Bí kíp xào miến không bị dính

Trộn miếng với lòng trắng trứng để khi xào các sợi miến không bị dính vào nhau. Cho dầu ăn vào chảo, cho rau củ, thịt, rồi cuối cùng cho miến vào xào

​

Hình miến dong - Dùng tay rũ miến cho tơi ra, cắt miến để dễ ăn hơn.

​

Miến dài quá thì các mẹ nhớ cắt để dễ ăn hơn - Kế đến, ngâm miến vào nước lạnh 10 phút, cho đến khi miến mềm, rồi để ráo nước. Chú ý đừng để lâu quá, miến mềm là vớt ra ngay.

​

- Miến vừa mềm thì vớt ra trụng nước sôi, xong bỏ vào nước lạnh lần nữa.

​

- Vớt ra để ráo, đồng thời cho ít dầu ăn trộn đều lên sợi miến.

​

- Trộn miếng với lòng trắng trứng để khi xào các sợi miến không bị dính vào nhau. Cho dầu ăn vào chảo, cho rau củ, thịt, rồi cuối cùng cho miến vào xào đến khi thấy sợi miến bắt đầu săn lại, ăn thử một sợi miến, thấy sực sực dai dai thì tắt bếp. Khi xào nhớ đảo đều tay và liên tục, miến sẽ không bị dính.

​

- Khi xào, các mẹ nên cho miến vào sau cùng để xào. Trước tiên hãy cho thịt, rau củ vào và xào sơ trước, cuối cùng mới cho miến vào đảo đều. Như vậy miến sẽ giữ độ dai, không bị nát.

​

Nguồn: Sức khoẻ & Đời sống

 

Ðề: Bí kíp xào miến không bị dính

giờ mới biết chiêu này, e xào toàn đc ăn miến giòn thành tảng )

 

Ðề: Bí kíp xào miến không bị dính

Cảm ơn bạn về thông tin hữu ích, mình sẽ áp dụng mẹo này trong bữa miến xào lươn cuối tuần này.

 

Ðề: Bí kíp xào miến không bị dính

Ui. Ngon quá, nhìn thấy đã thèm, nhiều lần muốn ăn miến xào, miến trộn mà kb làm, tks chủ top đã chia sẻ nhé

 

Ðề: Bí kíp xào miến không bị dính

hehee, Giống mẹ này. Em mà xào thì cũng thành tảng luôn. Đánh dấu bài viết hữu ích

 

Ðề: Bí kíp xào miến không bị dính

woa, nhìn ngon quá!!!! Mai phải làm món này luôn mới được

 

Ðề: Bí kíp xào miến không bị dính

Cảm ơn chị đã chia sẻ, E lại học thêm đc 1 bí quyết nấu ăn

 

Ðề: Bí kíp xào miến không bị dính

nhìn ngon quá ,cảm ơn bạn thêm 1 bí quyết cho lòng trắng trứng vào sào cho ngon

 

Ðề: Bí kíp xào miến không bị dính

cảm ơn mẹ nó nhé, em xào miến mà toàn bị bết dính lại với nhau

 

Ðề: Bí kíp xào miến không bị dính

Nhà em còn có 1 bí quyết nữa là thay lòng trắng trứng bằng dầu ăn cũng k hề bị dính

 

Ðề: Bí kíp xào miến không bị dính

jhi,thanks mn đã chia sẻ nhé!/....................

 

Ðề: Bí kíp xào miến không bị dính

em toàn fai cho nhiều dầu ăn vào nó mới k dính ..nhưng mà nhiều dầu tí nữa nấu xong ăn ngấy tận cổ @@ cảm ơn chia sẻ của mn về lòng trắng trứng nhé

 

Ðề: Bí kíp xào miến không bị dính

sáng mai áp dụng luôn làm đồ ăn sáng mới đc, nhà em xào miến hay mỳ tôm toàn bị dính chảo, lúc ăn thì miến 1 tảng to, thịt rau 1 chỗ, chả lẫn với nhau gì cả.

 

Ðề: Bí kíp xào miến không bị dính

Ôi nhìn đĩa miễn hấp dẫn quá, em chỉ toàn trần miến rùi vớt ra nước lạnh thui, không biết là trộn với lòng trắng trứng còn giúp miến k bị dính. Thanks mn chia sẻ

 

Ðề: Bí kíp xào miến không bị dính

Mẹ nó khéo tay quá, em nhìn là muốn ăn rùi hóa ra lòng trắng trứng trộn với miến là khỏi miến dính vào nhau. trước em chẳng bít nó dùng để làm gì

 

Ðề: Bí kíp xào miến không bị dính

Nhà chồng tớ có công việc gì cũng hay làm món miến xào lòng mề gà. Tớ chỉ rửa miến với nước lạnh rồi cho vào xào luôn nên miến lâu chín, bị sát đáy chảo và nhìn ko được tơi sợi miến. Giờ đọc được cách làm của mn thì lần sau mình làm chắc là sẽ ngon hơn. Tks bài viết của mn nhé.

 

Ðề: Bí kíp xào miến không bị dính

mình hay măm món này vào bữa sáng ngon lắm hee

 

Ðề: Bí kíp xào miến không bị dính

Đúng cái mình cần, trước mình xào toàn vón thành cục với nhau. Cảm ơn chủ top.

 

Ðề: Bí kíp xào miến không bị dính

thông tin hữu ích quá cám ơn bài viết

 

Ðề: Bí kíp xào miến không bị dính

ngon qua hom nao mih thu xao xem sao////////