Kinh nghiệm: Bánh Chưng Và Nét Đặc Trưng Ẩm Thực Độc Đáo Của Người Việt

Thảo luận trong 'Sức khỏe gia đình' bởi elipsport1234, 8/10/2020.

  1. elipsport1234

    elipsport1234 Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    16/9/2020
    Bài viết:
    50
    Đã được thích:
    6
    Điểm thành tích:
    8
    Nhắc đến ẩm thực đặc trưng của người Việt Nam vào những ngày tết thì món ăn không thể thiếu đó chính là bánh chưng. Loại bánh được làm từ các nguyên liệu đơn giản như đậu xanh, thịt heo, gạo nếp cùng với những nguyên liệu khác. Tuy đơn giản nhưng mà vị ngon của loại bánh này không hề tầm thường chút nào cả và nó còn là cả truyền thống văn hóa tươi đẹp đại diện cho đất nước Việt Nam. Hãy cùng 2daydiet.net.vn tìm hiểu về loại bánh này nhé!


    1. Giới thiệu truyền thống gói bánh mỗi khi tết về của người Việt

    Vào những ngày cuối năm gần giáp tết người dân cả đất nước đều tất bật để dọn dẹp nhà để đón tết, ngoài việc dọn dẹp mọi người còn tất bật chuẩn bị nguyên liệu và bắt đầu gói bánh khoảng từ ngày 27, 28 tháng chạp âm lịch. Đây cũng là dịp để cả gia đình quây quần bên nhau sau một năm vất vả làm việc, cả gia đình sẽ phân công ra những việc khác nhau từ ướp thịt heo với gia vị, rửa sạch lá dong gói bánh và chuẩn bị nhân đậu xanh, sau đó công việc quan trọng nhất là cách gói bánh chưng sao cho vuông và đẹp mắt và canh thời gian luộc bánh chưng. Mỗi người mỗi việc quây quần nói cười bên nhau, tâm sự về công việc về những chuyện vui buồn trong năm. Nên đây là một truyền thống văn hóa tươi đẹp nên duy trì ở đất nước chúng ta.

    [​IMG]

    Nguyên liệu gói bánh chưng


    1. Cách chế biến món bánh chưng

    Nếu như bạn không muốn ăn theo kiểu truyền thống thì bạn có thể chiên lên và chấm tương ớt. Đây là cách chế biến khá phổ biến mà các bạn trẻ biến tấu để ăn bánh chưng vào các dịp tết.


    Bánh chưng là nét đặc trưng của miền Bắc nước ta, còn người miền Nam họ thường làm những loại bánh cũng tương tự ví dụ như bánh như bánh tét, bánh ú,… Dù mỗi vùng miền đều biến tấu theo cách riêng nhưng chung quy lại đó đã trở thành nét văn hóa ẩm thực không thể thiếu vào mỗi độ tết đến xuân về ở nước ta.


    Bánh chưng cho những người ăn chay họ thường chọn cho mình nhân ngọt hoặc không nhân, họ có thể gói với mật mía hoặc đường nâu khi đó bánh chưng được biến tấu thêm một hương vị đặc sắc hơn.

    [​IMG]

    Mâm cổ ngày tết


    Thông qua bài viết ngăn gọn này 2daydiet.net.vn cũng muốn mang đến nguồn thông tin bổ ích và giới thiệu được nét đặc sắc văn hóa đến với mọi người. Bạn có thể tham khảo thêm tại đây nhé!
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi elipsport1234
    Đang tải...


  2. mật ong thiên nhiên số 1

    mật ong thiên nhiên số 1 Mật ong thiên nhiên nguyên chất 100%

    Tham gia:
    13/11/2018
    Bài viết:
    11,742
    Đã được thích:
    615
    Điểm thành tích:
    773
    đọc bài này mà xôn sang tết quá
     
  3. beckelouiskol351984

    beckelouiskol351984 Thành viên tập sự

    Tham gia:
    6/6/2019
    Bài viết:
    7
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    3
    Thèm bánh chưng chay lắm đa
     
    Phương COSMETIC thích bài này.
  4. Phương COSMETIC

    Phương COSMETIC Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    14/8/2016
    Bài viết:
    2,048
    Đã được thích:
    354
    Điểm thành tích:
    173
    mình rất thích bánh chưng, hay mua ở siêu thị và ngoài chợ, ăn nhiều mập hơn con heo luôn này
     
    Vũ Đức Anhh thích bài này.
  5. Vu Hanh 220390

    Vu Hanh 220390 Thành viên mới

    Tham gia:
    4/8/2020
    Bài viết:
    42
    Đã được thích:
    47
    Điểm thành tích:
    18
    Lại sắp Tết rồi, Tết năm nay đói lắm. Haizzz
     
  6. vynguyen0610

    vynguyen0610 Thành viên tập sự

    Tham gia:
    6/6/2020
    Bài viết:
    12
    Đã được thích:
    8
    Điểm thành tích:
    3
    bánh chưng thì đỉnh rồi, ăn với dưa món hay với đường đều đỉnh
     
  7. Vũ Đức Anhh

    Vũ Đức Anhh Thành viên mới

    Tham gia:
    4/8/2020
    Bài viết:
    34
    Đã được thích:
    43
    Điểm thành tích:
    18
    Chờ Tết về với gia đình
     
  8. Nguyenducphong90

    Nguyenducphong90 Thành viên mới

    Tham gia:
    4/8/2020
    Bài viết:
    36
    Đã được thích:
    46
    Điểm thành tích:
    18
    Năm nay cố gắng cho gia đình cái Tết ấm. cô vít buồn quá
     
    chingnguyen64Hoài Cao thích.
  9. Hoài Cao

    Hoài Cao Thành viên mới

    Tham gia:
    4/8/2020
    Bài viết:
    41
    Đã được thích:
    34
    Điểm thành tích:
    18
    Ngon lắm bánh chưng mình thích ăn vỏ bánh thôi mà ăn nhiều đồ nếp dễ tăng cân lắm
     
    chingnguyen64 thích bài này.
  10. Hoài Cao

    Hoài Cao Thành viên mới

    Tham gia:
    4/8/2020
    Bài viết:
    41
    Đã được thích:
    34
    Điểm thành tích:
    18
    Chỗ mình có nhiều người dịch bị nghỉ thất nghiệp nhiều đang ở nhà, khổ mình được đi làm là tốt rồi anh
     
  11. tranthikhuyen

    tranthikhuyen Thành viên chính thức

    Tham gia:
    21/5/2020
    Bài viết:
    193
    Đã được thích:
    37
    Điểm thành tích:
    28
    dọc mà mong tết quá ạ
     
  12. trinhdangthanh

    trinhdangthanh Thành viên tập sự

    Tham gia:
    17/9/2020
    Bài viết:
    11
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    3
    Có làm thử mới biết những món này công phu cỡ nào. Đọc mà nôn Tết ghê nơi.
     
  13. ChuyenTinh.Vn Store

    ChuyenTinh.Vn Store Cho đi nhiều hơn là nhận lại

    Tham gia:
    26/8/2020
    Bài viết:
    447
    Đã được thích:
    60
    Điểm thành tích:
    28
    nhớ hương vị ngày Tết quá :h:
     

Chia sẻ trang này