Chào các mẹ, trước hết em xin lỗi vì cái tiêu đề nó hơi không đúng chút. Thực ra e muốn viết bài này muốn hỏi ý kiến các chị em về việc kinh doanh rau sạch ở quê mang ra. Em có ý định bán rau sạch trong dịp giáp tết này và cũng có ý định kinh doanh lâu dài nếu có tiến triển. Nhưng mà kinh nghiệm còn thiếu nhiều nên muốn hỏi mọi người nếu như e kinh doanh rau bây giờ có thể gặp những thách thức trở ngại gì ạ? rất mong nhạn được sự đóng góp ý kiến của các vị ghé đọc bài này. em xin chân thành cảm ơn sự đóng góp ý kiến của mọi người ! À quên, nếu mẹ nào đang rảnh và cũng yêu thích kinh doah rau sạch có thể liên hệ cùng em để cùng bàn luận nhé !
Em ở Hải Hậu - Nam Định. Em muốn bán rau sạch do bố mẹ em ở nhà trồng và nuôi được, đỡ đần bố mẹ không phải dậy sớm - về muộn đi chợ như bây giờ. Thực phẩm nhà em đảm bảo chất lượng 100% các mẹ mua của em về ăn sẽ ktra biết liền: 1. Gạo tám Hải Hậu 2. Gà ta - trứng gà (nhà nuôi không cho ăn công nghiệp) 3. Cá trắm, cá trôi... 4. Rau củ mùa nào thức nấy 5. Hải sản (cái này nhà em không trồng và nuôi được, nhưng em ở gần biển nên mua được đồ tươi và giá giá cũng tươi) Mẹ nào cần oder em theo SĐT 01649516 ba bảy ba, khi nào ăn em mới chuyển tận nơi để thực phẩm luôn tươi ngon. Các mẹ cho em ý kiến, và ủng hộ em để em có động lực, vì một cái tết bánh chưng có thịt ạ
Bjo dân họ không tin vào rau quê mấy nữa đâu bạn ạ? họ cần một giấy tờ chứng minh nó đủ tiêu chuẩn là sạch bở lẽ nhiều người ở quê chưa hiểu đúng thế nào là quy trình trồng rau sạch họ cứ nghĩ không dùng các phương pháp hóa học là đủ sạch. Nhưng rau sạch cần sạch từ nguồn đất, nguồn nước, nguồn phân bón đã được qua sử lý, nguồn giống..... Nhiều người họ canh tác trên vùng đất bị ô nhiễm, dùng chất thai gia súc chưa qua xử lý để bón trực tiếp, nguồn nước không sạch nhưng họ vẫn khẳng định là rau sạch đấy thôi
Ôi em cũng đã bán được vài chuyến rồi đấy, nhưng mà lại nản vì 1 mình em xoay không xuể. Cuối tuần em về là chỉ đủ mang đồ cho mn cơ quan em thôi.
Em cũng ra Tết bán rau sạch nè, em thấy cái ngành này bán niềm tin nhiều hơn là sản phẩm, rau thì nhà em tự trồng, đầu tư 1 trang trại ở Hưng yên, phải làm đầy đủ và chuẩn, có chứng nhận VietGap rõ ràng mới có thể bán đc các mẹ ạ, mà sau vẫn thấy mông lung sao ấy, mẹ nào có kinh nghiệm chỉ dạy e với được không ạ
Kinh doanh rau sạch...bạn phải làm sao để KH tin tưởng đó là sạch ? Ví dụ như giấy chứng nhận chẳng hạn. Bên cạnh đó bạn cũng phải đầu tư kỹ vào bao bì, chất lượng...để KH cảm thấy an tâm khi mua. Và quan trọng là bạn sẽ bán ở kênh nào ? Ví dụ bạn bán online thì tại sao KH lại chọn mua của bạn mà ko phải là các chợ gần đó ? Sp bạn có gì đặc biệt so với đối thủ ?
Bạn nói đúng vấn đề rồi, rau sạch cần được triển khai reo trồng ở quy mô và quy trình khoa học đúng tiêu chuẩn sạch và phải được cấp chứng nhận. Đồng thời mình còn lăn tăn về vấn để vì là hàng thực phẩm và ra sạch đều là những thứ nhanh bị hỏng mà làm kinh doanh các mặt hàng này vẫn chưa chắc là có hết ngay và luôn không. Sức tiêu thụ lại còn phụ thuộc chi phí cửa hàng, mối hàng nhập, vị trí hoặc lượng tiêu thụ có đông không.... Tức là sẽ có nhiều câu hỏi để trả lời trước khi kinh doanh.
Mình thấy bạn đã làm được những điều cốt yếu của kinh doanh lĩnh vực này rồi. Có thể sẽ tự mở cửa hàng thì phải tính đến các chi phí cửa hàng, vị trí, lượng khách của thể mua... làm được vậy thì ăn cả. Hoặc đi phân phối cho các cửa hàng đã làm kinh doanh mặt hàng này, hỏi họ có cần hàng bạn có hay không. Rồi tính đến giá cả thỏa thuận và chi phí vận chuyển....
KIẾN THỨC VỀ THỰC PHẨM SẠCH, THỰC PHẨM AN TOÀN - PHẦN I Bài viết của Sieuthi Happymart theo sự gợi ý viết bài chia sẻ của anh Tuan Hai. Profile Sieuthi Happymart: 7 năm đi làm bên mảng thực phẩm, xúc tiến phát triển thị trường nông sản cho các vùng sản xuất (phi lợi nhuận) vì em đi làm các dự án. PHẦN 1 ====== Ở HN, các siêu thị Big C, Metro, minimart, cửa hàng thực phẩm,... Em tiếp cận khá nhiều nhưng rút lại như sau: +++ Big C và Metro: Mục tiêu của họ là giá rẻ, không hướng đến sản phẩm chất lượng, có nhiều chiêu trò không minh bạch về nguồn gốc (Cái này em ko nói chi tiết thêm được vì ảnh hưởng nhiều yếu tố -- thuộc nội dung AI CŨNG BIẾT CHỈ MỘT NGƯỜI KHÔNG BIẾT) +++ Mini Mart thì hướng đến nhiều các hàng hóa tiêu dùng như Omo, bánh kẹo,... Thực phẩm ít và không quá đa dạng (trừ một số ít các chuỗi lớn như Fivimart,...), trong khi họ có nhiều lợi thế để phát triển mặt hàng thực phẩm vì vị trí đẹp, diện tích đủ rộng, lượng khách ổn định >>> Vì sao họ không làm??? +++ Cửa hàng thực phẩm an toàn: Ở TP lớn rất nhiều, nhưng chỉ khoảng 30% là phát triển theo định hướng và xây dựng niềm tin với khách hàng. Còn lại là hạn chế về kinh nghiệm, kiến thức về THỰC PHẨM AN TOÀN, THỰC PHẨM SẠCH, do vậy làm sao mà kiểm soát hết được nguồn vào cửa hàng là AN TOÀN vì bản thân họ không rõ. Thêm một yếu tố nữa là một số cửa hàng treo biển THỰC PHẨM AN TOÀN, SẠCH nhưng toàn bán hàng không có nguồn gốc xuất xứ, kém chất lượng >>> Quy cho cái tội MÓC TÚI người tiêu dùng, kekekeke. Vậy thì làm sao để mở được cửa hàng thực phẩm an toàn và phát triển được trong bối cảnh hiện nay? 1) Xác định đối tượng người tiêu dùng của mình là ai? -- Là khu dân cư có dân trí cao, thu nhập từ 10tr-15tr là ok, cái này em có cả mấy cái báo cáo về thị hiếu người tiêu dùng ah, hehehe. Bởi họ hiểu được GIÁ TRỊ của thực phẩm an toàn. 2) Xác định nguồn nhập: cái này thực sự là RẤT KHÓ với các bác không trong nghề và các cửa hàng đơn lẻ, vì: -- Khối lượng tiêu thụ hàng ngày của 1 cưa hàng nhỏ và vừa thì khó có thể tiếp cận được nguồn cung đa dạng, chất lượng. -- Hiểu biết về sản phẩm mình đang nhập có phải an toàn không? các bác có thể đọc thêm về mùa vụ của các loại rau, củ, quả,... VD: Mận cơm bán ở ngoài đường -- 99% là của Trung Quốc vì ở VN diện tích rất ít, không có để bán ra thị trường nhiều như vậy. VN chỉ có mận Tam hoa (nhiều nơi gọi là mận hậu), thời vụ từ khoảng giữa tháng 5 đến hết tháng 6 ( không tính giai đoạn mận trái khoảng tháng 4 - tháng 5). Hay như ngoài chợ bây giờ gọi CAM VINH ấy -- là hàng TRUNG QUỐC. ===> Kiến thức này để xác định nguồn gốc. -- Check bằng mắt với các sản phẩm nhạy cảm như: Cải mơ, Xà lách, cà chua, quýt đường. . . Cái này khó chia sẻ quá nhưng làm lâu lâu các bác sẽ có kinh nghiệm. -- v.v... 3) Định giá sản phẩm: Cái này nhìn ngoài thì dễ nhưng cũng phức tạp đấy ah, vì thưc j phẩm thì nó sẽ có độ hao hụt tự nhiên và hư hỏng, giảm chất lượng. Ví dụ: Sầu riêng chín tự nhiên, từ lúc nhập về đến lúc nó chín thì hao hụt khoảng 20-30% khối lượng tự nhiên. Do vậy mà ngoài chợ họ dùng thuốc tiêm cho nó chín nhanh, không hao hụt, nhìn mẫu mã đẹp, dễ vận chuyển,... -- Kiểm soát chất lượng: thường thì trái cây có 3 giai đoạn chín: chín sinh lý, chín vừa và chín thuần thục. Tốt nhất là nhập lúc chín vừa, để bán 1-2 ngày nó chín thuần thục là ok, sau giai đoạn chín thuần thục thì trái cây sẽ kém chất lượng ==> sale off mạnh, mặc dù nó không thối. Lưu ý: với quả ôn đới: mận, hồng, đào, lê, . . . thì nó sẽ không tiếp tục chín sau khi hái, còn quả nhiệt đới thì sẽ tiếp tục chín sau khi hái, do vậy lượng nhiệt tỏa ra và thoát khí rất cao nên phải để lỗ thở cho nó. Em thấy dài quá rồi, các bác chịu khó đọc nhé. E mà viết tiếp chắc phải đến 10 trang không hết. Thực tế thì em có mấy bài báo về nghiên cứu thị trường trái cây xuyên biên giới khu vực Mêkông và ASEAN, để em tìm lại lúc khác em share lên group sau. Bên dưới lá đường link về các khu vực đang bán rau ở HN. Tham khảo: (Tham gia Hội Liên Minh Bán Lẻ để đọc các phần tiếp theo) >> Phần 1: https://goo.gl/WVNMYX >> Phần 2: https://goo.gl/jBXlzW >> Phần 3: https://goo.gl/nijWXO Tặng thêm mọi người cái link này: Hanoi vegetable market Nguồn: Sieuthi Happymart
bán hàng rau sạch cách tốt nhất là cậu cứ bán ai tin thì ship cho họ , còn ý định mở cửa hàng thì tốt nhất có chục loại giấy tờ chứng nhận cấp phép, chứ ko khơi khơi mở ra, thì chỉ có mấy người xung quanh đó mua thôi, như cái thằng em tớ mở ra cái cửa hàng bé tí mà 1 đống thủ tục, giấy tờ đóng dấu đỏ mới cong,...mà còn hên xui. Cách hay nhất là bạn bán bừa đi, bán online , kiểu vậy, như tớ hay gửi chuối và rau xuống hà nội, chuối tớ gửi cả buồng luôn, còn nguyên cuống, tớ đố ai tìm ở chợ hay shop thấy người ta bán cái kiểu cả cây như thế đấy, sạch là nó thế ở nhà mình chặt xuống, nguyên cả buồng, cho vào bao tải, mang ra gửi, phí nhẹ nhàng cũng hết 50-100k xuống hà nội. chứ từng nải 1 thì ngon, rẻ, nhưng mà bố ai biết người bán có chấm nước j vào cho nó mướt ko ----- thường thì tớ chỉ bán cho người quen, vì cái loại sạch nói thẳng luôn hiếm, như tớ bán chuối thì ko nói, nhưng rau thì xin lỗi các bạn nhé, cho dù là mới ở thời kỳ mầm, ko xịt tí thuốc, cái rễ cũng ko còn, còn rau mình trồng ăn á, mới nhú lên tí, mắt trước mắt sau là thấy mất hút, ---- đùa vậy, nhưng bạn có thể làm theo cách của tớ tớ ở lào cai, gần sát trung quốc luôn, nhưng vẫn chuyển đc nhiều hàng xuống hà nội, khách vẫn nhiệt tình ăn, tất nhiên là hàng sạch vn trồng, còn hàng tq thì mơ đi, đắt ,và cũng chả đến lượt dân vn được ăn, vì bên nó cung ko đủ cầu. Hàng ko sạch là toàn từ vn tuồn vào vn
Về vấn đề rau sạch, hiện tại dự án thử nghiệm của khách hàng cty mình ở Q2 Thảo Điền Hồ Chí Minh đang rất thành công Anh Việt Kiều này làm để bán công nghệ trồng rau sạch thủy canh chứ không phải bán rau, công nghệ tương đương ở bên Mỹ bán 83.000usd Mọi người tham khảo http://kinhdoanhcontainer.com/tin-tuc/container-lanh-va-cong-nghe-trong-rau-sach-moi_115.html
cô mình có vài mẫu rau.bán dc hay không thì dựa vào thị trường nhỏ lẻ.chứ ko có bán dc thành rau sạch hay gì hét.. thuê hết nhiều công lắm.mà mùa nào không bán dc hay bị do thời tiết ko hợp thì mất trắng tay.haiz.bạn nào muốn làm dối tác kinh doanh với cô mình thì liên hệ nhé.rau chắc chắn sạch
