Tàu hủ ky không phải món ăn quá cầu kì hay xa lạ gì với phần đông gia đình Việt, tuy nhiên đây là món ăn cực kì giàu dinh dưỡng mà không phải ai cũng biết! Trước khi đến Việt Nam thì tàu hủ ky là một loại thực phẩm được chế biến từ đậu nành có xuất xứ từ Trung Quốc. Lớp váng khi làm đậu hũ thường được đem phơi khô và đem sử dụng thì gọi là tàu hủ ky Món này ngoài nhúng lẩu thì chế biến thành món ăn mặn, món chay hay món để ăn cơm cũng rất ngon. Dưới đây là vài công thức ngon có thể thử với món tàu hủ ky: Món chay: Tàu hủ ky cuộn rau củ chiên Món mặn: Tàu hủ ky chiên sả Món ăn với cơm: Tàu hủ ky kho với nấm chay
