Ăn Bổ Sung Là Gì?

Thảo luận trong 'Dinh dưỡng' bởi kairix, 10/5/2021.

  1. kairix

    kairix Thành viên mới

    Tham gia:
    26/3/2021
    Bài viết:
    28
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Theo định nghĩa của Viện dinh dưỡng Quốc gia: Ăn bổ sung nghĩa là cho bé ăn thêm các thức ăn khác ngoài Sữa mẹ. Các thức ăn và chất lỏng thêm này được gọi là thức ăn bổ sung vì chúng bổ sung cho Sữa mẹ, chứ không hoàn toàn thay thế được Sữa mẹ. Thức ăn bổ sung phải là các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, đủ về mặt số lượng để trẻ mới ăn dặm có thể tiếp tục phát triển.

    Khi cho trẻ ăn dặm mẹ cần
    • Cho trẻ ăn từ lỏng tới đặc (thời gian tập cho ăn bột lỏng từ 2 – 3 ngày, sau đó cho ăn đặc). Từ ít tới nhiều, tập cho trẻ ăn quen dần với thức ăn mới.
    • Số lượng thức ăn và bữa ăn tăng dần theo tuổi, đảm bảo thức ăn hợp khẩu vị cho trẻ.
    • Bát bột, bát cháo của trẻ ngoài bột, cháo ra còn cần thêm nhiều loại thực phẩm khác. Giúp tạo nên màu sắc thơm ngon, hấp dẫn và đủ chất.
    • Tăng thêm năng lượng của thức ăn bổ sung bằng cách cho thêm dầu, mỡ hoặc vừng, lạc (mè, đậu phộng). Làm cho bát bột vừa thơm, vừa béo, mềm. trẻ dễ nuốt, lại cung cấp thêm năng lượng giúp trẻ mau lớn.
    • Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm khi ăn dặm cho trẻ tránh gây rối loạn tiêu hóa.
    • Không cho trẻ ăn bánh, kẹo, uống nước ngọt trước bữa ăn vì chất ngọt làm tăng đường huyết, gây ức chế tiết dịch bị, làm trẻ chán ăn, trẻ sẽ bỏ bữa hoặc ăn ít đi trong bữa ăn.
    • Khi cho trẻ ăn cần kiên nhẫn, luôn khuyến khích động viên để trẻ ăn tốt hơn.
    • Không sử dụng muối, đường và gia vị khi chế biến thức ăn cho bé. Các loại thực phẩm đóng gói (bột ăn dặm, bánh ăn dặm, phô mai….) nếu mẹ không lựa chọn kĩ có thể chứa một lượng lớn muối và đường.
    • Cho trẻ uống thêm nước lọc, đặc biệt là khi trời nóng. Sau bữa ăn cháo/ bột mẹ có thể cho bé uống thêm chút nước lọc. Vừa đảm bảo vệ sinh vừa cung cấp đủ nhu cầu nước cho trẻ.
    • Không loại bỏ chất béo và cholesterol trong chế độ ăn hàng ngày của trẻ (nếu không có bệnh lý và chỉ định đặc biệt nào của bác sĩ). Tre cần năng lượng, chất béo và cholesterol để phát triển trí não, hệ thần kinh và cả chiều cao, cân nặng.
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi kairix
    Đang tải...


Chia sẻ trang này