[b]BBQ Party[/b]

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi lovebill, 22/3/2006.

  1. lovebill

    lovebill Thành viên chính thức

    Tham gia:
    5/1/2005
    Bài viết:
    214
    Đã được thích:
    63
    Điểm thành tích:
    28
    Các Mẹ ơi, cuối tuần này em định mời phòng em một bữa BBQ (thịt nướng), dã ngoại ngoài trời. Thế mà lại chẳng có dụng cụ để nướng thịt. Các Mẹ có idea nào không, giúp em với...
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi lovebill
    Đang tải...


  2. Mami

    Mami Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    29/12/2004
    Bài viết:
    1,129
    Đã được thích:
    86
    Điểm thành tích:
    48
    Khà ! Khà ! tìm mẹ Mickey đi ! Chuyên gia BBQ đó !
    Chạy thôi kẻo Mẹ Mickey :axe: vì cái tội nhiều chuyện !
     
  3. Jeany

    Jeany Thành viên tích cực

    Tham gia:
    5/8/2005
    Bài viết:
    535
    Đã được thích:
    23
    Điểm thành tích:
    18
    Nhà mình dùng loại lò nướng than củi, có chân cao.... nướng thích lắm nhưng phải cái hơi nhỏ, đông người thì hơi bị lâu. Mình cũng có nhiều loại gia vị làm BBC lắm (đồ từ Mỹ mang về), nếu Lovebill đến các siêu thị mà không mua được thì liên hệ với mình, có thể tặng bạn 1 lọ, dùng được khoảng 3kg thịt sống đấy
     
  4. Jeany

    Jeany Thành viên tích cực

    Tham gia:
    5/8/2005
    Bài viết:
    535
    Đã được thích:
    23
    Điểm thành tích:
    18
    Nhà mình dùng loại lò nướng than củi, có chân cao.... nướng thích lắm nhưng phải cái hơi nhỏ, đông người thì hơi bị lâu. Mình cũng có nhiều loại gia vị làm BBC lắm (đồ từ Mỹ mang về), nếu Lovebill đến các siêu thị mà không mua được thì liên hệ với mình, có thể tặng bạn 1 lọ, dùng được khoảng 3kg thịt sống đấy
     
  5. lovebill

    lovebill Thành viên chính thức

    Tham gia:
    5/1/2005
    Bài viết:
    214
    Đã được thích:
    63
    Điểm thành tích:
    28
    Đấy vấn đề ở chỗ chẳng tìm được cái lò nướng nào thích hợp đây Mẹ Jeany ơi. Con em cũng hay dung BBQ sauce của Heinz để ướp thịt đấy, chị có kinh nghiệm gì hay thì thỉnh giáo cho em đi. Mà chị có biết chỗ nào có cho thuê cái giá chuyên để nướng thịt thì tốt quá nhỉ. Nếu bí quá chắc mượn Jeany đấy (chẳng biết có được ko đây)
    @ Mẹ Mickey: Có cao kiến gì không chị???
     
  6. hana

    hana Thành viên chính thức

    Tham gia:
    29/7/2005
    Bài viết:
    294
    Đã được thích:
    34
    Điểm thành tích:
    28
    Jeany gửi lò nướng từ SG ra HN cho lovebill mượn à :roll:
     
  7. lovebill

    lovebill Thành viên chính thức

    Tham gia:
    5/1/2005
    Bài viết:
    214
    Đã được thích:
    63
    Điểm thành tích:
    28
    Em "vô duyên" thế chứ lỵ. Nói xong mới nhìn lại thì mới thấy Mẹ Jeany sống trong Nam. Có ai cứu em với không, lỡ hẹn với mọi người ở cơ quan mất rùi... :cry:
     
  8. Jeany

    Jeany Thành viên tích cực

    Tham gia:
    5/8/2005
    Bài viết:
    535
    Đã được thích:
    23
    Điểm thành tích:
    18
    :lol:
    Gia vị thì còn gửi được chứ cái lò nướng thì nhà em chịu bác Mami ạ.
    Lovebill thử ghé Metro xem có không, lúc trước mình cũng mua cái lò nhà mình ở Metro SG đấy... nhưng cũng lâu rồi chả biết bây giờ còn nữa không nhỉ :roll:
     
  9. Cun & Lu

    Cun & Lu Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    5/12/2005
    Bài viết:
    8,121
    Đã được thích:
    6,807
    Điểm thành tích:
    3,063
    Mẹ Lovebill có thể tìm mua lò nướng than củi có chân cao ở Metro,hoặc các siêu thị như Vinaconex ,Fivimart. Cùng lắm thì lùng ở phố chuyên bán chảo gang ,chảo xào, nồi nhà hàng ở Hàng Thiếc thì phải. Còn về gia vị thì ngoài gia vị truyền thống của Heinz, Crystal, bạn có thể ướp món sườn bằng CocaCola và hành ,tỏi ,gừng giã vắt lấy nước ướp cực ngon .Chúc bữa tiệc thành công nhé.
     
  10. me John

    me John Thành viên chính thức

    Tham gia:
    15/3/2005
    Bài viết:
    249
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    18
    @ MẸ Cun&Lu ơi! Em cũng thích món này lắm, nhưng chưa bao giờ nghe là ướp với cocacola. Cocacola là nước ngọt hả mẹ Cun&Lu ?
     
  11. Jeany

    Jeany Thành viên tích cực

    Tham gia:
    5/8/2005
    Bài viết:
    535
    Đã được thích:
    23
    Điểm thành tích:
    18
    Coca Cola, Xá xị, nước cam chai gì đều ngon hết đấy, ướp khoảng trên 3 tiếng, để trong tủ lạnh là... tuyệt cú mèo luôn
     
  12. lovebill

    lovebill Thành viên chính thức

    Tham gia:
    5/1/2005
    Bài viết:
    214
    Đã được thích:
    63
    Điểm thành tích:
    28
    vâng, em cũng đang thắc mắc cái vụ cocacola đây. Mẹ cun & lu nhanh nhanh giải thích đi. Chiều nay, sẽ vào ngay Metro để xem. Nhưng cũng hơi băn khoăn là nếu mua mà nó to quá, nhà thì chật thì sau buổi BBQ để đâu đây. 8) :roll:
     
  13. Cun & Lu

    Cun & Lu Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    5/12/2005
    Bài viết:
    8,121
    Đã được thích:
    6,807
    Điểm thành tích:
    3,063
    Đúng đấy mẹ Lovebill à. Cocacola dùng để uống ý. Em ướp khoảng 3 thìa to Coca cho 0,5kgthịt , hành ,tỏi ,gừng giã nhỏ ép lấy nước , tinh dầu vừng khoảng 1/2 thìa con ,chút bột nêm ướp cùng với thịt .Khoảng 1 h sau là có thể nướng được rồi. Đây là món ăn do 1 người bạn Hàn Quốc dạy chị đấy. Ở nhà chị ,thết tiệc khách bao giờ món này cũng hết đầu tiên cùng với khoai tây chiên.
     
  14. thuyph

    thuyph Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    25/4/2005
    Bài viết:
    1,198
    Đã được thích:
    137
    Điểm thành tích:
    103
    Mẹ CL này đảm đang quá cho em hỏi tý thịt dùng để ướp này dùng thịt gì thì ngon bác nhỉ mà em nướng vào cái nồi nướng nhiệt có được không bác :?:
     
  15. lovebill

    lovebill Thành viên chính thức

    Tham gia:
    5/1/2005
    Bài viết:
    214
    Đã được thích:
    63
    Điểm thành tích:
    28
    Cảm ơn Mẹ Cun & Lu. Em sẽ thử theo công thức chị bày cho và sẽ thông báo kết quả nhé
     
  16. Cun & Lu

    Cun & Lu Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    5/12/2005
    Bài viết:
    8,121
    Đã được thích:
    6,807
    Điểm thành tích:
    3,063
    Mẹ Thuyph này đã sợ tăng cưn còn ham hố 3 cái đồ nướng này làm giề ?
    Thịt dùng để nướng thì dùng nạc vai hoặc sườn non đều ngon cả, thậm chí có thể dùng cả thịt bò. Em dùng nồi nướng nhiệt cũng được nhưng không được thơm ngon như nướng than hoa đâu nhé .Khi dùng nồi nướng nhiệt ,em nhớ cho thêm chút dầu hào vào ướp với thịt để lấy màu cho đẹp.
     
  17. thuyph

    thuyph Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    25/4/2005
    Bài viết:
    1,198
    Đã được thích:
    137
    Điểm thành tích:
    103
    Béo mà lại hay ăn mới chết chứ, cám ơn bác CL nhiều nhé :lol:
     
  18. MeBap

    MeBap Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    24/11/2005
    Bài viết:
    410
    Đã được thích:
    41
    Điểm thành tích:
    28
    Mẹ lovebill ơi, bạn đã mua được lò nướng chưa? Hnay mới vào topic này nên 0 biết mẹ lovebill cần lò nướng. Nhà mình mua 1 cái vỉ nướng (ở metro hoặc các cửa hàng bếp ga đều có) rồi để lên bếp ga du lịch nướng các món đều thấy rất ngon, thuận tiện trong việc điều chỉnh to nhỏ. Nếu dùng trong nhà thì tiện lợi hơn lò nướng bằng than (mặc dù nướng than củi thì đúng là ngon hơn thật!).
     
  19. lovebill

    lovebill Thành viên chính thức

    Tham gia:
    5/1/2005
    Bài viết:
    214
    Đã được thích:
    63
    Điểm thành tích:
    28
    Me Bap à, em ko mua được cài lò nướng trong Metro đâu. Nhưng hôm đấy bữa tiệc thịt nướng diễn ra khá thành công ở ngoài vườn. Bọn trẻ vừa ăn vừa chạy nhảy. Còn các ông bố bà mẹ thì ngồi tán phét. Vui Lắm...Được các chị nói cho cách ướp thịt với cocacola thật hay. Thanks các mẹ nghe
     

Chia sẻ trang này