Hà Nội: Bán Mực Khô Nhỏ (size 100 Con/kg, 70 Con/kg)- Đổi Món Cho Gia Đình Cuối Tuần Nào

EURO 2016 đến rồi, nhà em phục vụ cá chỉ vàng khô, cá bò khô, mực khô cho các Fan bóng đá đây ah. Nhà em sẽ đóng gói nhỏ để giúp các Fan thay đổi món cho mỗi ngày nha.
- Cá chỉ vàng khô loại ngon: 45K/ 200gr.
- Cá bò khô loại ngon: 45K/200gr.
- Mực khô size 26 con/kg: 140K/200gr.
- Mực khô size 38 con/kg: 130K/200gr.
- Mực khô size 100 con/kg: 80K/200gr.
Hải sản khô nhà mình từ thành phố Hạ Long (QN ) nhé.
với đơn từ 0.5- dưới 1kg: phí ship 10-20K tùy địa điểm.
đơn từ 1- dưới 2 kg: mình free ship 3 km quanh khu Kim Giang, Nguyễn Trãi, Linh Đàm, 3 km quanh Duy Tân, mạn Nguyễn Khang, Đường Láng, Trung Kính, Hoàng Minh Giám, Khuất Duy Tiễn, Nguyễn Xiển.
Đơn trên 2 kg: free ship khu vực nội thành Hà Nội.

Chi tiết Các loại mực khô vẫn như bên dưới đây ah:
Đối với Mực khô nhỏ, hiện nhà mình có 2 loại Mực khô nhỏ như sau:
1. Size 70 con/kg (+/- 5 con), mỗi con dài tầm 15 cm, chưa tính râu nhé. giá 475K/kg

2. Size 100 con/kg (+/- 10 con), mỗi con dài tâm 10-11 cm, chưa tính râu nhé. Giá 370K/kg


3. Mình cũng xin được cập nhật các loại Mực khô khác nha:
Mực khô: đóng gói bán từ 0.5kg trở lên nha
- Mực khô loại 4 (tầm 38 con/kg): 640K/kg
- Mực khô loại 3 ( tầm 26 con/kg): 695K/kg
- Mực khô loại 2 ( tầm 17 con/kg): 740K/kg -> đang hết hàng
- Mực khô loại 1 ( tầm 14 con/kg): 820K/kg
Ngoài món Mực nướng truyền thống thì Mực khô nhỏ với ưu điểm nhỏ mềm sẽ chế biến thêm được một số món ngon khác: Mực rim chua ngọt, Mực chiên bơ tỏi, Mực xào rau củ, Mực rim me..... Em xin post một vài công thức để cả nhà tham khảo ah:

1. Mực khô rim chua ngọt
Mực khô nướng lên, xé sợi không ăn ngay mà đem rim cùng nước sốt chua cay mặn ngọt ăn thú vị hơn nhiều.
Nguyên liệu: mực khô nhỏ ( khoảng 4 con) , tương ớt, dầu hào, 1/2 quả dứa, vừng rang , tỏi ớt băm.
Cách làm:
- Mực khô nướng chín, dùng chày đập cho mềm, xé nhỏ.
- Dứa cắt 1/2 quả băm nhuyễn vắt lấy nước cốt.
- Trộn 1 thìa canh tương cà, 1 thìa canh tương ớt, 1/2 thìa nhỏ dầu hào, ớt băm, 1 thìa nhỏ đường và chút nước mắm.
- Đun chảo nóng, cho ít dầu vào chảo, phi thơm tỏi, cho hỗn hợp đã trộn ở trên vào, thêm nước cốt dứa, nêm sao cho có vị chua cay mặn ngọt rồi cho mực khô vào đảo đều cho thấm.
- Để lửa ở mức nhỏ nhất vài phút thì tắt bếp, cho vừng rang lên trên.


2. Mưc khô chiên bơ tỏi:.
Nguyên liệu: 3 con mực khô + 1 củ tỏi lớn đập dập + 10 g bơ + 1,5 thìa canh nước mắm + 1,5 thìa canh đường +1 thìa canh ớt khô + 1 thìa canh tương ớt.
Cách làm:
Bước 1:- Mực khô ngâm nước nóng khoảng 1- 2 tiếng cho mềm. Vớt ráo nước thấm khô. Cho lên vỉ nướng sơ cho thơm không cần nướng chín. Đập cho khô mực hơi tơi ra rồi xé xợi, xé càng nhỏ càng ngon.
Bước 2:- Làm nóng chảo với dầu, xong cho mực đã xé nhỏ vào chiên nhanh.
Bước 3:- Vớt mực ra đĩa có lót giấy, thấm bớt dầu.
Bước 4:- Cho nước mắm, ớt, đường vào bát, khuấy cho tan.
Bước 5:- Cho bơ, tỏi vào chảo, tỏi vàng thơm thì cho mực vào đảo đều.
Bước 6:- Cho bát nước sốt vào đảo nhanh cho mực thấm gia vị và hoàn tất.



chính sách giao hàng: mình free ship 3km tính từ Duy Tân, Cầu Giấy, Nguyễn Khang + 3km từ đường Kim giang, Hoàng Mai và dọc từ Duy Tân về khu Trung Hòa, dọc đường Phạm Hùng (vành đai 3) , Hoàng Minh Giám, Khuất Duy Tiến, Nguyễn Trãi.

 

hấp dẫn đây, để xem kế hoach cuối tuần này nhà mình thế nào rồi mua về đổi món

 

ngon lắm đấy mn, mực nhỏ làm chua ngọt dễ ăn mà

 

NAY MAI ALOO CHO BẠN

 

Ngon quá

 

cảm on mn nha

 

thanks, có dịp mong mn ủng hộ mình nha

 

Bổ sung món ngon với mực khô cho các đầu bếp chiêu đãi gia đình dịp lễ sắp tới đây ah.
3.Mực khô xào dứa (ngon lạ)
Nguyên Liệu:
- Mực khô: 1 con
- Dứa chín: 1/2 quả
- Cà chua: 1 quả
- Hành lá
Cách chế biến:
1. Mực khô ngâm nước khoảng 2 giờ cho mực nở mềm.
Vớt mực ra xả lại với nước rồi đem thái ngang thân mực thành những sợi nhỏ.
2. Bắc chảo lên bếp, láng dầu ăn rồi cho mực vào xào, thỉnh thoảng chế thêm chút nước để mực không bị khô. Các bạn không cần nêm nhiều gia vị như các món xào thông thường vì dễ bị mặn, món mực xào này chỉ cần các bạn vẩy 1 chút bột canh hoặc hạt nêm là được.
3. Khi thấy các sợi mực nhỏ nở căng tức là mực đã chín, các bạn cho dứa thái miếng vào.
4. Dứa chín các bạn cho cà chua bổ cau và cuối cùng là hành lá thái khúc.

 

Đợt này Mực khô nhỏ nhà mình có 2 loại:
1. Size 70 con/kg (+/- 5 con), mỗi con dài tầm 15 cm, chưa tính râu nhé. giá 475K/kg
2. Size 100 con/kg (+/- 5 con), mỗi con dài tầm 15 cm, chưa tính râu nhé. giá 370K/kg
Ảnh mình cập nhật ở topic đầu, rất mong được cả nhà ủng hộ ah.

 

Oánh dấu

 

Mn ơi, Mình thấy bạn này đang tìm sản phẩm mn cung cấp này: https://www.lamchame.com/forum/threads/tim-me-ban-muc-kho-loai-nho-ba-bau-dang-them-qua.1929887/ chúc mn đắt hàng nhé

 

nhìn hấp dẫn quá.đánh dấu

 

em cũng đánh dấu

 

Cảm ơn mn nhiều nha

 

Mua EURO sắp đến rồi, chuẩn bị lương thực cho ông xã nhỉ .

 

khi nào có nhu cầu ủng hộ cho mình nha

 

hôm nọ thấy mn báo có loại mực to vừa vừa mà ăn vẫn mềm ấy nhỉ, hai mấy con 1 kg đấy, có ảnh không?, cập nhật cho mình nha, chồng mình bảo mua it về mấy hôm nữa xem bóng đá

 

mình có nhé, loại 26 con/kg, mực câu nên ngọt mềm lắm. hôm qua bận đi ship nên không trả lời mn ngay được, sorry nha
Mình gửi ảnh nè, cái thước để chiều dài 23 cm đó.

 

EURO 2016 đến rồi, nhà em phục vụ cá chỉ vàng khô, cá bò khô, mực khô cho các Fan bóng đá đây ah. Nhà em sẽ đóng gói nhỏ để giúp các Fan thay đổi món cho mỗi ngày nha .
- Cá chỉ vàng khô loại ngon: 45K/ 200gr.
- Cá bò khô loại ngon: 45K/200gr.
- Mực khô size 26 con/kg: 140K/200gr.
- Mực khô size 38 con/kg: 130K/200gr.
- Mực khô size 100 con/kg: 80K/200gr.
với đơn từ 0.5- dưới 1kg: phí ship 10-20K tùy địa điểm.
đơn từ 1- dưới 2 kg: mình free ship 3 km quanh khu Kim Giang, Nguyễn Trãi, Linh Đàm, 3 km quanh Duy Tân, mạn Nguyễn Khang, Đường Láng, Trung Kính, Hoàng Minh Giám, Khuất Duy Tiễn, Nguyễn Xiển.
Đơn trên 2 kg: free ship khu vực nội thành Hà Nội.

 

Mùa Euro đã đến, hãy cùng nhau làm món khô mực chiên nước mắm tuyệt ngon theo công thức này để cho các buổi xem bóng đá thêm xôm nào .
Nguyên liệu làm khô mực:
- 2 con mực khô cỡ vừa
- 1 củ tỏi
- 15g đường (2 thìa)
- 10ml nước mắm (1 thìa)


Cách làm khô mực như sau:
Bước 1:
- Đầu tiên, bạn nướng chín mực

Bước 2:
- Đập cho con mực bông tơi.

Bước 3:
- Sau đó, ta xé mực thành sợi nhỏ.
Bước 4:
- Phi cho tỏi thơm giòn rồi vớt ra bát.
Bước 5:
- Cho mực, tỏi phi, đường, nước mắm vào chảo rồi đảo đến khi đường keo lại. Nếu bạn thích tê tê thì cho thêm tương ớt hoặc chấm ngoài.

Chỉ có vậy thôi là xong xuôi rồi!

Sợi mực vừa dai vừa giòn ăn thích cực luôn!
Nếu thích thì các bạn có thể vắt thêm một ít chanh hoặc quất nữa...