Nghiên cứu về mối quan hệ giữa tăng trưởng và sự yêu thích đồ ngọt ở trẻ cho thấy vị ngọt đóng góp một phần quan trọng trong quá trình phát triển của trẻ. Nhiều bậc cha mẹ thường lo lắng khi con cái ăn nhiều bánh kẹo vì nghĩ rằng nó sẽ ảnh hưởng không tốt đến răng miệng. Tuy nhiên, kết quả nghiên cứu của Đại học Washington & Trung tâm nghiên cứu Philadelphia chỉ ra rằng, việc ăn bánh kẹo không chỉ là thú vui của trẻ mà còn góp phần quan trọng vào quá trình tăng trưởng. Để thực hiện nghiên cứu này, các nhà khoa học đã chia trẻ thành hai nhóm: nhóm thích ăn bánh kẹo và nhóm không thích. Sau một thời gian theo dõi, họ nhận thấy nhóm không thích ăn bánh kẹo có chỉ số tăng trưởng và phát triển xương khá thấp. Danielle Reed, nhà di truyền học trong nhóm nghiên cứu, nói: "Mối quan hệ giữa sở thích ăn đồ ngọt với tăng trưởng là điều hiển nhiên bởi tốc độ tăng trưởng nhanh đồng nghĩa với nhu cầu tiêu thụ năng lượng trong cơ thể tăng lên. Do đó, cần định hướng cho trẻ thích đồ ngọt vì điều đó đáp ứng nhu cầu thể chất của trẻ". Bước tiếp theo các nhà nghiên cứu sẽ tập trung làm rõ nhân tố liên quan đến sự tăng trưởng và biểu hiện trong não bộ về sự thích ăn đồ ngọt. Kết quả ban đầu của giai đoạn nghiên cứu này cho thấy khi trẻ bước dần đến tuổi vị thành niên, mức độ yêu thích đồ ngọt của trẻ giảm dần cho dừng hẳn cho đến khi trưởng thành. >>> http://www.camnanggiadinh.com.vn/82194_an-ngot-giup-tre-tang-truong-tot.aspx
