Toàn quốc: Bán Mứt Gừng Huế Chính Gốc Tại Tp.hcm

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi Juri House, 25/1/2016.

  1. Juri House

    Juri House Thành viên tập sự

    Tham gia:
    25/1/2016
    Bài viết:
    4
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    JURI HOUSE cung cấp 2 loại mứt nổi tiếng nhất của xứ Huế là mứt gừng và mứt sen.

    :h: MỨT GỪNG HUẾ
    :h: MỨT SEN HUẾ

    * Các bạn liên hệ đặt hàng qua số ĐT: 0985.101.303 / 0978.144.908 (Zalo/ Viber/ Call/ Sms/ Inbox)

    * Hoặc bạn có thể đặt mua tại: https://www.facebook.com/jurishop.net/

    * Nhận ship hàng trên toàn quốc, sỉ và lẻ nhá

    Mứt gừng Huế loại đặc biệt được làm từ những củ gừng Huế, đó là loại gừng có hương vị đặc biệt vừa thơm, ngon màu vàng sậm không như những loại gừng của những vùng khác.

    Mứt gừng Huế vốn thơm, cay hơn mứt các vùng vì được chế biến từ củ gừng Tuần, vùng đất đồi pha sỏi phía tây bắc thành phố Huế. Đó là loại gừng được trồng trên vùng đất ở ngã ba Tuần nơi hai nhánh Tả và Hữu của con sông Hương gặp nhau. Củ gừng Tuần tuy nhỏ nhưng vừa thơm, vừa ngon, màu vàng sậm không như các loai gừng vùng khác. Người dân ở làng Kim Long cứ đến tháng chạp là laị lên cầu Tuần để mua gừng Vì thời gian này gừng vừa độ, không quá non cũng không quá già vừa đủ độ để làm mứt gừng Huế. Nguyên liệu để làm nên món mứt gừng thơm, ngon của Huế chính là nguyên liệu từ vùng đất này, Nếu mua gừng ở vùng khác sẽ mất đi cái mùi vị thơm, cay, đẹp mắt.

    Gừng mua về được gọt vỏ, rửa sạch, bào mỏng rồi ngâm với nước vo gạo hay ngâm với nước lạnh pha chanh hạy quật, sau đó vớt ra để ráo nước. Sau đó, đun nước sôi luộc gừng cho vào một ít chanh, không nên luộc quá kỹ, để ráo nước, theo tỷ lệ một kg đường một kg gừng, sau khi trộn đều để ngấm khoảng một giờ cho vào chảo rộng rim lửa than liu riu. Thỉnh thoảng trộn đều đến khi mứt gần sánh thì đảo nhanh tay cho tới khi đường thật khô và bắt từng lát gừng duỗi thẳng và đặt chồng lên nhau từng lớp. Sau khi mứt gừng đã thẳng và khô, để nguội thì cho vào thẫu thuỷ tinh hoặc bao bóng để bảo quản lâu ngày.

    Cứ vào tháng chạp nếu có dịp đi qua vùng Kim Long bạn sẽ tận hưởng được hương thơm ngào ngạt của mùi mứt gừng cả một vùng làng nghề ở Huế. Với một ấm nước trà cùng vài lát mứt gừng thì thật tuyệt để thưởng thức cùng bạn bè và gia đình cho một cái tết ấm áp.
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi Juri House
    Sửa lần cuối: 23/1/2018
  2. Juri House

    Juri House Thành viên tập sự

    Tham gia:
    25/1/2016
    Bài viết:
    4
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    JURI HOUSE CHUYÊN cung cấp các loại hạt dinh dưỡng (Hạt điều, macca, hạnh nhân, hạt dẻ và óc chó) như bên dưới:

    * Các bạn liên hệ đặt hàng qua số ĐT: 0985.101.303 / 0978.144.908 (Zalo/ Viber/ Call/ Sms)

    * Hoặc bạn có thể đặt mua tại: https://www.facebook.com/jurishop.net/

    * Nhận ship hàng trên toàn quốc, sỉ và lẻ nhá

    :h: HẠT ĐIỀU - CASHEW (từ xứ điều Đồng Nai)

    ✔Hạt điều rang muối còn vỏ lụa - nguyên hạt:
    500gr/ 1 túi

    ✔Hạt điều rang muối bóc vỏ lụa - nguyên hạt:
    500gr/ 1 túi

    ✔ Hạt điều rang muối bóc vỏ lụa - tách đôi:
    500gr/ 1 túi

    :h: HẠT MACCA - MACADAMIA (từ vùng đất Đắk Lắk):
    ✔Hạt macca - Macadamia:
    250gr: 85k/1 túi
    500gr: 165k/1 túi

    :h: HẠT DẺ HOÀN TOÀN KHÔNG TẨY TRẮNG, HẠT HẠNH NHÂN VÀ HẠT ÓC CHÓ (nhập khẩu nguyên hạt từ Úc):

    ✔ Hạt dẻ cười không tẩy trắng - Chestnut:
    250gr: 90k/ 1 túi
    500gr: 180k/1 túi

    ✔ Hạt hạnh nhân - Almond:
    250gr: 90k/1 túi
    500gr: 175k/ 1 túi

    ✔ Hạt óc chó - Walnut:
    250gr: 80k/1 túi
    509gr: 160k/1 túi
     

    Attached Files:

    Sửa lần cuối: 23/1/2018

Chia sẻ trang này