Ăn rau mầm rất tốt cm ơi, mà dễ trồng nữa

Thảo luận trong 'Sức khỏe gia đình' bởi thuthugbbn, 19/4/2014.

  1. thuthugbbn

    thuthugbbn Mỹ Phẩm Handmade

    Tham gia:
    2/1/2014
    Bài viết:
    8,012
    Đã được thích:
    1,022
    Điểm thành tích:
    823
    Rau mầm giàu carotene, vitamin B2, vitamin E và nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt trong việc phòng ngừa lão hóa tế bào và làm đẹp cho phụ nữ. Có nhiều loại rau mầm và mỗi loại lại có công dụng riêng đối với sức khỏe.
    Giá đỗ xanh bảo vệ răng miệng, chống lão hoá

    Giá đỗ xanh bảo vệ răng miệng, chống lão hoá

    Trong quá trình nảy mầm, hàm lượng vitamin C trong đậu xanh tăng lên gấp nhiều lần. Vitamin C đặc biệt hiệu quả trong việc tăng cường sức đề kháng.

    Mầm đậu xanh có chứa chất riboflavincó tác dụng tốt trong việc chống lão hoá tế bào, chống viêm và ngăn ngừa các bệnh về răng miệng như: nhiệt miệng, viêm lợi…

    Ngoài ra, ăn giá đỗ xanh thường xuyên còn giúp làm giảm cholesterol và chất béo tích tụ trong các thành mạch máu.

    [​IMG]
    [​IMG]

    Giá đỗ tương làm giảm huyết áp

    Rau mầm đậu tương (giá đỗ tương) giàu hàm lượng các vitamin nhóm B, C và E hơn 190% so với khi còn nguyên hạt. Hiệu quả bảo vệ tim mạch, huyết áp và chống lão hoá tế bào theo đó càng cao.

    Trong quá trình nấu nướng, các vitamin thường mất đi khá nhiều. Do vậy, khi chế biến món ăn với loại rau mầm này, bạn nên cho them một chút dấm nhằm giúp giữ lại hàm lượng vitamin B cao nhất có trong rau.

    Rau mầm gạo lức thúc đẩy quá trình lưu thông mạch máu

    Gạo lức nảy mầm cũng được coi là loại rau mầm bổ dưỡng bởi trong quá trình mọc mầm, loại enzyme protease được “đánh thức”. 2 loại enzyme đặc trưng này có khả năng làm giảm cholesterol và loại trừ những chất hóa học gây ra hiện tượng đông máu, từ đó làm mềm các mạch máu, giúp máu lưu thông dễ dàng.

    Rau mầm lúa mạch tốt cho tiêu hoá

    Trong các loại ngũ cốc, lúa mạch là loại thực phẩm chứa nhiều enzyme amylase nhất.

    Khi được ủ thành mầm, loại enzyme sẽ chuyển hoá thành chất chuyển hoá tinh bột thành đường cho cơ thể.

    Ngoài ra, enzyme này còn thúc đẩy sự tiết dịch trong dạ dày, từ đó giúp hệ tiêu hoá hoạt động dễ dàng hơn.

    Rau mầm từ lạc giúp giảm cân


    Sau khi nảy mầm, thành phần protein trong hạt lạc sẽ phân giải thành các axit amin giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ. Lượng vitamin cũng tăng cao trong khi hàm lượng chất béo giảm đi rất nhiều so với khi còn nguyên hạt.

    Loại rau mầm này còn giúp chống lão hoá tế bào, làm giảm huyết áp và ngăn ngừa hiện tượng nghẽn mạch máu não.

    Rau mầm hạt cải kích thích ăn ngon, giảm mệt mỏi

    Ngoài giàu hàm lượng vitamin C, sắt và canxi rất tốt cho cơ thể, vị cay ngọt nhẹ của loại
    rau mầm từ hạt cải có tác dụng kỳ diệu trong việc kích thích vị giác, tăng cường tiêu hoá
    và giảm mệt mỏi.
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi thuthugbbn
    Đang tải...


  2. má mì ^_^

    má mì ^_^ Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    3/5/2011
    Bài viết:
    7,411
    Đã được thích:
    923
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Ăn rau mầm rất tốt cm ơi, mà dễ trồng nữa

    mình thik món giá đõ kinh khủng, cơ mà bi h cái gì cũng phun hóa chất nên cũng sơ :D
     
  3. thuthugbbn

    thuthugbbn Mỹ Phẩm Handmade

    Tham gia:
    2/1/2014
    Bài viết:
    8,012
    Đã được thích:
    1,022
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Ăn rau mầm rất tốt cm ơi, mà dễ trồng nữa

    vâng tự làm được là yên tâm nhất mn ah mỗi tội hưoi mất thời gian thôi
     
  4. love_u_so_much

    love_u_so_much

    Tham gia:
    19/6/2013
    Bài viết:
    12,919
    Đã được thích:
    2,542
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Ăn rau mầm rất tốt cm ơi, mà dễ trồng nữa

    hihi hay nhỉ, làm đc giá đỗ tương, gạo lứt mầm à. Làm cái này có fai dùng máy ko các mẹ ^^
     
  5. thungabnbg

    thungabnbg

    Tham gia:
    27/8/2013
    Bài viết:
    19,457
    Đã được thích:
    4,066
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Ăn rau mầm rất tốt cm ơi, mà dễ trồng nữa

    mẹ nào biết cách làm rau mầm ,...chi sẻ nhé,..............
    mình muốn làm ,.........
     
  6. yennashopp

    yennashopp Thành viên tích cực

    Tham gia:
    6/3/2014
    Bài viết:
    719
    Đã được thích:
    93
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Ăn rau mầm rất tốt cm ơi, mà dễ trồng nữa

    Cái này phải có máy mới trồng được dúng k nhỉ? Bh mua rau chợ sợ lắm, huhu, mà ko ăn thì ko được
     
  7. Mẹ.bimbim

    Mẹ.bimbim Zalo/Viber:0046765672828(Sữa Semper)

    Tham gia:
    12/10/2010
    Bài viết:
    3,171
    Đã được thích:
    782
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Ăn rau mầm rất tốt cm ơi, mà dễ trồng nữa

    E chỉ biết làm giá đỗ thôi,cái này chắc ai cũng biết.có mẹ nào biét cách trồng các loại rau khác thì chia sẻ nhé
     
  8. nguyenngocbich1991

    nguyenngocbich1991 Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    22/2/2011
    Bài viết:
    5,532
    Đã được thích:
    809
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Ăn rau mầm rất tốt cm ơi, mà dễ trồng nữa

    ngon quá. Em cũng thích ăn đồ tự trồng. Sạch vs đảm bảo chất lượng
     
  9. thuthugbbn

    thuthugbbn Mỹ Phẩm Handmade

    Tham gia:
    2/1/2014
    Bài viết:
    8,012
    Đã được thích:
    1,022
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Ăn rau mầm rất tốt cm ơi, mà dễ trồng nữa

    cái này dễ làm mà nói chung là cm ko cần dùng máy gì hết vì chỉ cần tưới nước thôi mà ngày có 2 lần, dùng máy mn vẫn phải tưới nước bằng tay đó
     
  10. N2M

    N2M Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    8/10/2012
    Bài viết:
    2,476
    Đã được thích:
    476
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Ăn rau mầm rất tốt cm ơi, mà dễ trồng nữa

    Sao m thấy có khuyến cáo là bà bầu k nên ăn rau mầm nhỉ :( vì trong rau mầm có chất k tốt cho thai nhi, nên từ hồi bầu tới giờ m chưa đụng tới 1 cọng rau mầm nào cả
     
  11. thuthugbbn

    thuthugbbn Mỹ Phẩm Handmade

    Tham gia:
    2/1/2014
    Bài viết:
    8,012
    Đã được thích:
    1,022
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Ăn rau mầm rất tốt cm ơi, mà dễ trồng nữa

    em đang tìm hiểu về rau mầm để tự trồng đây, đọc nhiều bài nhưng chưa thấy khuyến cáo ấy mn ah, ăn rau mầm lượng vitamin cao gấp 3-5 lần rau thường, mà còn ko có thuốc sâu, vi khuẩn từ đất nữa, nói chung em nghĩ nó tốt mn ah
     
  12. Nangthu9999

    Nangthu9999

    Tham gia:
    12/10/2012
    Bài viết:
    11,781
    Đã được thích:
    1,808
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Ăn rau mầm rất tốt cm ơi, mà dễ trồng nữa

    Mình cũng thích ăn giá đỗ cả sống lẫn qua chế biến
     
  13. thuthugbbn

    thuthugbbn Mỹ Phẩm Handmade

    Tham gia:
    2/1/2014
    Bài viết:
    8,012
    Đã được thích:
    1,022
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Ăn rau mầm rất tốt cm ơi, mà dễ trồng nữa

    em cũng thế nhưng mà phải là giá đỗ sạch cơ, sợ mua giá đỗ ngoài chợ lắm ấy
     
  14. Mom'sBi

    Mom'sBi Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    10/6/2011
    Bài viết:
    3,046
    Đã được thích:
    293
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Ăn rau mầm rất tốt cm ơi, mà dễ trồng nữa

    Mình cũng khoái món rau mầm lắm, đặc biệt là giá đỗ
     
  15. sweetmoon_1511

    sweetmoon_1511 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    4/6/2012
    Bài viết:
    923
    Đã được thích:
    192
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Ăn rau mầm rất tốt cm ơi, mà dễ trồng nữa

    minh cung nghe thay nhieu thong tin khuyen cao rang rau mam ko tot cho ba bau dau ban ah.
     

Chia sẻ trang này