Bí quyết ngâm chanh đào làm thuốc trị ho

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi dacsanlongnhanhy, 21/8/2014.

  1. dacsanlongnhanhy

    dacsanlongnhanhy 0978 249 568

    Tham gia:
    3/12/2012
    Bài viết:
    7,974
    Đã được thích:
    795
    Điểm thành tích:
    773
    Nhiều người tiết lộ bài thuốc chanh đào ngâm mật ong, đường phèn là "tuyệt chiêu" trị ho, viêm họng. Bài thuốc chanh đào ngâm rất dễ, ai cũng có thể thực hiện.
    Việt Nam có khoảng 20 loài chanh khác nhau, trong đó giống chanh đào là một vị thuốc quý, rất được ưa chuộng. Chanh đào thường có từ tháng 8, 9 trong năm. Khi chín vỏ chanh mỏng, màu vàng hanh chứa nhiều tinh dầu, ruột hồng đào, rất thơm. Cũng có loại chanh đào ruột vàng nghệ.
    [​IMG]
    Chanh đào thường có vào tháng 8, 9 trong năm. Vì vậy, để làm bài thuốc chanh đào chữa ho nên mua trong thời gian này. ​

    Chuẩn bị:

    - Chanh đào: 1 kg, loại càng già càng tốt. Nên lựa những quả tươi, chín vàng, mỏng vỏ.

    - Mật ong rừng: 1 lít.

    - Đường phèn: 0,5 kg.

    - Bình thủy tinh có nút đậy, vỉ nén bằng nan tre.

    Cách 1 : Ngâm chanh 3 tháng

    - Chanh rửa sạch, pha một ít muối với nước sôi để nguội, ngâm 30 phút rồi vớt chanh ra để thật khô. Cắt chanh thành những miếng mỏng, ngâm cả hạt mới tốt.

    - Đường phèn đập nhỏ, đổ một lớp đường vào lọ, đến một lớp chanh (làm lại cho đến hết.) Cuối cùng đổ mật ong vào. Lấy vỉ nan nén chanh xuống. Để khoảng 3 tháng sẽ dùng được.

    Trong cách ngâm này mọi người cũng có thể cho chanh đào, mật ong, đường phèn vào máy xay sinh tố, xay nhỏ làm siro chanh, mật ong, đường phèn. Khi cho trẻ uống nên lọc bỏ bã cặn.

    Cách 2 : Ngâm chanh 6 tháng

    - Chanh rửa sạch, pha một ít muối với nước sôi để nguội, ngâm chanh 30 phút rồi vớt ra để ráo. Khía dọc quả chanh vài nhát.

    - Rửa sạch bình thủy tinh, tráng qua nước sôi, để ráo nước. Đổ đường phèn vào lọ rồi đến một lớp chanh (làm như vậy đến hết), cuối cùng cho mật ong vào. Lấy vỉ nan nén chanh xuống. Để 6 tháng sau sẽ dùng được.

    Lưu ý: Nên sử dụng bình thủy tinh. Mua bình to hơn lượng chanh ngâm một chút vì sau một thời gian bình sẽ lên men, nước chanh tiết ra nhiều. Cũng không nên bịt miệng bình quá chặt. Để bình ngâm ở chỗ mát (không cho vào tủ lạnh).

    Thời gian đầu mới ngâm nên kiểm tra bình thường xuyên, nếu sau vài ngày thấy sủi bọt thì hớt đi. Không để chanh nổi lên khỏi vỉ vì sẽ dễ bị mốc, nổi váng. Sau vài 3 tuần là có thể dùng chanh ngâm mật ong, đường phèn rồi. Nên ngâm chanh càng lâu càng tốt, mới đầu chanh còn tươi thì ăn hơi đắng, nhưng sau một thời gian dài chanh đào ăn như ô mai, vừa tốt cho họng, vừa tăng cường sức khỏe.

    Bài thuốc này thích hợp với mọi gia đình, nhất là nhà có con nhỏ từ 1,5 tuổi trở lên. Vào ngày trời lạnh hay khi trẻ mới chớm ho thì buổi sáng ngủ dậy lấy một thìa cho trẻ uống. Với người lớn, hãy cắt lát quả chanh ngâm, trộn đều với nước trong hộp, nhai rồi ngậm khoảng 15-20 phút, sau đó nuốt, ngày vài lần.

    Có thể chanh đào hợp với người này nhưng không hợp với người khác, hoặc khi bị ho nặng mới dùng thì cũng không có tác dụng. Với người bị nhiệt miệng thì không nên dùng chanh đào ngâm mật ong. Thay vào đó, hãy ngâm chanh đào với muối, đường.

    Về cơ bản cách làm cũng như trên, cứ một kg chanh thì một kg muối. Ngâm khoảng 3 tuần cho chanh mềm, đem phơi nắng đến khi trên vỏ chanh có một lớp muối trắng bám vào là được.

    Bổ quả chanh làm tư (nếu thích có thể bỏ hạt cho đỡ đắng), rồi xếp chanh vào lọ. Đun đường (tùy sở thích) với 2 bát nước, cho gừng, cam thảo băm nhỏ vào. Nấu đến khi đường sánh như mật ong rồi bắc ra cho nguội. Đổ đường vào hũ chanh, đậy kín, ngâm 3 tháng nữa là có thể dùng được.
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi dacsanlongnhanhy
    Đang tải...


  2. be rom nep

    be rom nep 0979 163 066

    Tham gia:
    22/2/2013
    Bài viết:
    7,536
    Đã được thích:
    878
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Bí quyết ngâm chanh đào làm thuốc trị ho

    Mình cũng đang dự định cuối tuần này ngâm chanh đào mật ong, đến mùa rồi
     
  3. Me_VuMinh

    Me_VuMinh Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    26/9/2012
    Bài viết:
    5,625
    Đã được thích:
    1,009
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Bí quyết ngâm chanh đào làm thuốc trị ho

    sắp mùa chanh đào rồi các mẹ nhỉ, em thấy ngâm chanh vàng cũng đc đấy ạ, chanh vàng lại nhiều tinh dầu hơn
     
  4. giadungcuaban

    giadungcuaban Mật ong - sữa ong chúa nguyên chất.

    Tham gia:
    9/4/2014
    Bài viết:
    4,201
    Đã được thích:
    1,019
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Bí quyết ngâm chanh đào làm thuốc trị ho

    oánh dấu, cuối tuần tậu chanh về ngâm mật ong nhà m có sẵn đây rồi
     
  5. dacsanlongnhanhy

    dacsanlongnhanhy 0978 249 568

    Tham gia:
    3/12/2012
    Bài viết:
    7,974
    Đã được thích:
    795
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Bí quyết ngâm chanh đào làm thuốc trị ho

    Giờ giá chanh đào là mấy chục ấy nhỉ các nàng? Hôm qua đi đường thấy bán chanh đào rùi mà chưa có time dừng lại hỏi.
     
  6. Mẹ_Nở_0609

    Mẹ_Nở_0609

    Tham gia:
    7/1/2009
    Bài viết:
    22,417
    Đã được thích:
    2,447
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Bí quyết ngâm chanh đào làm thuốc trị ho

    nhà mình ngâm quên không cho đường phèn hì hì
     
  7. dacsanlongnhanhy

    dacsanlongnhanhy 0978 249 568

    Tham gia:
    3/12/2012
    Bài viết:
    7,974
    Đã được thích:
    795
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Bí quyết ngâm chanh đào làm thuốc trị ho

    Vậy thì cho thêm mật ong vào bạn ạ.
     
  8. koolbong

    koolbong Banned

    Tham gia:
    14/9/2013
    Bài viết:
    13
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Ðề: Bí quyết ngâm chanh đào làm thuốc trị ho

    Nhà e mới mua chanh đào hqua 30k/kg mẹ nó ạ
     
  9. noithatvanhang

    noithatvanhang Bán buôn bán lẻ thảm các loại, giấy dán tường, PVC

    Tham gia:
    15/3/2014
    Bài viết:
    15,765
    Đã được thích:
    406
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Bí quyết ngâm chanh đào làm thuốc trị ho

    Nhà em cũng có mấy lọ tự ngâm :)
     
  10. be rom nep

    be rom nep 0979 163 066

    Tham gia:
    22/2/2013
    Bài viết:
    7,536
    Đã được thích:
    878
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Bí quyết ngâm chanh đào làm thuốc trị ho

    Hôm qua chủ nhật mình cũng ngâm được 2 lọ mẹ nó ạ
     
  11. dacsanlongnhanhy

    dacsanlongnhanhy 0978 249 568

    Tham gia:
    3/12/2012
    Bài viết:
    7,974
    Đã được thích:
    795
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Bí quyết ngâm chanh đào làm thuốc trị ho

    Năm nào mình cũng ngâm vài kg chanh đào để dùng và biếu ông bà
     
  12. vantranmhbrs

    vantranmhbrs Thành viên tập sự

    Tham gia:
    13/3/2014
    Bài viết:
    8
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Ðề: Bí quyết ngâm chanh đào làm thuốc trị ho

    Chanh đào tìm mua ở đâu vậy mấy chị? Có ai ở hcm ngâm không ạ, cho em xin 1 ít về uống vs. hihi
     
  13. Meiching

    Meiching Thành viên chính thức

    Tham gia:
    3/7/2014
    Bài viết:
    188
    Đã được thích:
    7
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Bí quyết ngâm chanh đào làm thuốc trị ho

    Mình cũng giống mẹ! Ko biết ở SG chỗ nào bán! :|
     
  14. dacsanlongnhanhy

    dacsanlongnhanhy 0978 249 568

    Tham gia:
    3/12/2012
    Bài viết:
    7,974
    Đã được thích:
    795
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Bí quyết ngâm chanh đào làm thuốc trị ho

    Ngoài Hà Nội mùa chanh đào bán nhiều lắm mẹ nó ạ. Mấy năm nay nhiều mẹ thấy công dụng chanh đào ngâm mật ong chữa ho rất tốt chia sẻ cho nhau. Vì vậy chanh đào rất được nhiều mẹ mua để ngâm, nhiều nhà nông phát triển mô hình trồng chanh đào lắm ạ
     
  15. thuyntd103

    thuyntd103 Thành viên tập sự

    Tham gia:
    28/8/2014
    Bài viết:
    14
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Ðề: Bí quyết ngâm chanh đào làm thuốc trị ho

    Mẹ nào cần mật ong liên hệ mình để rẻ cho nhé. dưới quê gửi lên xài mà còn dư
     
  16. dacsanlongnhanhy

    dacsanlongnhanhy 0978 249 568

    Tham gia:
    3/12/2012
    Bài viết:
    7,974
    Đã được thích:
    795
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Bí quyết ngâm chanh đào làm thuốc trị ho

    Chanh đào mật ong chữa ho cho trẻ rất tuyệt vời
     
  17. thuy991

    thuy991 Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    16/7/2014
    Bài viết:
    105
    Đã được thích:
    9
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Bí quyết ngâm chanh đào làm thuốc trị ho

    mình cũng hay ngâm chanh đào cho cả nhà ngậm mỗi khi ho , đặc biệt là trẻ nhỏ ngậm vào là thấy hiệu quả ngay :p
     
  18. dacsanlongnhanhy

    dacsanlongnhanhy 0978 249 568

    Tham gia:
    3/12/2012
    Bài viết:
    7,974
    Đã được thích:
    795
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Bí quyết ngâm chanh đào làm thuốc trị ho

    Mình thấy hay nhất là nhờ có chanh đào mật ong mà hạn chế được kháng sinh
     
  19. Paidu

    Paidu Bà già cốm

    Tham gia:
    1/11/2012
    Bài viết:
    17,318
    Đã được thích:
    2,693
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Bí quyết ngâm chanh đào làm thuốc trị ho

    mama em lại mua chanh đào về ngâm đường, có tác dụng chứ chị ơi
     
  20. dacsanlongnhanhy

    dacsanlongnhanhy 0978 249 568

    Tham gia:
    3/12/2012
    Bài viết:
    7,974
    Đã được thích:
    795
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Bí quyết ngâm chanh đào làm thuốc trị ho

    Chữa ho hiệu quả mật ong ngâm mật ong đường phèn mẹ nó ạ
     

Chia sẻ trang này