Ăn giá đỗ, con mình 3 tuần tăng 1 kg

Thảo luận trong 'Dinh dưỡng' bởi Me DIỆP ANH, 25/12/2013.

  1. thinhtran198

    thinhtran198 Bán biệt thự The Phoenix Garden, liền kề Nam 32

    Tham gia:
    12/1/2012
    Bài viết:
    2,142
    Đã được thích:
    325
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Ăn giá đỗ, con mình 3 tuần tăng 1 kg

    món này mình cũng hay tự làm cho con ăn, nhà mình ai cũng thcsích
    các mẹ cho bé ăn tốt nhất nên tư làm chứ giờ giá mua ngoài không đảm bảo đâu
     
    Đang tải...


  2. hoabachnhat_1707

    hoabachnhat_1707 Hoabachnhat

    Tham gia:
    14/8/2013
    Bài viết:
    363
    Đã được thích:
    44
    Điểm thành tích:
    43
    Ðề: Ăn giá đỗ, con mình 3 tuần tăng 1 kg

    Rất hữu ích! giá vừa rẻ lại có lợi quá! Cảm ơn chủ top ạ!
     
    OFtiasangMe DIỆP ANH thích.
  3. Nhoccuty

    Nhoccuty Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    9/12/2012
    Bài viết:
    8,445
    Đã được thích:
    1,368
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Ăn giá đỗ, con mình 3 tuần tăng 1 kg

    mình chỉ băn khoăn là bé ăn theo như thế thì tăng cân do đâu nhỉ?? chỉ sợ là tăng trọng lượng mà bé không khỏe thôi. có mom nào thử chưa nhỉ??
     
    OFtiasangMe DIỆP ANH thích.
  4. Me DIỆP ANH

    Me DIỆP ANH

    Tham gia:
    16/11/2012
    Bài viết:
    11,041
    Đã được thích:
    3,040
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: Ăn giá đỗ, con mình 3 tuần tăng 1 kg

    mn đọc thêm nhé.

    Giá đỗ là món ăn rất được ưa chuộng ở châu Á, nó được các nhà dinh dưỡng tôn vinh là “hiệp sĩ” giữa đường tiêu hóa bởi giá đậu cung cấp đầy đủ enzyme cần thiết để xử lý thức ăn.

    Giá đỗ: nguồn cung cấp chất dinh dưỡng dồi dào

    Giá đỗ thuộc nhóm rau mầm làm từ các loại đỗ: đỗ xanh, đỗ đỏ, đỗ vàng (đỗ tương), đỗ đen, đỗ nâu (đậu phộng). Giá của loại đỗ nào sẽ mang phần bản chất của loại đỗ sinh ra nó. Điều kỳ diệu của giá đỗ là nó bổ hơn hạt đỗ cả chất và lượng. Qua quy trình ngâm ủ, giá sẽ có hàm lượng protein, vi chất cần thiết đặc biệt là kẽm và selen, acid amin và vitamin C, khoáng chất cao hơn.

    Theo một nghiên cứu, trong 100g giá đỗ xanh có 5,5g protid, 5,3 glucid, 38g Ca, 4mg Zn, 91mg P, 1,4mg Fe, 0,2mg vitamin B1, 0,13mg vitamin B2, 0,75mg vitamin PP, 0,09mg vitamin B6, 10mg vitamin C, giàu vitamin E với hàm lượng 15-25mg và cung cấp 44 calo.

    Giá đỗ là nguồn cung cấp chất xơ và là một nguồn enzyme dồi dào. Enzyme là những protein đặc biệt đóng vai trò là chất xúc tác tác động vào tiến trình sinh học của cơ thể, từ chức năng não cho tới sinh sản, nhờ những enzyme ở hệ tiêu hóa, thức ăn sẽ được tiêu hóa thành những chất dinh dưỡng được hấp thu qua thành ruột để đi vào máu.

    Hơn nữa giá đỗ là thực phẩm đứng đầu về việc cung cấp vi chất đặc biệt là vi chất kẽm và selen. Đây là những vi chất mà cơ thể không tự tổng hợp được, do đó cẩn phải bổ sung thông qua chế độ ăn uống hoặc dưới dạng thực phẩm bổ dưỡng. Các nghiên cứu khoa học đã cho thấy, ăn nhiều thực phẩm chứa kẽm và selen sẽ giúp cơ thể tăng cường miễn dịch, tăng cảm giác thèm ăn, kích thích phát triển chiều cao. Những thực phẩm giàu kẽm phổ biến là hải sản, thịt bò, thịt gà, giá đỗ, phô mai, sữa chua, rau xanh,…Trong số các thực phẩm trên thì hàm lượng kẽm trong giá đỗ là cao hơn cả. Ví dụ: 30 gam thịt bò có chứa 3 mg kẽm, 30 gam thịt gà chứa 0,6 mg kẽm, ¼ cốc phô mai chứa 0,8 mg kẽm, ¼ cốc sữa chua chứa 0,8 mg kẽm trong khi đó ¼ bát canh giá đỗ đã chứa tới 3,3 mg kẽm.

    Giá đỗ - thực phẩm lý tưởng cho bé biếng ăn

    Theo Tây y, ngoài các vitamin, chất khoáng, giá đỗ còn chứa men tiêu hóa rất tốt cho trẻ biếng ăn. Các bà mẹ có con biếng ăn hoặc đang cho con ăn dặm có thể chế biến giá đậu thành một số món cho bé như sau:

    Sữa giá đỗ cho bé lười bú: Lấy đậu xanh mới nảy mầm khoảng 3-4 hạt, giã nát hòa cùng sữa mẹ, gạn lấy nước cho uống để chữa trẻ sơ sinh không chịu bú.

    Bột hoặc cháo giá đỗ cho bé ăn dặm:giá đỗ giã lấy nước hoặc cho vào xay cùng với cháo, bột, các bé sẽ ăn được nhiều hơn. Một cách khác là luộc giá lên và lấy nước luộc giá thay cho nước lọc để chế biến cùng bột hoặc cháo.

    Giá thay rau cho trẻ biếng ăn: dùng giá thay rau chế biến thành các món luộc, xào, nấu cho trẻ ăn

    Giá đỗ là món ăn được ưa thích tại nhiều gia đình Việt Nam

    Do đó, thêm giá đỗ vào thực đơn hàng ngày là một cách để bổ sung kẽm cho cơ thể, đặc biệt với những trẻ em biếng ăn, hay ốm vặt hoặc có sức đề kháng kém.
     
    OFtiasang thích bài này.
  5. pinkpig-lotus

    pinkpig-lotus Yến Sào NatureNest

    Tham gia:
    20/8/2012
    Bài viết:
    10,159
    Đã được thích:
    2,460
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Ăn giá đỗ, con mình 3 tuần tăng 1 kg

    chính xác là như thế, biết là tốt đấy nhưng con không chịu hợp tác thì chỉ có nước bó tay mà thôi!
     
    OFtiasang thích bài này.
  6. BimTomBo

    BimTomBo Bim Tôm Bo -3 tình yêu

    Tham gia:
    14/7/2012
    Bài viết:
    3,701
    Đã được thích:
    1,111
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Ăn giá đỗ, con mình 3 tuần tăng 1 kg

    Nghe hay mà đơn giản nhỉ, mỗi tội giá cho con ăn chắc phải tự làm,chứ đi mua ko khéo lợi bất cập hại
     
    OFtiasang thích bài này.
  7. Me DIỆP ANH

    Me DIỆP ANH

    Tham gia:
    16/11/2012
    Bài viết:
    11,041
    Đã được thích:
    3,040
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: Ăn giá đỗ, con mình 3 tuần tăng 1 kg

    hii,đừng dại mua giá đỗ chợ về cho con mum mn nhé.:)
     
    OFtiasang thích bài này.
  8. Linh Su

    Linh Su Thành viên chính thức

    Tham gia:
    8/10/2013
    Bài viết:
    254
    Đã được thích:
    28
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Ăn giá đỗ, con mình 3 tuần tăng 1 kg

    ôi, nghe hấp dẫn nhỉ, thế này mình nên sắm 1 cái máy để làm giá đỗ rồi cả nhà ăn cho an toàn, thi thoảng mình nấu cháo cho bé cũng hay băm nhỏ cho vào cùng
     
    OFtiasang thích bài này.
  9. OFtiasang

    OFtiasang Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    26/12/2013
    Bài viết:
    83
    Đã được thích:
    12
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Ăn giá đỗ, con mình 3 tuần tăng 1 kg

    cái này em sợ lắm , mua ngoài toàn kích thích . Nếu nhà làm được em mới ăn
     
  10. camhanh

    camhanh Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    30/7/2013
    Bài viết:
    1,309
    Đã được thích:
    122
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Ăn giá đỗ, con mình 3 tuần tăng 1 kg

    giá nhà chị tự àm hay giá mua hả chị? giá tự làm thì còn yên tâm chứ giá mua ngoài chợ bg sợ lắm, toàn thuốc kích thích tăng trưởng :(
     
  11. cunchingan

    cunchingan Bôngbébỏng-Bảobướngbỉnh

    Tham gia:
    17/6/2011
    Bài viết:
    5,755
    Đã được thích:
    1,164
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Ăn giá đỗ, con mình 3 tuần tăng 1 kg

    đánh dấu để làm thử ạ, con e thử đủ cách rồi mà vẫn lười ăn kinh khủng ý
     
    Me DIỆP ANH thích bài này.
  12. Me DIỆP ANH

    Me DIỆP ANH

    Tham gia:
    16/11/2012
    Bài viết:
    11,041
    Đã được thích:
    3,040
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: Ăn giá đỗ, con mình 3 tuần tăng 1 kg

    với trẻ nên thay đổi và đa dạng các bữa ăn mn ạ.
     
  13. Me_VuMinh

    Me_VuMinh Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    26/9/2012
    Bài viết:
    5,625
    Đã được thích:
    1,009
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Ăn giá đỗ, con mình 3 tuần tăng 1 kg

    ăn nhiều giá đỗ có tốt ko các mẹ nhỉ .
     
    Me DIỆP ANH thích bài này.
  14. Thu Vuong

    Thu Vuong Thành viên tích cực

    Tham gia:
    29/11/2013
    Bài viết:
    602
    Đã được thích:
    90
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Ăn giá đỗ, con mình 3 tuần tăng 1 kg

    Dạo này con gái nhà mình cũng đang lười ăn quá. Về thử xem sao, n nó ăn đc cơm rồi nên chắc cug chỉ cho ăn 1 tuần 2-3 bữa chứ mấy nhỉ?
     
    Me DIỆP ANH thích bài này.
  15. mischian

    mischian Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    4/6/2013
    Bài viết:
    50
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Ăn giá đỗ, con mình 3 tuần tăng 1 kg

    Kiểu này chắc e cũng phải thử xem sao. hôm trước đọc có mẹ nào chỉ cách làm giá đỗ bằng hộp sữa vinamik hay lém. nhok nhà em cho uống cansua 3 1 tháng cũng tăng dc 1kg rồi nhưng vẫn còn còi lắm lắm.
     
    Me DIỆP ANH thích bài này.
  16. Tuấn93

    Tuấn93 Banned

    Tham gia:
    25/12/2013
    Bài viết:
    68
    Đã được thích:
    15
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Ăn giá đỗ, con mình 3 tuần tăng 1 kg

    giờ mới biết nhé, trước h cứ tưởng giá đỗ không tốt lắm
     
    Me DIỆP ANH thích bài này.
  17. Tuấn93

    Tuấn93 Banned

    Tham gia:
    25/12/2013
    Bài viết:
    68
    Đã được thích:
    15
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Ăn giá đỗ, con mình 3 tuần tăng 1 kg

    mà có tác dụng với người lớn không nhỉ, mình cũng muốn tăng cân, hê hê
     
  18. Me DIỆP ANH

    Me DIỆP ANH

    Tham gia:
    16/11/2012
    Bài viết:
    11,041
    Đã được thích:
    3,040
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: Ăn giá đỗ, con mình 3 tuần tăng 1 kg

    người lớn thì nên ăn cân bằng các loại thực phẩm,sinh hoạt điều độ và ko dùng chất kích thích chắc sẽ béo thôi.
    mỗi ngày làm 2-3 ly sữa nữa nhé.
     
  19. batxecaocap

    batxecaocap Tìm anh - Anh ở đâu

    Tham gia:
    29/10/2012
    Bài viết:
    8,314
    Đã được thích:
    973
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Ăn giá đỗ, con mình 3 tuần tăng 1 kg

    Trc em tg ăn món này giảm cân chứ thế là ngày nào cũng ăn, giời ạ .
     
  20. Me DIỆP ANH

    Me DIỆP ANH

    Tham gia:
    16/11/2012
    Bài viết:
    11,041
    Đã được thích:
    3,040
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: Ăn giá đỗ, con mình 3 tuần tăng 1 kg

    nên cân bằng các loại rau củ quả mn nhé.
     

Chia sẻ trang này