ngờ sữa đậu nành dùng lại yêu cầu cao như vậy
     
    Option1 Healthcare thích bài này.
  3. Option1 Healthcare

    Option1 Healthcare Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    5/8/2016
    Bài viết:
    1,614
    Đã được thích:
    181
    Điểm thành tích:
    103
    Sữa đậu nành là một trong những thức uống quen thuộc và phổ biến với nhiều người, tuy nhiên mọi người cần lưu ý những trường hợp trên để hấp thu được đầy đủ dưỡng chất trong sữa và tốt cho cơ thể nhé!
     
  4. mehiuhiu

    mehiuhiu Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    17/7/2012
    Bài viết:
    4,336
    Đã được thích:
    576
    Điểm thành tích:
    773
    Cảm ơn chủ top chia sẻ thông tin bổ ích :)
     
    Option1 Healthcare thích bài này.
  5. Option1 Healthcare

    Option1 Healthcare Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    5/8/2016
    Bài viết:
    1,614
    Đã được thích:
    181
    Điểm thành tích:
    103
    Uống sữa đậu nành khi đói sẽ khiến cơ thể chúng ta không hấp thu được những chất dinh dưỡng từ sữa vì vậy các bạn nên uống sữa kèm theo 1 vài món ăn nhé :)
     
  6. haiduong1701

    haiduong1701 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    20/3/2015
    Bài viết:
    464
    Đã được thích:
    88
    Điểm thành tích:
    28
    Nhiều khi ko biết, nay đọc được nên để ý xíu. Lúc còn sinh viên đi học sáng uống ly sữa mà đau bụng nên sợ tới giờ.
     
    Option1 Healthcare thích bài này.
  7. Option1 Healthcare

    Option1 Healthcare Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    5/8/2016
    Bài viết:
    1,614
    Đã được thích:
    181
    Điểm thành tích:
    103
    Cảm ơn bạn đã chia sẻ nhé :)
     
  8. Maxkosleep

    Maxkosleep Thành viên mới

    Tham gia:
    24/10/2016
    Bài viết:
    41
    Đã được thích:
    9
    Điểm thành tích:
    8
    Đây là món hầu như ai cũng thích uống nè, vừa giải nhiệt được cơ thể lại còn hấp thụ chất dinh dưỡng cũng cực kỳ tốt nữa chứ
     
    Option1 Healthcare thích bài này.
  9. nguoikhiemthi

    nguoikhiemthi

    Tham gia:
    18/5/2013
    Bài viết:
    29,329
    Đã được thích:
    7,454
    Điểm thành tích:
    3,063
    ghi nhớ...cảm ơn chủ top chia sẻ....
     
    Option1 Healthcare thích bài này.
  10. thuytien8x

    thuytien8x Thành viên chính thức

    Tham gia:
    16/9/2016
    Bài viết:
    270
    Đã được thích:
    43
    Điểm thành tích:
    28
    lâu này mình toàn uống sữa đậu nành mà ko đun
     
    Option1 Healthcare thích bài này.
  11. Option1 Healthcare

    Option1 Healthcare Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    5/8/2016
    Bài viết:
    1,614
    Đã được thích:
    181
    Điểm thành tích:
    103
    Đối với người lớn một lần uống tránh uống quá nhiều một lần nhé. Nếu uống nhiều rất dễ bị đau bụng đấy!
     
  12. mebe_shushi

    mebe_shushi Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    22/12/2014
    Bài viết:
    2,934
    Đã được thích:
    488
    Điểm thành tích:
    173
    Cảm ơn chủ top chia sẻ thông tin hữu ích :)
     
    Option1 Healthcare thích bài này.
  13. muathularoi

    muathularoi Thành viên chính thức

    Tham gia:
    27/9/2016
    Bài viết:
    177
    Đã được thích:
    20
    Điểm thành tích:
    18
    he thông tin hữu ích đó chứ.
     
    Option1 Healthcare thích bài này.
  14. KangKun91

    KangKun91 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    17/10/2016
    Bài viết:
    214
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    18
    Trước đây mình hay uống sữa đậu nành, thường mua đậu nành nóng. Tuy nhiên một hôm đang mua sữa đậu nành bất ngờ có 1 bạn sinh viên nói. Bạn ơi uống sữa đậu lành có thể gây vô sinh đó. Không biết có phải vậy không nhỉ ?
     
    Option1 Healthcare thích bài này.

Chia sẻ trang này