Bí đao nấu nấm tươi: Tác dụng lợi thủy, tiêu sưng, tan ứ, chống ung thư. Nguyên liệu: Bí đao 300g, nấm tươi 200g, nước luộc gà 250ml, muối, nước gừng, tinh bột, mì chính, dầu thơm vừa đủ. Cách chế biến: Lấy dao gọt bí đao thành miếng hình cầu, đưa vào nước luộc gà ngâm qua, rồi vớt ra. Nấm tươi rửa sạch, phía trên mũ nấm rạch hình chữ thập, sau cho vào nước luộc gà đã đặt sẵn trên bếp đun sôi 1-2 phút, vớt bỏ váng bọt, tra nước gừng, muối, mì chính vừa đủ cùng nước tinh bột đã hòa sẵn vào nồi. Tắt lửa múc ra bát vẩy dầu thơm vào là được. Cần ăn một thời gian. .http://mst.*********//upload/news/2010-04-16/1271382638-nam.jpg
