Chanh dây là loại quả chứa đựng nguồn dinh dưỡng phong phú các chất béo, protein, khoáng chất, canxi, sắt, carotene, vitamin B1, B2, B3 và axit citric, với hàm lượng không nhiều nhưng khá cân bằng và phong phú dễ dàng cho quá trình tiêu hóa và hấp thu. Với hàm lượng các vitamin rất tốt cho làn da đặc biệt là vitamin C, chanh dây có tác dụng ngăn ngừa lão hóa, chống các tác nhân gây ung thư và ngăn chặn tình trạng da xỉn màu khi mẹ mang thai. Vì vậy mẹ bầu chăm chỉ uống chanh leo sẽ có làn da sáng đẹp luôn tươi mới. Ngoài ra, chanh dây có tác dụng phòng tránh và điều trị bệnh rất tốt: Uống chanh leo thường xuyên sẽ giúp ngăn ngừa chứng táo bón cho mẹ bầu Có tác dụng tốt đến hệ thần kinh, giúp thư giãn và ngủ ngon hơn. Các chiết xuất từ chanh leo đã được chứng minh là làm giảm chứng viêm xương khớp, cứng khớp và có tác dụng tiêu diệt các tế bào ung thư. Các chất carotene và polyphenol dồi dào trong chanh dây là các chất chống oxy hóa mạnh có thể ức chế sự tăng trưởng của các tế bào ung thư, ngăn chặn sự lão hóa sớm các khớp xương. Ngăn ngừa thiếu máu cho mẹ bầu và bảo vệ sức khỏe tim mạch. Một cốc nước ép chanh dây chứa đựng gần 4 mg sắt. Vitamin C trong chanh dây sẽ giúp cơ thể hấp thụ tối đa lượng chất sắt này. Không chứa cholesterol và có hợp chất polyphenol trong hạt chanh dây sẽ nới lỏng các tế bào bên trong thành mạch máu, giúp làm giãn mạch máu và giảm căng thẳng lên tim, giúp tim khỏe hơn. Tuy nhiên, uống nhiều chanh dây không tốt cho dạ dày nên mỗi ngày bạn chỉ nên cho vợ uống một cốc thôi nhé.
