Thông tin: Bảo quản đồ ăn dặm đúng cách

Thảo luận trong 'Sức khoẻ của trẻ' bởi jamu_mommy, 4/3/2014.

  1. jamu_mommy

    jamu_mommy Thành viên mới

    Tham gia:
    17/2/2014
    Bài viết:
    42
    Đã được thích:
    16
    Điểm thành tích:
    8
    Khi bé bắt đầu đến thời điểm ăn dặm, các mẹ lại trở nên bận rộn hơn khi cần phải chuẩn bị thức ăn cho bé. Nhưng do thời gian không có nên nhiều bà mẹ chọn giải pháp bảo quản thức ăn dạm cho con trong ngăn đá tủ lạnh và dùng dần. Nhưng việc bảo quản này cũng có một vài điểm cần lưu ý.

    Bạn có thể mua những chiếc khay nhựa có nhiều ô vuông nhỏ(tương tự khay để đá viên trong tủ lạnh) để giữ thực phẩm đông lạnh cho bé. Mỗi ô vuông nhỏ chứa được một lượng thức ăn vừa phải, tránh lãng phí. Chỉ cần ước lượng số gram thịt (tôm, cua, rau, củ…) cho mỗi bữa của con là rã đông số ô vuông thức ăn tương ứng. Ngoài ra, khay nhựa kiểu này còn dễ dàng khi cọ rửa, tráng nước nóng hoặc rửa với nước rửa bát chuyên dụng.

    Dùng thìa múc từng thìa thức ăn được nghiền nhuyễn vào mỗi ô nhỏ trên khay. Bạn có thể trộn thức ăn với sữa mẹ trước khi mang cả hỗn hợp đó vào ngăn đá. Tuy nhiên, một số nhà sản xuất sữa công thức lại chống chỉ định bảo quản đông lạnh sản phẩm của họ. Nếu muốn thêm sữa mẹ vào hỗn hợp nào đó để đông lạnh, cần chọn sữa mẹ mới vắt (chứ không phải sữa mẹ đã được đông lạnh sẵn). Nếu không thích, có thể trộn sữa mẹ vào hỗn hợp thức ăn sau khi thức ăn đó được rã đông.

    Cố định khay thức ăn với lớp nylon chuyên dụng, dùng để bao thức ăn; sau đó, dãn nhãn loại thức ăn, ngày chế biến lên trên (nếu cần).

    Thức ăn đã được rã đông thì không nên đông lạnh lại lần nữa.

    Thức ăn đông lạnh càng cho bé dùng sớm hết thì càng tốt (có thể trong vài ngày đến vài tuần). Các chuyên gia gợi ý, nếu bảo quản đúng cách, thức ăn để trong ngăn đá có thể sử dụng trong vòng 3 tháng mà vẫn đảm bảo thành phần dinh dưỡng.

    Các loại thịt để đông lạnh thì dễ dàng hơn so với rau xanh và hoa quả. Nhưng khi tan, chúng dễ bị thay đổi màu sắc và kết cấu. Có thể nấu chín thực phẩm, nghiền nhuyễn rồi cho vào ngăn đá thay vì dùng thực phẩm tươi sống.

    Tránh để thức ăn trong lọ (hộp) thủy tinh rồi đặt vào ngăn đá. Chất liệu thủy tinh có thể bị nứt, vỡ trong quá trình đông lạnh.
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi jamu_mommy
    Đang tải...


  2. thucphamsach-tb

    thucphamsach-tb Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    16/9/2013
    Bài viết:
    3,680
    Đã được thích:
    459
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Bảo quản đồ ăn dặm đúng cách

    Nhà mình cũng hay cho vào hộp nhỏ để ngăn đá, lúc nào ăn cho xuống rã đông và quấy sôi cho con, rất tiện lợi và vẫn thơm ngon.
     
  3. crazyzebra669

    crazyzebra669 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    1/11/2023
    Bài viết:
    6,638
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    86
    Multilogin 50%-60% OFF deal hot
    Multilogin 1-st antidetect browser on the market giúp bạn clone acc cả thế giới – miễn phí dùng thử + giảm giá lớn! / Multilogin 1-st antidetect browser on the market lets you clone accounts globally – free trial + huge discount!
    Cơ hội giới hạn: Tặng tool Automation cho ai mua Multilogin tháng này (Limited time: Get Automation Tool FREE when buying Multilogin this month)
    You can have too much of a good thing.
     

Chia sẻ trang này