Bột sắn dây là một thức uống ngon, bổ, mát… rất có lợi cho sức khỏe của mọi người, đặc biệt là với phụ nữ mang thai. Cùng tìm hiểu về lợi ích khi bà bầu ăn bột sắn dây nhé ! Tuy nhiên, việc dùng thức uống này thế nào là tốt cho thai kỳ là vấn đề mà chúng tôi muốn đem đến cho bạn trong bài viết này.Thành phần dinh dưỡng của bột sắn dây Sắn dây thuộc họ đậu, từ 2000 năm trước đã có một vị trí quan trọng trong y học dưỡng sinh Trung Quốc, Nhật Bản. Sự đông đặc của bột sắn dây làm cho các phân tử bột sắn dây đi vào thành ruột và trung hòa axit ở đây, chống lại vi trùng, ngăn cản các bệnh tiêu chảy. Nó làm thuyên giảm ngay các chứng đau họng và đầy hơi trong ruột. Bột sắn dây chứa hàm lượng cao plavonodit, là một loại hoạt chất tăng cường sự hoạt động hệ tiêu hóa và tuần hoàn. Plavonodit là một chất nổi tiếng chống lại ôxi hóa cơ thể. Sắn dây có tác dụng ngăn chặn sự co rút của các tế bào ruột, do đó làm máu chảy tốt hơn và giảm chứng co ruột, xoắn ruột. Nước uống sắn dây là một thức uống bổ, mát và dễ uống. Ba bau an bot san day tốt cho sức khỏeNước uống sắn dây với phụ nữ mang bầu Theo Đông y, khi mang thai, cơ thể người phụ nữ phải tập trung vào việc nuôi thai. Khi đó âm huyết rất dễ bị hao tổn và dẫn tới trạng thái mất cân bằng, mà Đông y gọi là “âm suy dương cang”. Vì vậy, trong ăn uống cần kiêng kỵ những thức ăn cay nóng táo nhiệt, như ớt, hạt tiêu, đinh hương, hành, tỏi, gừng,… dễ khiến cho âm huyết bị thương tổn nặng, âm dương mất cân bằng, dẫn tới động thai, thai lậu hạ huyết, thai nhiệt, thai độc… Ngoài ra, còn cần giảm bớt những thức ăn quá béo, quá ngọt – khó tiêu… Do đó phụ nữ có thai hoàn toàn có thể uống được nước bột sắn dây. Uống nước sắn dây mát, rất tốt cho cơ thể nhất là khi đi ngoài trời nắng về. Những lưu ý khi uống nước sắn dây với phụ nữ mang thai Khi Ba bau an bot san day cũng như những thức uống mát khác trong thai kỳ, phụ nữ mang thai cũng cần phải lưu ý: nếu cơ thể bạn đang nóng thì uống nước sắn dây là rất tốt nhưng nếu bạn thấy người mình đang lạnh, cơ thể mệt mỏi có biểu hiện tụt huyết áp thì bạn không nên uống vì sắn dây sẽ làm tăng tính lạnh của cơ thể bạn làm bạn mệt mỏi hơn, cũng có một vài lưu ý với những thai phụ bị động thai mà do dạ con co bóp nhiều thì đặc biệt không được uống nước bột sắn và các loại nước có tính hàn cao. Hơn nữa cái gì nhiều quá cũng không tốt, vì thế bạn không nên uống quá 1 ly nước sắn dây/1 ngày. Bạn cũng không nên uống nước sắn dây sống mà bạn nên đun chín. Bạn chỉ nên cho 1 chút đường, không nên cho quá nhiều đường vì uống đường nhiều cũng không tốt cho thai kỳ. Những món ngon từ bột sắn dây cho Ba bau an bot san day Chè sắn dây bạch quả Cho khoảng 200g bột sắn dây với chút nước nóng, nhồi cho đến khi thấy dẻo tay. Bạch quả bỏ lớp vỏ cứng và vỏ lụa bên ngoài. Dùng tăm xoi qua để bỏ nhị đắng. Luộc bạch quả chín, bắc ra để nguội. Nắn bột thành từng mẩu hình tròn nhỏ, cho một hạt bạch quả vào, vo viên tròn. Bắc nồi nước, cho chút cam thảo, vài hạt muối, đường phèn, nêm cho vị ngọt vừa,thả viên bột sắn bọc bạch quả vào nồi. Nấu sôi khoảng 57 phút là được. Khi ăn, cho chè ra chén nhỏ, rắc thêm mè trắng đã rang chín. Dùng nóng. chín vào, nêm độ ngọt vừa ăn. Bột sắn dây hòa với nước thành hỗn hợp hơi sệt. Đổ hỗn hợp này vào nồi bí đỏ, khấy đều, nhẹ tay để hạt đậu đỏ không bị nát. Múc ra chén, trang trí thêm trên mặt bằng ít hạt đậu đỏ đã nấu chín. Dùng nóng. Có thể dùng đậu đỏ loại đóng hộp. Chè bắp bột sắn dây Lấy khoảng hai ba trái bắp nếp tươi, bào mỏng phần hạt để riêng, giữ lại phần lõi. Luộc cả bắp bào lẫn phần lõi. Khi hạt bắp chín mềm, vớt bỏ lõi. Cho đường phèn vào, nấu trên lửa nhỏ để đường tan và thấm vào bắp. Bột sắn dây hòa tan với chút nước lạnh, đổ từ từ vào nồi chè bắp trên bếp, khuấy đều tay đến khi bột sắn dây trong suốt. Tắt bếp. Cho chút muối, đường, bột bắp vào nước cốt dừa. Đặt nồi hỗn hợp trên lửa nhỏ, khuấy đều tay đến khi nước cốt dừa sánh đặc. Khi ăn múc chè ra chén, chan nước cốt dừa lên trên. Nước chanh bột sắn dây Hòa tan hai muỗng canh bột sắn dây với 100ml nước sôi để nguội, quấy tan. Vắt thêm chừng một trái tắc vào ly, khuấy đều. Cuối cùng cho khoảng ba bốn muỗng cà phê đường cát mịn,khuấy tan đường (có thể tăng giảm lượng đường theo khẩu vị). Đường tan, Ba bau an bot san day có thể cho thêm đá viênvào ly và thưởng thức. Ly nước tắc bột sắn dây mát lạnh không chỉ có công dụng giải nhiệt tốt mà theo kinh nghiệm dân gian đây còn là thức uống được nhiều người sử dụng với mục đích phòng bệnh cao huyết áp. Có thể thay tắc bằng chanh. Cách chọn và bảo quản bột sắn Bột sắn ngon có màu trắng đều, không lẫn tạp chất. Viên bột sắc cạnh, khi nhai thấy giòn, sau khi tan trong miệng sẽ thấy nóng nóng lưỡi, cảm giác mềm, mịn. Bột sắn dây ướp hoa bưởi rất dễ mốc, nên chọn loại bột sắn ướp loại hoa bưởi thật khô, thật giòn để có thể giữ được lâu.Bảo quản bột sắn dây trong hộp có nắp đậy kín, để ở nơi khô, thoáng. Tuyệt đối không sử dụng bột sắn dây đã chuyển màu sậm. Chè bột sắn Cách 1: Làm giống như loại chè đặc sánh. Nếu không muốn uống đặc thì chỉ cho một thìa bột sắn. 1,5 thìa cà phê bột sắn 1 cốc nước 1 quả mơ muối lâu năm (theo phương pháp Thực dưỡng) 1 hoặc 2 lát gừng 1/2 thìa tương cổ truyền ( tương tamarin) Đun trong nồi đất, không phải nồi gang, nhôm, sắt, thép. Cho mơ muối vào đun và quấy đều cho đến khi sánh đặc lại. Chờ 1, 2 phút cho nguội sau đó bắc ra. Cho gừng vào, nếu muốn thì cho thêm tương (hay Tamari hoặc Misô).Sắn dây có vị ngọt nhạt, tính bình, không độc, có tác dụng vào hai kinh tỳ vị. Sắn dây có tác dụng sinh tân, thanh nhiệt giải độc và làm ra mồ hôi.Sắn dây dùng để trị ngoại cảm, sốt, nôn,mửa, đái đường và giải độc r***. Người bệnh đái đường nên uống nước nấu củ sắn dây.Sau khi lao động ngoài nắng, uống bột sắn dây vừa có tác dụng giải khát vừa phòng ngừa cảm nắng. Tinh bột có trong sắn dây làm tăng lượng máu lên não, lưu lượng máu ở động mạch tăng và giảm huyết áp. Bột sắn dây có thể dùng để trị đau quặn tim do thắt động mạch vành, hạ huyết áp.
Ðề: Bà bầu ăn bột sắn dây : Tốt cho mẹ, lợi cho bé Thanks bạn vì bài viết hữu ích........................................................
Ðề: Bà bầu ăn bột sắn dây : Tốt cho mẹ, lợi cho bé thông tin hữu ích cho các mẹ mang bầu, sắn dây mát có tác dụng giải nhiệt và tốt cho những người huyết áp cao
Ðề: Bà bầu ăn bột sắn dây : Tốt cho mẹ, lợi cho bé mùa hè nóng bức nhất là mẹ bầu thì lại càng nóng, mùa hè ăn các đồ mát để giải nhiệt. Như đậu xanh, đậu đen, bột sắn, hạt sen
Ðề: Bà bầu ăn bột sắn dây : Tốt cho mẹ, lợi cho bé Mùa hè ăn bột sắn dây rất tốt ạ, thanh độc giải nhiệt
Ðề: Bà bầu ăn bột sắn dây : Tốt cho mẹ, lợi cho bé Món chè bắp bột sắn dây ăn ngon và mát, nấu lại rất nhanh nhà mình nấu món này thường xuyên
Ðề: Bà bầu ăn bột sắn dây : Tốt cho mẹ, lợi cho bé Mùa hè ăn bột sắn dây rất tốt mẹ nó ạ, thanh độc giải nhiệt
Ðề: Bà bầu ăn bột sắn dây : Tốt cho mẹ, lợi cho bé bà bầu ko nên dùng sắn dây khi người mệt và có biểu hiện đau bụng dưới nhé. Nói chung là ko nên dùng vì sắn dây mát, dễ động thai.
Ðề: Bà bầu ăn bột sắn dây : Tốt cho mẹ, lợi cho bé Đánh dấu, em cũng đang cần mua ít sẮN dây về nấu chè ăn cho mát.
Ðề: Bà bầu ăn bột sắn dây : Tốt cho mẹ, lợi cho bé Mình thấy ăn săn dây vừa lành lị vừa mát tốt cho thân nhiệt bà bầu đấy
Ðề: Bà bầu ăn bột sắn dây : Tốt cho mẹ, lợi cho bé Mùa hè ăn bột sắn dây rất mát, thanh độc giải nhiệt
Ðề: Bà bầu ăn bột sắn dây : Tốt cho mẹ, lợi cho bé biết bột sắn mát và tốt nhưng lại không thích ăn lắm, làm các món chè thì mất nhiều thời gian quá nên cũng ngại, thành ra chả mấy khi ăn mn ạ
Ðề: Bà bầu ăn bột sắn dây : Tốt cho mẹ, lợi cho bé Em cũng mới mua mà chưa có thời gian làm, hic,mà e vẫn chưa biết làm món j vì em vụng nấu nướng lắm ạ
Ðề: Bà bầu ăn bột sắn dây : Tốt cho mẹ, lợi cho bé Sắn dây bây giờ cũng hơi lo chất lượng, phải có chỗ uy tín mua thì mới yên tâm, nhất là nếu muốn cho mẹ bầu dùng ạ
Ðề: Bà bầu ăn bột sắn dây : Tốt cho mẹ, lợi cho bé Mình thấy nấu món chè từ bột sắn dây cũng nhanh lắm mẹ nó ạ, ăn ngon và mát
Ðề: Bà bầu ăn bột sắn dây : Tốt cho mẹ, lợi cho bé oánh dấu nghiên cứu mấy món sắn dây mới được!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ðề: Bà bầu ăn bột sắn dây : Tốt cho mẹ, lợi cho bé Mẹ bầu mùa hè thì nóng rồi, ăn bột sắn dây giải nhiệt rất tốt
