Khi bé được 5, 6 tháng tuổi, ngoài sữa mẹ, bé cần được bổ sung thêm những dưỡng chất khác để đảm bảo cho quá trình phát triển thể chất của bé. Giai đoạn này cần cho bé ăn dặm… Nhưng trong cuộc sống hiện đại, mẹ không có quá nhiều thời gian để chuẩn bị đồ ăn dặm cho bé… bài viết nà, Sazato.vn sẽ mách mẹ những kinh nghiệm nấu cháo bột cho bé ăn dặm, vừa ngon, đảm bảo dinh dưỡng cho bé mà lại tiết kiệm kiệm được thời gian cho mẹ 1, Để nấu cháo nhừ mà không tốn gas: Mẹ hãy đun sôi gạo từ buổi tối sau đó cho vào một bình thủy (phích nước) để qua đêm và sáng hôm sau, đã có cháo trắng nhuyễn nhừ phục vụ bé 2, Nấu cháo thịt cho bé không bị vón cục: Mẹ hãy bằm thịt thật nhuyễn, loại bỏ gân, đánh tan với nước lạnh rồi mới cho vào cháo còn đang nguội, đun sôi cho chín thịt. Như vậy cháo sẽ không bị vón cục, bé dễ ăn hơn 3, Thêm rau xanh vào cháo cho bé: Mẹ hãy lặt một nắm rau (tùy theo nhu cầu của mẹ..) bằm nhuyễn và cho vào khi cháo đã chín, đun sôi để đảm bảo rau chín rồi thêm một muỗng dầu ăn (mẹ có thể thay thế bằng dầu ăn cho bé, dầu oliu…) Như vậy, cháo sẽ thơm ngon hơn, nhiều chất hơn. 4, Nấu cháo đậu xanh mau nhừ: Để cho cháo đậu xanh mau nhừ, mẹ chỉ cần giã thêm một ít phèn chua cho vào cháo, làm như vậy cháo sẽ rất mau nhừ, tiết kiệm được thời gian, công sức và nhiên liệu 5, Để cháo trắng thơm ngon hơn: Mẹ có thể sử dụng một vài lát vỏ quýt vào nồi cháo rồi vớt ra trước khi tắt bếp, cháo trắng sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều, bé vừa tăng thêm sức đề kháng nhờ tinh dầu có trong vỏ cam quýt 6, Nấu cháo không bị trào: Nên cho lửa nhỏ vừa, không nên cho gạo vào ngay nước lạnh hay cho vào lúc nước đã sôi mà nên cho gạo vào lúc nước đạt khoảng 50 – 60 độ C, mẹ sẽ yên tâm là cháo sẽ không bị trào 7, Nấu cháo bằng cơm nguội mà vẫn ngon Tận dụng cơm nguội khi nấu cháo, trước khi nấu có thể cho cơm nguội vào rá, dội qua nước lạnh để giả độ kết dính, làm như vậy, cháo nấu từ cơm nguội sẽ không bị vón cục, chín đều, không bết nồi, chất lương không kém gì cháo nấu từ gạo Để xem nhiều bí quyết cho mẹ chăm con mình hay đọc mấy bài tin tức trên sazato lấy đc khá nhiều kinh nghiệm đấy các mẹ thử vào xem sao http://sazato.vn/news.html
Cháo mà nấu nhừ cộng thêm vị ngọt củ đủ loại ray củ quả, thịt thì thôi rồi, bạn nhỏ nào mà không thích.
