Bệnh ấu trùng sán lợn mà dân gian gọi là bệnh lợn gạo do lợn ăn phải trứng sán vào ruột thành ấu trùng, theo hệ bạch mạch hoặc lớp tổ chức đến ký sinh ở cơ vân của lợn. Ấu trùng còn ký sinh ở các cơ quan nội tạng, nhất là ở não, mắt, tủy sống. Người mắc bệnh do ăn phải thịt lợn nhiễm bệnh còn sống như ăn nem, ăn tái, tiết canh... Biểu hiện của bệnh gồm: sờ thấy các nang nhỏ ở dưới da hay lẩn sâu trong cơ bằng hạt đậu, di động không đau, bóp chặt căng phồng. Có thể bị mỏi, giật cơ; ở mắt gây lồi nhãn cầu, lệch trục nhãn cầu gây lác, nhìn đôi, đôi khi thấy ấu trùng sán di chuyển trong nhãn cầu, ấu trùng ký sinh làm bong võng mạc, giảm thị lực và mù. Ấu trùng ở cơ tim gây ảnh hưởng nhịp tim, van tim, suy tim. Ở não, ấu trùng thường gây triệu chứng nhức đầu, động kinh, mất trí nhớ. http://media.**********/Uploaded_CDCA/thanhhuyen/20120425/kt-25.4-bigc.jpg Chọn thịt lợn, thịt bò mua ngoài chợ: Khi cắt miếng thịt lợn ( Nhất là miếng gan ) thường thầy có nước màu trắng đục chảy ra từ vết cắt, và có những mảnh nhỏ giống hạt cơm. Đó là do ta cắt trúng con sán (nang sán). Nên nếu cắt miếng thịt thấy có hiện tượng như thế thì đó là bệnh lợn, bò gạo. PHÒNG NGỪA NHIỄM “GẠO HEO”, “GẠO BÒ” BẰNG CÁCH NÀO? Nếu thịt bò, thịt heo bị gạo trữ lạnh ở nhiệt độ -100C trong 10 ngày (tủ lạnh thường dùng trong nhà không đạt được nhiệt độ này) hoặc nấu chín thì sẽ diệt được gạo. Vậy để phòng ngừa tốt nhất là: 1. Nên ăn chín, uống sôi, không nên ăn thịt tái (không những chỉ đề phòng gạo mà còn phòng ngừa các bệnh khác có thể lây từ thú sang người nữa). 2. Phải rửa tay kỷ bằng xà phòng trước khi ăn. 3. Không nên phóng uế bừa bãi ngoài đồng mà phải đi vệ sinh trong nhà cầu. Chúc các bạn có một bữa ăn ngon và an toàn bên gia đình!
Ðề: Bệnh lợn gạo và cách chọn thịt lợn an toàn cho bữa ăn! Cảm ơn chủ top đã thông tin đến mọi người!
Ðề: Bệnh lợn gạo và cách chọn thịt lợn an toàn cho bữa ăn! cái này mình cũng bit cách đây k lâu.NHưng mà mua đồ trẻ ăn phải thật cẩn thận mới đc
Ðề: Bệnh lợn gạo và cách chọn thịt lợn an toàn cho bữa ăn! Đọc thấy sợ quá, lúc trước mình cũng hay nghe vụ này nhưng chưa thấy bao giờ cả. Dạo này thực phẩm nhìu thứ ko an toàn quá, phải cẩn thận thôi
Ðề: Bệnh lợn gạo và cách chọn thịt lợn an toàn cho bữa ăn! đúng là ăn gì cunngx phải cân nhắc kỹ.cứ đà này chết nhanh hơn mình tưởng
