Khác với việc phải prompt thủ công và thiếu continuity, AI Study Buddy mang lại trải nghiệm liền mạch: không cần tạo agent riêng, mọi kế hoạch và tiến trình được lưu trữ để bạn quay lại học bất cứ lúc nào. Hóa 12 Xem khóa học: https://khoa-hoc.aistudybuddy.net/hoa-12 Trang chủ ASB: https://aistudybuddy.net/ Mục tiêu học tập: Học Hóa lớp 12 theo danh sách phát trên YouTube. Người tạocontent hunger Ngôn ngữvi Cấp độ2 Giờ học/ngày1 Tổng số ngày35 Thời lượng (ngày)35 Cập nhật15/10/2025 10:15 Video giới thiệu: Xem tại đây Ngày 1 – Nội dung khởi đầu ### **1. Khái niệm Este** Este là dẫn xuất của axit cacboxylic, được tạo thành khi thay thế nhóm hydroxyl (-OH) trong nhóm cacboxyl (-COOH) của axit cacboxylic bằng nhóm ankoksi (-OR'). **Công thức cấu tạo chung* ``` R-COO-R' ``` Trong đó: - **R** là gốc hidrocacbon của axit (hoặc H đối với este của axit fomic). - **R'** là gốc hidrocacbon của ancol. **Ví dụ* Khi thay nhóm -OH của axit axetic (CH₃COOH) bằng nhóm -OC₂H₅ của ancol etylic (C₂H₅OH), ta được este etyl axetat (CH₃COOC₂H₅). ### **2. Danh pháp Este** Tên este được gọi theo cấu trúc: **Tên gốc hidrocacbon R' + Tên gốc axit RCOO- (đuôi 'at')** **Cách gọi tên gốc axit* Tên axit tương ứng bỏ 'ic' và thêm 'at'. | Axit (RCOOH) | Tên axit | Gốc axit (RCOO-) | Tên gốc axit | |----------------------|---------------|------------------|---------------| | HCOOH | Axit fomic | HCOO- | Fomat | | CH₃COOH | Axit axetic | CH₃COO- | Axetat | | C₂H₅COOH | Axit propionic| C₂H₅COO- | Propionat | | CH₂=CH-COOH | Axit acrylic | CH₂=CH-COO- | Acrylat | **Ví dụ* - **HCOOCH₃**: Metyl fomat - **CH₃COOC₂H₅**: Etyl axetat - **CH₃COOCH=CH₂**: Vinyl axetat ### **3. Tính chất vật lý** - **Trạng thái* Các este thường là chất lỏng, nhẹ hơn nước, rất ít tan trong nước nhưng tan nhiều trong dung môi hữu cơ. - **Nhiệt độ sôi* Thấp hơn nhiều so với các axit và ancol có cùng số nguyên tử cacbon. Lý do là este không tạo được liên kết hidro giữa các phân tử. - **Mùi* Các este thường có mùi thơm đặc trưng của hoa quả. - Isoamyl axetat: mùi chuối chín. - Etyl butirat: mùi dứa. - Geranyl axetat: mùi hoa hồng. Đăng tự động từ AI Study Buddy • 14/12/2025 02:33
