Chị Hiền (Cầu Giấy) không giấu nổi tâm trạng vừa bức xúc vừa xót xa khi nói về đứa con gái 2 tuổi của mình: “ Nhìn con nhà người ta ngồi một chỗ đút ăn thun thút mà mình thấy thèm. Con nhà mình đã còi cọc, ăn lại còn hay ngậm, thay đổi bao nhiêu chiến thuật, nào là cho ăn rong, xem băng đĩa, chơi đồ chơi…mà vẫn cứ mắc tật ngậm,cả tiếng đồng hồ không xong bát cháo. Mình đã áp dụng đến biện pháp cho nhịn, 20 phút vẫn ngậm thì cất bát luôn. Nhưng cả ngày nó cũng chả có vẻ gì là đói hay thèm ăn cả. Chỉ cần uống nước hay mẩu bánh nhỏ. Sốt ruột quá…” Chị Nguyên (Thanh Xuân) cũng tỏ ra bất lực với cậu con trai hơn 4 tuổi: Lần đầu tiên mình cho nhịn đói 1 ngày, đến tối thì cu cậu xin mẹ cho ăn cơm. Và chuyện ăn uống ngon lành được vài hôm, xong rồi đâu lại vào đấy” Ảnh minh họa: Con biếng ăn là nỗi lo lắng và bức xúc của bố mẹ Có lẽ đó không phải câu chuyện riêng của chị Hiền hay chị Nguyên mà là tình trạng thường thấy trong nhiều gia đình có trẻ nhỏ. Bởi dưới 6 tuổi, trẻ thường trải qua nhiều giai đoạn biếng ăn. Thời gian biếng ăn có khi một tuần, có khi cả tháng, có khi do ốm, có khi không rõ nguyên nhân. Nếu cha mẹ không đủ kiên trì để cùng con vượt qua giai đoạn này mà tạo ra những thói quen xấu trong việc ăn uống của trẻ (như ép ăn, ăn rong, vừa chơi vừa ăn..) thì nguy cơ dẫn đến biếng ăn kéo dài, bởi ăn không còn là nhu cầu tự thân của trẻ nữa. Vậy nên khi trẻ biếng ăn, bố mẹ không nên ép buộc. Mục tiêu chính của giai đoạn này không phải là nhồi nhét dinh dưỡng mà kích thích trở lại niềm yêu thích ăn uống của trẻ. Trẻ thích ăn, thèm ăn thì các bộ phận cơ thể liên quan đến tiêu hóa mới hoạt động hiệu quả, ví dụ như miệng tiết nước bọt, dạ dày tiết dịch vị….Và khi đó các dưỡng chất mới được hấp thu tối đa vào cơ thể. Bố mẹ nên thay đổi lại quan điểm và cách cho trẻ ăn: - Thay đổi thực đơn, có thể làm phong phú các món ăn: cơm, cháo, mì, phở, khoai tây nghiền,…. - Trình bày hấp dẫn, vừa kích thích sự thích thú vừa khơi nguồn sự sáng tạo của trẻ. - Bữa ăn kéo dài không quá 30 phút. Ảnh minh họaTrình bày bữa ăn hấp dẫn cũng là một cách “lôi kéo” trẻ đến bàn ăn Nhưng nếu trẻ bị biếng ăn kéo dài, cơ thể sẽ bị thiếu một số những dưỡng chất quan trọng, đặc biệt là kẽm và selen. Hệ quả tất yếu của việc thiếu kẽm và selen lại tác động trực tiếp đến hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch, khiến cho trẻ luôn trong vòng luẩn quẩn: biếng ăn – thiếu dưỡng chất – hấp thu kém – nguy cơ suy dinh dưỡng – giảm sức đề kháng - nhiễm bệnh. Khi đó, cho dù bố mẹ thay đổi thực đơn hay bày ra nhiều trò dụ dỗ, hay thậm chí… cho nhịn như chị Hiền, chị Nguyên hay nhiều người khác nữa thì trẻ vẫn không có cảm giác thèm ăn. Biện pháp hiệu quả lúc này là vừa thay đổi thực đơn, cách ăn uống và quan trọng hơn nữa là bổ sung vi chất cần thiết cho trẻ Các nghiên cứu khoa học cho thấy kẽm và selen có vai trò quan trọng trong cơ thể. Thiếu kẽm gây ra tình trạng mất vị giác, không ngon miệng, tiêu hóa kém. Thậm chí nếu tình trạng thiếu kẽm trở nên trầm trọng, có thể khiến trẻ chậm vận động, suy dinh dưỡng, nhận thức kém, thể chất và tinh thần mệt mỏi. Thiếu selen khiến chức năng hệ miễn dịch suy giảm, trẻ dễ bị mắc các bệnh nhiễm khuẩn, đặc biệt là các nhiễm khuẩn đường hô hấp. Trong thực đơn hàng ngày, bố mẹ có thể bổ sung kẽm và selen từ thịt gà, thịt bò, hàu, hải sản, trứng, sữa, nước cam, gạo lứt, bánh mì, đặc biệt là các loại đậu (đậu xanh, đậu nành, đậu trắng, đậu đỏ….) Tuy nhiên lượng kẽm và selen thường bị hao hụt trong quá trình bảo quản, chế biến, nấu nướng thực phẩm. Chưa kể đến nếu bé biếng ăn kéo dài thì sự thiếu hụt là điều khó tránh khỏi. Bố mẹ nên bổ sung kẽm và selen từ những nguồn cung cấp khác. Ảnh minh họa: Những nguồn thực phẩm giàu kẽm Hiện nay trên thị trường có nhiều sản phẩm bổ sung kẽm và selen dành cho trẻ nhỏ. Bố mẹ nên chọn những sản phẩm chứa kẽm và selen hữu cơ, vừa có khả năng hấp thu tối đa vừa an toàn đối với trẻ. Trong đó, cốm Faskid là một lựa chọn hiệu quả. Bởi cốm Faskid được làm từ nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên (mầm đậu xanh). Công nghệ Phagepy hiện đại giúp kích hoạt quá trình nảy mầm của hạt đậu xanh, tạo ra hàm lượng khoáng vi lượng hữu cơ cao gấp 1000 lần so với quá trình nảy mầm thông thường. Faskid – bổ dưỡng, mát lành cho con lớn nhanh Cốm bổ dưỡng Faskid có hàm lượng kẽm và selen hữu cơ từ mầm đậu cao hàng đầu trên thị trường (kẽm 4mg, selen 20mcg), có khả năng hấp thu tối đa, an toàn với trẻ. Đặc biệt, cốm Faskid mang hương vị đậu xanh thơm ngọt tự nhiên, hấp dẫn, giúp trẻ dễ ăn, dễ uống, kích thích tiêu hóa và nâng cao sức đề kháng, mang đến sự phát triển toàn diện cho trẻ. Nguồn: Thanh Mai
