Kinh nghiệm: Bí Quyết Làm Gỏi Xoài Khô Mực Siêu Ngon Siêu Hấp Dẫn

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi thanhdo01, 22/4/2016.

  1. thanhdo01

    thanhdo01 Thành viên mới

    Tham gia:
    9/9/2015
    Bài viết:
    43
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    8
    Gỏi xoài khô mực là một trong các món mình cực kỳ phù hợp. Mình đã mua hiểu và sở hữu được và với được công thức làm cho cực ngon. Và ngay ngày nay mình sẽ phương pháp quý khách phương pháp gỏi xoài khô mực này nha :D

    Để làm món gỏi xoài khô mực này, kế bên nguyên liệu chính là xoài và mực khô, người dùng buộc phải chuẩn bị những gia vị cần thiết nước mắm, đường, mì chính…Gia vị hơi quan trọng ấy người dùng, nó sẽ quyết định món gỏi có ngon, vị đậm đà đặc thù của món gỏi ấy.

    xem thêm:


    Nguyên liệu:

    - 1-2 quả xoài xanh
    - một con mực khô
    - Rau húng thơm, hành khô, quả ớt tươi.
    - Lạc rang chín
    -1 quả chanh
    - Gia vị: Đường, mì chính, nước mắm.

    Cách làm:

    Bước 1: Rau húng thơm rửa sạch, thái nhỏ. Hành khô bóc vỏ rửa sạch phi thơm, lạc rang chín bỏ vỏ, giã nhỏ.



    [​IMG]


    Bước 2: Xoài gọt vỏ, bào sợi chứa vào âu sạch.



    [​IMG]


    Bước 3: Mực khô kẹp vỉ nướng trên than hoa hoặc bếp ga.



    [​IMG]


    Gói mực vào giấy sạch tiêu dùng chày đập cho mềm, sau đó tước nhỏ và chao qua dầu ăn để mực được giòn.



    [​IMG]


    Bước 4: Pha nước mắm trộn gỏi gồm: 2 thìa canh nước mắm + 2 thìa canh đường trắng + 1 thìa mì chính + một quả ớt chín cắt nhỏ + một ít nước cốt chanh, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.



    [​IMG]


    Bước 5: khi trộn gỏi lần lượt cho mực, rau húng, lạc rang vào. Cuối cộng rưới phần nước trộn lên và trộn đều. yêu cầu trộn trước lúc ăn khoảng 5-10 phút để xoài giữ được độ giòn.



    [​IMG]


    Bước 6: lúc ăn rắc thêm hành khô vào, trang trí vài ngọn rau húng cho đẹp mắt.



    [​IMG]
    Gỏi xoài trộn mực ăn chơi cực kỳ hợp cho ngày nắng nóng.

    Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món gỏi xoài trộn mực khô chua ngọt, dễ ăn này nhé!
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi thanhdo01
    Đang tải...


  2. quynh92

    quynh92 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    16/3/2016
    Bài viết:
    219
    Đã được thích:
    39
    Điểm thành tích:
    28
    nhìn hấp dẫn quá, em đánh dấu làm thử ạ
     
  3. dungxumi

    dungxumi Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    23/11/2015
    Bài viết:
    395
    Đã được thích:
    53
    Điểm thành tích:
    28
    nhà em cực nghiền món này, em thì thích nhất khâu xé mực :D
     

Chia sẻ trang này