Rau ngổ, còn gọi là rau om, ngò om, ngổ hương, ngổ thơm, ngổ điếc, thạch long vĩ. Toàn thân cây rau ngổ đều có thể dùng được, lá non rau ngổ ăn sống, ăn với phở hoặc nấu canh chua.
