Kinh nghiệm: Bí quyết chiên chả giò không văng & giòn lâu.

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi be khoe be dep, 27/6/2013.

  1. be khoe be dep

    be khoe be dep Thành viên mới

    Tham gia:
    4/6/2013
    Bài viết:
    49
    Đã được thích:
    9
    Điểm thành tích:
    8
    Mình thích ăn chả giò mà rất sợ chiên văng dầu, vừa dọn dẹp mệt mà còn nguy hiểm nữa. Mày mò xem trên internet những bí quyết như cho tí muối vào dầu hoặc vắt 1 quả chanh vào dầu,... Mình đã thử qua nhưng thấy không hiệu quả không nhiều, mà các cách này lại làm chả giò mặn hoặc chua, ăn không ngon. Hôm qua mình vô tình lượm được bí kiếp Đơn giản mà bất ngờ lắm nè: Các bạn cuốn chả giò và ĐỂ QUA MỘT ĐÊM TRONG TỦ LẠNH nhé. Hôm sau đem ra chiên, sẽ không bị văng dầu, và chả giò lại rất giòn nữa đó.

    Đừng lo là thịt để qua đêm sẽ không còn ngon nhé. Cách này vẫn đảm bảo mùi vị ah.

    Các bạn làm thử xem sao nha.

    Hãy SHARE bài này đến các bạn mình nhé. Những bí quyết đơn giản này đôi khi giúp chị em phụ nữ mình rất nhiều trong việc bếp núc ah. Chúc mọi người một tuần mới thật hạnh phúc nha.

    [​IMG]
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi be khoe be dep
    Đang tải...


  2. metinthoi

    metinthoi Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    20/3/2012
    Bài viết:
    6,788
    Đã được thích:
    1,317
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Bí quyết chiên chả giò không văng & giòn lâu.

    Hay quá, thanks bạn đã chia sẻ thông tin nhé
     
  3. Tuthoi

    Tuthoi

    Tham gia:
    8/12/2009
    Bài viết:
    12,557
    Đã được thích:
    2,090
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Bí quyết chiên chả giò không văng & giòn lâu.

    Cảm ơn chủ topic đã chia sẻ thông tin nhé :)
     
  4. caixanhhoa

    caixanhhoa Dau goi, Sap vuot toc nam

    Tham gia:
    30/1/2013
    Bài viết:
    22,286
    Đã được thích:
    3,190
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: Bí quyết chiên chả giò không văng & giòn lâu.

    Hay quá, hôm nào em phải thử mới được......
     
  5. thinhthikhuyen

    thinhthikhuyen

    Tham gia:
    12/12/2012
    Bài viết:
    16,694
    Đã được thích:
    2,476
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Bí quyết chiên chả giò không văng & giòn lâu.

    Mình cũng thử, lâu rồi ngại nấu món này vì bắn mỡ lung tung khi nấu,cảm ơn chi
     
  6. hongtrang63

    hongtrang63 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    4/4/2012
    Bài viết:
    3,373
    Đã được thích:
    592
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Bí quyết chiên chả giò không văng & giòn lâu.

    Chủ top có thông tin hay quá, .
     
  7. lethuy123

    lethuy123 Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    21/12/2012
    Bài viết:
    4,580
    Đã được thích:
    882
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Bí quyết chiên chả giò không văng & giòn lâu.

    cảm ơn chủ top đã chia sẻ thông tin, thông tin này hay quá ah
     
  8. meobeoheocoi

    meobeoheocoi Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    24/3/2012
    Bài viết:
    4,784
    Đã được thích:
    1,794
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Bí quyết chiên chả giò không văng & giòn lâu.

    e thì lại muốn hỏi làm sao cho bạn chả giò ấy k bị vỡ,nó cứ thủng vài chỗ trên cái chả trông xấu điên hic hic
     
  9. be khoe be dep

    be khoe be dep Thành viên mới

    Tham gia:
    4/6/2013
    Bài viết:
    49
    Đã được thích:
    9
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Bí quyết chiên chả giò không văng & giòn lâu.

    Chả giò bị vỡ có thể do em cuốn nhiều thịt quá, làm căng bánh tráng, nên lúc chiên nó bị vỡ đó. Hoặc có thể loại bánh tráng em mua hơi mỏng. Em thử mua loại dày hơn một tí xem sao nhé. Với lại lúc cuốn, em nhúng bánh tráng bằng bia ấy, sẽ giòn và không bị vỡ đâu.
     
  10. babygiasi.com

    babygiasi.com Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    26/5/2013
    Bài viết:
    57
    Đã được thích:
    12
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Bí quyết chiên chả giò không văng & giòn lâu.

    có dịp làm món này sẽ áp dụng thử cách của bạn mới được
     
  11. lamthu365

    lamthu365

    Tham gia:
    25/4/2012
    Bài viết:
    10,425
    Đã được thích:
    3,767
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: Bí quyết chiên chả giò không văng & giòn lâu.

    Bạn oi, để trong ngăn mát hay ngăn đá tủ lạnh vậy.
    Cảm ơn bạn share thông tin hữu ích này .. Hjhj
     
  12. nguyenlizy

    nguyenlizy

    Tham gia:
    25/3/2012
    Bài viết:
    10,272
    Đã được thích:
    1,799
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Bí quyết chiên chả giò không văng & giòn lâu.

    E mua loại chả đông lạnh về vứt lên ngăn đá, sau mang ra chiên vẫn bắn dầu là sao bác?
     
  13. BeFull

    BeFull MontblancWorld.com

    Tham gia:
    17/5/2013
    Bài viết:
    3,680
    Đã được thích:
    682
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Bí quyết chiên chả giò không văng & giòn lâu.

    em chiên xong để khoảng 15p sau là bị ỉu ọp rồi :((. Cảm ơn chủ top nhé
     
  14. Xachtaymy

    Xachtaymy Thành viên tập sự

    Tham gia:
    11/9/2013
    Bài viết:
    1
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Ðề: Bí quyết chiên chả giò không văng & giòn lâu.

    Minh thi dung may chien Cha gio nhanh, tiet kiem thoi gian, lau chui de dang. O My ho dung may nay de chien khoai tay. Vn minh dung de chien Cha gio. Kich thuoc nho gon bang noi com dien. Ban tham Khao them tai http://xachtaymy.com/category/ban-kheo-tay
     
  15. lethuy123

    lethuy123 Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    21/12/2012
    Bài viết:
    4,580
    Đã được thích:
    882
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Bí quyết chiên chả giò không văng & giòn lâu.

    cảm ơn thông tin hữu ích của chủ top, em thấy ở các quán ăn họ cũng hay làm thế này, bỏ vào tủ lạnh , hoặc chiên sơ lên, rồi bỏ vào tủ lạnh, khi nào dùng thì lấy ra chiên giòn
     
  16. vi_vi2011

    vi_vi2011 Bôngytế cắt miếng p/vụ bé

    Tham gia:
    19/3/2013
    Bài viết:
    24,264
    Đã được thích:
    5,441
    Điểm thành tích:
    3,113
    Ðề: Bí quyết chiên chả giò không văng & giòn lâu.

    cái mẹo này hay cho mọi ng cần nhưng mà em thì k thích ăn chả giò chiên
     
  17. nguyenly98

    nguyenly98 Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    18/7/2013
    Bài viết:
    101
    Đã được thích:
    21
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Bí quyết chiên chả giò không văng & giòn lâu.

    chiên xong nghe mùi hết ăn nổi lun :)
     
  18. nguyenly98

    nguyenly98 Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    18/7/2013
    Bài viết:
    101
    Đã được thích:
    21
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Bí quyết chiên chả giò không văng & giòn lâu.

    cách này làm hiệu quả đó................
     

Chia sẻ trang này