Với AI Study Buddy, bạn có daily prompt gợi nhớ, bài tập theo ngày và quiz smart để ôn tập hiệu quả. Gói Premium bổ sung luyện phát âm và bài test nâng cao bằng giọng nói. Tạo kế hoạch trong vài giây và duy trì streak mỗi ngày. Bài giảng Hóa học 12 Xem khóa học: https://khoa-hoc.aistudybuddy.net/bai-giang-hoa-hoc-12 Trang chủ ASB: https://aistudybuddy.net/ Mục tiêu học tập: Nắm vững kiến thức Hóa học lớp 12 theo chương trình sách giáo khoa qua các bài giảng video. Người tạocontent hunger Ngôn ngữvi Cấp độ2 Giờ học/ngày1 Tổng số ngày42 Thời lượng (ngày)42 Cập nhật15/10/2025 10:15 Video giới thiệu: Xem tại đây Ngày 1 – Nội dung khởi đầu ### 1. Khái niệm Este - **Định nghĩa* Khi thay thế nhóm -OH trong nhóm cacboxyl (-COOH) của axit cacboxylic bằng nhóm -OR', ta thu được este. - **Công thức tổng quát* Este đơn chức, mạch hở có công thức là `RCOOR'`. - `R`: là gốc hidrocacbon của axit hoặc nguyên tử H. - `R'`: là gốc hidrocacbon của ancol. - **Ví dụ* Axit axetic (CH₃COOH) + Ancol etylic (C₂H₅OH) → Etyl axetat (CH₃COOC₂H₅) + H₂O. ### 2. Danh pháp - **Quy tắc* Tên gốc hidrocacbon R' + Tên gốc axit RCOO- (đổi đuôi 'ic' của axit thành 'at'). - **Ví dụ* - `HCOOCH₃`: Metyl fomat - `CH₃COOC₂H₅`: Etyl axetat - `C₂H₅COOCH₃`: Metyl propionat - `CH₂=CHCOOCH₃`: Metyl acrylat ### 3. Tính chất vật lý - **Trạng thái* Các este thường là chất lỏng, nhẹ hơn nước và rất ít tan trong nước. - **Nhiệt độ sôi* Có nhiệt độ sôi thấp hơn nhiều so với các axit và ancol có cùng số nguyên tử cacbon do không tạo được liên kết hidro. - **Mùi thơm* Nhiều este có mùi thơm đặc trưng của hoa quả. - Isoamyl axetat: mùi chuối chín. - Etyl butirat: mùi dứa. - Geranyl axetat: mùi hoa hồng. Đăng tự động từ AI Study Buddy • 04/12/2025 02:34
