Kinh nghiệm: Bạn Có Chắc Thực Phẩm Bảo Quản Trong Tủ Lạnh Là An Toàn?

Trong gian bếp của gia đình, tủ lạnh gần như là một thiết bị quan trọng không thể thiếu để bảo quản nguồn thực phẩm sử dụng hằng ngày. Tuy nhiên, với vô số loại thức ăn được bảo quản chung từ ngày này sang ngày khác liệu rằng chiếc tủ lạnh của bạn có thực sự an toàn để bảo quản nguồn thực phẩm “sạch” cho gia đình?

Thực phẩm “sạch”, cần tủ lạnh “sạch”

Thực phẩm sử dụng hằng ngày thường được chúng ta chọn lọc rất kỹ càng từ chất lượng, nguồn gốc xuất xứ, thời hạn sử dụng,… nhằm đảm bảo độ tươi ngon, an toàn cho sức khỏe. Tuy nhiên, khi được bảo quản trong tủ lạnh chúng ta lại vô tình để những thực phẩm “sạch” hóa bẩn do nhiễm khuẩn từ những nguyên nhân thường gặp như: bảo quản không đúng cách gây lây nhiễm chéo giữa các loại thức ăn, nhiệt độ trong tủ lạnh không ổn định tạo môi trường cho vi khuẩn phát triển hoặc bị mất nước dẫn tới khô héo, nấm mốc, hư hỏng,… nguy hại trực tiếp đến sức khỏe.
Đặc biệt đối với gia đình có con nhỏ, khi sức đề kháng và hệ tiêu hóa của bé còn khá yếu, cần cẩn trọng hơn trong khâu bảo quản. Các bậc phụ huynh ngoài chú ý đến việc lựa chọn thực phẩm an toàn cho bé cũng cần cân nhắc chọn một chiếc tủ lạnh “sạch” để đảm bảo sự tươi ngon, sạch khuẩn cho thực phẩm.

Nghệ thuật lựa chọn tủ lạnh an toàn sức khỏe

Lựa chọn một chiếc tủ lạnh phù hợp với gia đình là cả nghệ thuật và cần có sự am hiểu nhất định về an toàn sức khỏe. Ngày nay, ngoài kiểu dáng, dung tích, khả năng tiết kiệm điện thì yếu tố an toàn chính là yêu cầu lớn nhất khi lựa chọn tủ lạnh cho gia đình. Theo đó, có 3 tiêu chí hàng đầu của tủ lạnh hiện đại chính là: Lạnh - Ẩm và Sạch, cụ thể:

• Lạnh: Tủ cần phải có khả năng giữ nhiệt độ ổn định từ 3 -> 5 độ C đối với ngăn mát và từ -18 -> 0 độ C đối với ngăn đông lạnh. Đặc biệt phải đảm bảo khí lạnh được thổi đồng đều đến mọi ngóc ngách tủ từ trên xuống dưới, hai bên hông tủ mà từ ngay cánh tủ để mọi thực phẩm đều nhận được khí lạnh cần thiết. Khi sắp xếp thực phẩm, cũng cần hạn chế chồng chất quá nhiều thực phẩm che luồng gió thổi ra.
• Ẩm: độ ẩm là điều kiện thiết yếu để kéo dài sự tươi ngon cho các loại rau củ, trái cây. Thông thường khi bảo quản lâu trong tủ lạnh những loại thực phẩm này thường dễ bị hư hỏng, khô héo do mất nước. Để hạn chế tình trạng này một chiếc tủ lạnh với ngăn cân bằng ẩm dành riêng cho rau củ sẽ giúp đảm bảo độ ẩm cần thiết giúp thực phẩm giữ được sự tươi ngon dài lâu và trọn vẹn dưỡng chất.
• Sạch: Ở nhiệt độ thấp vi khuẩn chỉ bị “ngủ đông” tạm thời, khi gặp điều kiện nhiệt độ cao hơn chúng sẽ phát triển và lây nhiễm vào thực phẩm gây ngộ độc thức ăn. Chính vì vậy chiếc tủ lạnh đạt tiêu chuẩn ngoài khả năng làm lạnh cần được trang bị hệ thống lọc khuẩn và khử mùi hiệu quả để giữ môi trường bên trong tủ lạnh luôn trong lành.

​

Với phương châm sống khỏe “Hơn cả tươi ngon, đó là SẠCH!” hãy là người “nghệ sĩ” tài ba để lựa chọn một chiếc tủ lạnh chuẩn tươi ngon, sạch khuẩn bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình. Những thế hệ tủ lạnh hiện đại như LG NatureFRESH, được tích hợp 3 tính năng đặc biệt nhằm đảm bảo thực phẩm được lưu giữ trong môi trường lý tưởng: Lạnh tuyệt đối - Ẩm tiêu chuẩn – Sạch vi khuẩn. Cụ thể, hệ thống Door Cooling của tủ lạnh LG NatureFRESH có khả năng làm lạnh nhanh và sâu ngay từ cánh cửa, giúp khí lạnh được lưu thông đều hơn các loại tủ lạnh thông thường giúp thực phẩm dù đặt ở góc tủ nào cũng được bảo quản tốt nhất. Bên cạnh đó là Ngăn cân bằng độ ẩm với thiết kế lưới mắt cáo độc quyền của LG sẽ giúp hơi ẩm từ rau quả bốc hơi lên được ngưng tụ tại bề mặt lưới, tránh rơi ngược trở lại làm rau bị úng ngập nhằm giữ trái cây và rau quả luôn tươi ngon trong thời gian dài.

​

Đặc biệt, tính năng Hygiene Fresh+™ của tủ lạnh LG NatureFRESH còn giúp diệt khuẩn, loại bỏ mầm bệnh, nấm mốc gây hại, bụi bẩn có trong thức ăn hiệu quả lên đến 99,999%. Theo đó, Hygiene Fresh+™ là tên gọi của công nghệ bộ lọc 5 lớp đã được cơ quan chứng nhận lớn nhất thế giới Intertek cấp bằng sáng chế bao gồm: lớp lọc bụi, lớp lọc vi khuẩn, lớp lọc virus, lớp than hoạt tính và lớp tia UV, kết hợp cùng hệ thống quạt gió thanh lọc không khí bên trong tủ lạnh giúp khử mùi và ngăn chặn các chất ô nhiễm cũng như các tác nhân làm hỏng thức ăn nhằm giữ thực phẩm luôn tươi ngon và an toàn.

 

h tủ lạnh ra nhiều chức năng hay ghê. Trước h cứ tưởng để thực phẩm trong tủ lạnh là an toàn @@ hóa ra vi khuẩn chỉ bị ngưng hoạt động thôi chứ ko hẳn là chết.

 

dù là công nghệ hiện đại, nhưng các mẹ cũng nên chú ý vệ sinh tủ lạnh thường xuyên thì mới hạn chế đc vi khuẩn

 

Chắc em cũng đổi qua mấy dòng tủ lạnh này, chứ chả hiểu sao tủ lạnh ở nhà để rau hay thịt ji ở ngăn mát cũng bị đông đá, mặc dù nhiệt độ đã chỉnh từ 4-5 độ @@

 

Nên thường xuyên vệ sinh tủ lạnh, chắc tủ lạnh nhà mẹ phutuong7901 cũng đã lâu rồi. Nên thay hẳn cái mới luôn đi ạ, quần áo, giày dép có thể qua loa nhưng thực phẩm mình ăn trực tiếp thì ko nên đâu ạ

 

làm cái tủ lạnh nhật không phải lo nghix gi cả.

 

thấy có vẻ giống là đang quảng cáo tủ lạnh LG hihi

 

Trước bé đầu em cũng hay bị đau bụng, đi khám mới được bác sĩ cảnh báo vụ bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh, không lưu ý kỹ là hại con như chơi đó các mẹ ạ

 

Đúng là thực phẩm dù sạch đến mấy mà bảo quản trong tủ lạnh không tốt thật là tai hại. Tủ lạnh LG có chức năng Hygiene Fresh+ hay quá nhỉ, có mẹ nào dùng tủ lạnh này chưa? Cho em xin đánh giá đi ạ

 

Chức năng Door Cooling thú vị đó, ít thấy tủ lạnh nào làm lạnh ở cánh tủ, vậy thức uống để ở bên hông sẽ được làm lạnh nhanh lắm.

 

Nhà mình đang dùng đây, tủ lạnh không có mùi rất trong lành, bé nhỏ nhà mình từ hồi dùng tủ lạnh này thì không còn thấy bị đau bụng vặt như trước nữa. Mẹ muốn tìm hiểu thêm thông tin thì có thể vào đây xem nha: http://www.lg.com/vn/naturefresh

 

Đợt Tết có chương trình khuyến mãi hai vợ chồng mình cũng vừa rinh một em tủ lạnh LG có chức năng lọc khuẩn này về, làm lạnh khá tốt, không bị mùi, rau củ đặt vào cũng yên tâm hơn, không phải gói ghém kỹ lưỡng mất thời gian như trước.

 

Quảng cáo ạ

 

Em cũng tính mua 1 cái tủ lạnh mới nhưng h nhiều dòng quá ko biết nên mua loại nào và dung tích bao nhiêu. Các mẹ nào có kinh nghiệm mác e với ạ.

 

Mẹ phquan muốn mua tủ khoảng bao nhiêu tiền? Nhà mấy người?

 

nhà em 5 người chỉ mua tủ lạnh tầm 10-12tr là max rồi mẹ ạ. Thanks các mẹ trước nhé.

 

Nhà mẹ phquan 5 người thì mua tầm 400 lit trở lên. Nhớ trừ hao đi trong trường hợp có tiệc nữa. CHứ mua vừa đủ sau này có thêm thành viên thì sài cũng chật lắm

 

Mấy bạn tư vấn cho mình về tủ lạnh bảo quản tốt mình đang muốn thay tủ đang sử dụng

 

Bảo quản tốt thì mua mấy con có chức năng Hygiene Fresh và inverter để tiết kiệm điện nè

 

Mua vừa đủ xài thôi, e thấy xài tủ lớn tốn điện lắm. Tủ lạnh là ngốn điện nhất trong các thiết bị điện vì cắm 24/24 mà