Bánh bông lan dễ nhất quả đất các mẹ nhé !

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi nhatlinhnguyen, 18/12/2013.

  1. nhatlinhnguyen

    nhatlinhnguyen Thành viên mới

    Tham gia:
    7/12/2013
    Bài viết:
    24
    Đã được thích:
    6
    Điểm thành tích:
    3
    Bánh bông lan là loại bánh dễ nhất, không cần cầu kì khéo léo gì đâu các mẹ nhé, chỉ cần bỏ ra khoảng một tiếng đồng hồ thôi nguyên liệu thì sẵn trong tủ lạnh luôn rồi, các mẹ thử trổ tài cho các con xem có ngon hơn ngoài hàng không nhé :)
    p.s: bánh bông lan + sữa tươi cũng là bữa sáng mà nhiều bé lười ăn một chút rất thích vì ăn nhanh đấy ạ :D
    Nguyên liệu:
    4 trứng gà (các mẹ lưu ý dùng trứng gà đỏ nhé làm bánh sẽ ngon hơn)
    100g bột mỳ thường
    3 ống vani bột
    80g đường(mẹ nào thích ngọt có thể điều chỉnh ạ)
    20g bơ
    Cách làm:
    1.Trứng các mẹ đập nguyên quả vào âu to nhé, chọn loại âu inox thành cao thì càng tốt ạ để khi đánh trứng đỡ bị bắn ra ngoài
    2. Các mẹ chia đường làm khoảng 3 phần nhỏ, cho từng phần vào âu trứng đánh bông lên ở tốc độ cao( các mẹ cứ đánh mạnh tay càng bông càng tốt, quá trình này hơi lâu, khoảng 10-15p) cho tới khi hết đường và nhấc que đánh trứng lên trứng chảy xuống mà vẫn nổi trên mặt chứ không bị ẩn xuống dưới là được nha.
    3.Trộn bột mỳ cùng với vani bột
    4. Chia hỗn hợp bột thành 3-4 phần nhỏ rồi rây từ từ vào hỗn hợp trứng vừa đánh. Lưu ý các mẹ trộn bột theo 1 chiều thôi nhé chứ trộn đảo tứ tung là bánh không nở được đâu ạ
    5. Bơ đun chảy, trộn đều với hỗn hợp bột trứng.
    6.Bật lò 180oC khoảng 15p
    7.Đổ bột ra khuôn tròn, vuông, tim hay chữ nhật tùy các mẹ ạ hoặc ra khuôn inox nào nướng được cũng ok ạ
    8.Cho bánh vào lò nướng khoảng 20-30p 165oC
    Nhiệt độ nướng và thời gian còn phụ thuộc vào lò nữa nên lần đầu các mẹ cứ ước lượng rồi để ý một chút xem khi nào chín vừa nhé thì từ lần sau sẽ dễ hơn.
    Mà muốn thử xem bánh chín chưa các mẹ xiên thử que tắm vào bánh, nếu tăm khô là bánh đã chín nhé.
    Hi vọng các mẹ sẽ thành công với bánh bông lan dễ nhất quả đất này ạ :D
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi nhatlinhnguyen
    Đang tải...


    Các chủ đề tương tự:

    Sửa lần cuối: 18/12/2013
  2. Me_VuMinh

    Me_VuMinh Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    26/9/2012
    Bài viết:
    5,626
    Đã được thích:
    1,009
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Bánh bông lan dễ nhất quả đất các mẹ nhé !

    Lâu lắm rồi mình ko làm bánh .
     
    nhatlinhnguyen thích bài này.
  3. viethuong1989

    viethuong1989 www.dolotonline.net

    Tham gia:
    13/12/2012
    Bài viết:
    8,581
    Đã được thích:
    1,279
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Bánh bông lan dễ nhất quả đất các mẹ nhé !

    nhà em lại không có lò nướng nên chả làm đc, có chị cũng hướng dẫn làm bằng nồi cơm điện cũng thấy hay hay ạ
     
    nhatlinhnguyen thích bài này.
  4. phuongdungdo

    phuongdungdo Thành viên chính thức

    Tham gia:
    11/10/2013
    Bài viết:
    148
    Đã được thích:
    31
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Bánh bông lan dễ nhất quả đất các mẹ nhé !

    Lúc nào em cùng xã phải đi sắm cái lò nướng thôi, thấy nhiều món ngon mà cần lò nướng quá tiếc ngậm ngùi
     
    nhatlinhnguyen thích bài này.
  5. nhatlinhnguyen

    nhatlinhnguyen Thành viên mới

    Tham gia:
    7/12/2013
    Bài viết:
    24
    Đã được thích:
    6
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Bánh bông lan dễ nhất quả đất các mẹ nhé !

    hihi thử làm đi c, cũng khá ngon mà nhanh nữa :D
     
  6. nhatlinhnguyen

    nhatlinhnguyen Thành viên mới

    Tham gia:
    7/12/2013
    Bài viết:
    24
    Đã được thích:
    6
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Bánh bông lan dễ nhất quả đất các mẹ nhé !

    hihi đứng rồi đó c ạ, có lò nướng cũng làm đc nhiều món nướng ngon lắm mà ko độc hại như than hoa
     
  7. nhatlinhnguyen

    nhatlinhnguyen Thành viên mới

    Tham gia:
    7/12/2013
    Bài viết:
    24
    Đã được thích:
    6
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Bánh bông lan dễ nhất quả đất các mẹ nhé !

    ơ c nướng bánh này bằng nồi cơm điện cũng đc đó c, nhưng phải để ý hơn chút xíu thôi với lại nồi cơm thì dùng làm khuôn bánh luôn được :D
     
  8. dauduatulam

    dauduatulam Thành viên tích cực

    Tham gia:
    7/11/2013
    Bài viết:
    947
    Đã được thích:
    42
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Bánh bông lan dễ nhất quả đất các mẹ nhé !

    Em toàn nướng bằng nồi cơm điện cũng ngon mẹ nó ạ, khắc phục tình trạng không có lò nướng,hì
     

Chia sẻ trang này