Khác: Ăn trứng vịt lộn đẻ con chân dài

Thảo luận trong 'Mang thai' bởi thuykitty2005, 11/12/2014.

  1. thuykitty2005

    thuykitty2005 Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    25/9/2010
    Bài viết:
    4,424
    Đã được thích:
    837
    Điểm thành tích:
    823
    Trứng vịt lộn có rất nhiều dưỡng chất tốt cho mẹ bầu và thai kỳ.

    Khi mang thai, bạn thường được bác sĩ cũng như người thân khuyên nên ăn trứng vịt lộn. Món ăn này có công dụng giúp tăng trọng lượng, chiều dài của thai nhi và cải thiện sức khỏe cho mẹ. Tuy nhiên, nếu chỉ ăn trứng vịt lộn luộc thì dễ tạo cảm giác “ngán” cho mẹ bầu. Vậy bạn có thể chế biến được món gì từ trứng vịt lộn mà vừa đảm bảo dinh dưỡng lại vừa ngon miệng? Hãy cùng Eva tham khảo một số món ngon từ trứng vịt lộn nhé!

    Tác dụng của trứng vịt lộn

    Theo Đông y, trứng vịt lộn được coi là một bài thuốc bổ dành cho người suy nhược cơ thể, bị các chứng thiếu máu, còi cọc, đau đầu, chóng mặt,… bởi tác dụng tư âm, dưỡng huyết, tăng cường sức khỏe. Các nghiên cứu cũng chỉ rõ: trong một quả trứng vịt lộn có 182kcal năng lượng; 13,6g protein; 12,4g lipit; 82mg canxi; 212mg phốtpho; 600mg cholesterol… Ngoài ra, thực phẩm này còn có nhiều betacaroten (435µg), vitamin A (875µg), một số ít sắt, gluxit, vitamin B1 và C… Món ăn sẽ giúp tăng cường sức khỏe cho mẹ bầu trong thai kỳ.

    [​IMG]
    Trứng vịt lộn là món ăn giúp tăng cường sức khỏe cho mẹ bầu trong thai kỳ

    Tuy nhiên, mẹ bầu cần lưu ý: trứng vịt lộn trước khi sử dụng cần được rửa sạch và nấu chín kỹ, đúng cách mới đem lại hiệu quả tốt. Bạn nên ăn nhiều nhất là 2 - 3 quả/ngày. Việc ăn liên tục trứng vịt lộn trong thời gian dài có thể làm tăng lượng cholesterol xấu trong máu, dễ dẫn tới các bệnh tim mạch, huyết áp cao, đái tháo đường,… ảnh hưởng xấu tới sức khỏe của mẹ bầu. Tốt nhất nên ăn vào buổi sáng, tránh buổi tối vì có thể gây khó tiêu, ngủ không yên giấc. Mặt khác, khi ăn trứng vịt lộn, mọi người thường ăn kèm rau răm và gừng. Nhưng đối với phụ nữ mang thai thì không nên ăn trứng vịt lộn kèm rau răm do rau răm không tốt cho thai nhi, thậm chí có thể gây sảy thai trong mấy tháng đầu nếu bạn có cơ địa yếu, dây chằng lỏng lẻo.

    Một số món ăn từ trứng vịt lộn

    [​IMG]
    Trứng vịt lộn xào me

    Nguyên liệu:

    - 50g me
    - 1 thìa đường
    - 1 thìa nước mắm
    - 1 thìa bơ
    - 2 tép tỏi
    - 3 quả trứng vịt lộn
    - Lạc rang


    Trứng vịt lộn xào me.

    Thực hiện:

    - Luộc chín 3 quả trứng vịt lộn. Khi trứng chín kỹ, đập trứng ra bát.
    - Đổ khoảng 100ml nước vào me và ngâm trong 3 phút rồi dầm nát me. Lọc lấy nước cốt me để riêng ra bát.
    - Hòa tan 2 thìa đường, 1 thìa nước mắm vào nước me. Đun dung dịch trên lửa vừa đến khi nước cạn còn 2/3 thì tắt bếp.
    - Phi thơm tỏi băm với bơ. Sau đó, cho trứng và một lượng nước me vừa đủ vào, đun trong khoảng 5 phút để trứng ngấm đều nước me.
    - Trước khi ăn, bạn có thể rắc một ít lạc rang lên trên nhằm tăng thêm mùi vị cho món ăn.

    Cháo trứng vịt lộn

    Đây là món ăn thích hợp dùng để tẩm bổ cho những người vừa ốm dậy.

    Nguyên liệu:

    - 1 bát gạo tám thơm.
    - 2 quả trứng vịt lộn
    - Dầu ăn, gia vị, bột nêm, hạt tiêu.
    - Rau răm.

    [​IMG]
    Bạn nên thưởng thức món cháo trứng vịt lộn lúc nóng.

    Thực hiện:

    - Đem gạo rang trên bếp, đảo đều tay, lửa nhỏ. Khi hạt gạo chuyển sang màu vàng, có mùi thơm thì tắt bếp. Bạn nên rang gạo trước khi nấu để cháo không bị sệt.

    - Cho một lượng nước vừa đủ vào cùng gạo và nấu lửa nhỏ. Quấy cháo đều tay. Sau khoảng 30 phút đến khi hạt cháo vừa chín tới là được. Bạn không nên nấu cháo quá kỹ để ăn không chán.

    - Đập trứng vịt lộn sống vào nồi cháo. Thêm dầu ăn, gia vị và bột nêm cho vừa miệng rồi đun sôi lại để trứng chín.

    - Khi ăn, cho cháo ra bát, rắc một ít hạt tiêu lên trên. Bạn có thể cho thêm một ít rau răm ăn cùng.

    Bạn nên thưởng thức cháo trứng vịt lộn lúc nóng để cảm nhận rõ vị thơm ngon đặc trưng của món ăn.

    Chúc các bạn ngon miệng!
    Nguồn: sưu tầm
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi thuykitty2005
    Đang tải...


  2. hanhphuc_trontron

    hanhphuc_trontron Nhà chỉ có tiếng cười

    Tham gia:
    12/4/2012
    Bài viết:
    11,920
    Đã được thích:
    2,177
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Ăn trứng vịt lộn đẻ con chân dài

    hihi co đúng ko các mẹ nhỉ .
     
  3. me_bin_bon

    me_bin_bon

    Tham gia:
    6/12/2011
    Bài viết:
    18,290
    Đã được thích:
    2,307
    Điểm thành tích:
    963
    Ðề: Ăn trứng vịt lộn đẻ con chân dài

    hii, ko biết có đúng ko nhỉ .
     
  4. ngochuongtien

    ngochuongtien Thành viên mới

    Tham gia:
    6/11/2014
    Bài viết:
    41
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Ăn trứng vịt lộn đẻ con chân dài

    Thấy chân con Vịt có dài lắm đâu sao ăn lại dài được nhỉ?:rolleyes:
     
  5. thuykitty2005

    thuykitty2005 Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    25/9/2010
    Bài viết:
    4,424
    Đã được thích:
    837
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Ăn trứng vịt lộn đẻ con chân dài

    Hihi mẹ này vui tính quá, chỉ có chân cò mới dài thôi. Hay ăn trứng cò lộn tốt hơn nhỉ. :D
     
  6. Me_moka

    Me_moka

    Tham gia:
    19/4/2014
    Bài viết:
    10,003
    Đã được thích:
    1,147
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Ăn trứng vịt lộn đẻ con chân dài

    Mình nghĩ là do gien thôi chứ ăn trứng làm sao mà cao đc
     
  7. huongnn1

    huongnn1 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    21/6/2012
    Bài viết:
    704
    Đã được thích:
    102
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Ăn trứng vịt lộn đẻ con chân dài

    hi
    nhiều công dụng nhỉ các mje
    các mẹ nghiên cứu và cho bọn e kinh nghiệm nhé
     
  8. keongot

    keongot Đồ xinh cho mẹ và bé

    Tham gia:
    2/8/2009
    Bài viết:
    723
    Đã được thích:
    104
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Ăn trứng vịt lộn đẻ con chân dài

    ko biết món trứng cút lộn chân có dài ko nhỉ? e chỉ khoái món đấy thui
     
  9. Tít và Mít shop

    Tít và Mít shop Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    8/12/2014
    Bài viết:
    98
    Đã được thích:
    17
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Ăn trứng vịt lộn đẻ con chân dài

    tin này rất mới chưa nghe nói, chỉ biết ăn trứng vịt lộn bổ và tốt thôi hihiiiii
     
  10. lacbuoccodon

    lacbuoccodon Mèo ^ Méo^ Meo ^Meo ^ . ^

    Tham gia:
    28/6/2012
    Bài viết:
    9,077
    Đã được thích:
    2,092
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Ăn trứng vịt lộn đẻ con chân dài

    Lần đấu tiên mình biết đên tác dụng vậy của trứng vịt lộn
     
  11. nguyenhangthanh6868

    nguyenhangthanh6868 Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    5/9/2012
    Bài viết:
    5,139
    Đã được thích:
    856
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Ăn trứng vịt lộn đẻ con chân dài

    Htrc đọc 1 bài trên mạng bảo là 1 tuần chỉ nên ăn 2-3 quả thôi. Chứ ngày nào cũng ăn thì ko tốt. Và ko ăn 2 quả liền nhau. Nhiều thông tin quá, ko biết thế nào nữa.
     
  12. Ngay_tho

    Ngay_tho Nhận làm báo cáo ***ế

    Tham gia:
    24/7/2010
    Bài viết:
    2,779
    Đã được thích:
    366
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Ăn trứng vịt lộn đẻ con chân dài

    Mình thấy càng đọc nhiều càng nhảm nhí. VỪa rồi có bài viết 1 tuần bà bầu chỉ nên ăn 2 qua trứng vịt lộn. Giờ bài này lại viết 1 ngày ăn nhiều nhất 2-3 quả. Pó tay với các lều báo mạng :oops:
     
  13. thanhhhoa2605

    thanhhhoa2605

    Tham gia:
    19/4/2012
    Bài viết:
    11,669
    Đã được thích:
    1,824
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Ăn trứng vịt lộn đẻ con chân dài

    mình thì sợ ăn món này lắm nên đợt mang bầu chẳng ăn quả nào cả
     
  14. sau0111235

    sau0111235 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    11/11/2014
    Bài viết:
    1,762
    Đã được thích:
    249
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Ăn trứng vịt lộn đẻ con chân dài

    trứng vit lộn nhiều vitamin A nên chỉ ăn vừa phải thôi chị ạ, em thấy mối ngày ăn 1 quả đã là nhiều ý. Cái gì nhiều quá cũng không tốt. Còn chân dài hay không do di truyền 1 phần, và chế độ ăn, cho bé uống đủ sữa, ăn uống nhiều canxi để cao lớn khỏe mạnh thôi, ăn nhiều 1 thứ k tốt đâu ạ.
     
  15. alone9x

    alone9x Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    18/6/2014
    Bài viết:
    355
    Đã được thích:
    60
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Ăn trứng vịt lộn đẻ con chân dài

    Sau này mình phải áp dụng mới được nhà mình toàn người chân ngắn, có lẽ phải tìm hiểu dần dần thôi.
     
  16. hannah.hannah

    hannah.hannah Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    29/5/2014
    Bài viết:
    1,040
    Đã được thích:
    101
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Ăn trứng vịt lộn đẻ con chân dài

    chân dài hay k thì chưa chắc nhưng trứng lộn nhiều chất nên các mẹ tích cực ăn vào, e cũng 1 tuần 2,3 lần đây :D
     
  17. PhongThu0812

    PhongThu0812 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    2/4/2014
    Bài viết:
    1,512
    Đã được thích:
    232
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Ăn trứng vịt lộn đẻ con chân dài

    Hihi, ăn TVL mà con chân dài được á. Mình lúc chửa bé lớn ngày nào cũng làm 1-2 quả vịt lột vì chán ăn, chả muốn ăn gì nên nghĩ ăn TVL vừa k phải ăn nhiều mà vẫn có chất. Còn vụ chân thì trộm vía bạn í giờ hoc lớp 1 cũng cao tầm 1.3m. Chả biet sau này co được liệt vào dạng chân ài ko :)))
     
  18. me-dautay

    me-dautay Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    12/7/2013
    Bài viết:
    5,119
    Đã được thích:
    588
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Ăn trứng vịt lộn đẻ con chân dài

    mình ko ăn đc cái con trong vịt lộn chỉ ăn đc cái phôi với cái lòng đỏ thui
     
  19. metomcat

    metomcat đồ sơ sinh giá rẻ

    Tham gia:
    20/2/2012
    Bài viết:
    18,526
    Đã được thích:
    2,165
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Ăn trứng vịt lộn đẻ con chân dài

    nghe lạ nhỉ, ko biết ăn nhiều con chân dài thật ko nhỉ, có ai chứng minh được ko
     
  20. Bé ThyThy

    Bé ThyThy Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    28/3/2014
    Bài viết:
    5,802
    Đã được thích:
    1,574
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Ăn trứng vịt lộn đẻ con chân dài

    hi, chả biết có đúng ko nhỉ nhưng mình cũng là fan của trứng vịt lộn... hihi
     

Chia sẻ trang này