Kinh nghiệm: Bò Hầm Cà Chua Món Ngon Cuối Tuần Cho Cả Nhà

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi FamiCook, 24/4/2020.

  1. FamiCook

    FamiCook Thành viên mới

    Tham gia:
    4/12/2019
    Bài viết:
    24
    Đã được thích:
    2
    Điểm thành tích:
    3
    Thịt bò hầm cà chua là một trong những món ăn được rất nhiều người ưa thích, đặc biệt là các bạn nhỏ nhờ nước hầm đậm đà, màu sắc bắt mắt, ăn cực kỳ tốn cơm
    Để có được món thịt bò hầm cà chua thơm ngon bạn cần có một số mẹo, kiên nhẫn làm vì thời gian chế biến món này khá lâu.
    [​IMG]
    Nguyên liệu làm bò hầm cà chua:
    • Thịt bò
    • Cà chua
    • Hành tây
    • Gừng, tỏi, hoa hồi, rau mùi
    • Gia vị: muối, mắm, dầu ăn, ..
    Cách làm:
    Bước 1: Cắt thịt bò thành những miếng vừa ăn, cho nước vào nồi thêm vài lát gừng, một chút muối, đun sôi khoảng 1 phút rồi chắt bỏ nước, rửa sạch lại phần thịt.
    Bước 2: Thái hành tây thành tứng lát mỏng, gừng thái lái, tỏi bóc vỏ để nguyên. Cho một chút dầu ăn vào xong, phi thơm tỏi hành tây. Tiếp đến bạn cho các miếng thịt bò đã được chần vào xào, đảo đều tay cho tới khi bề mặt thịt đổi màu và khô.
    Bước 3: Thịt bò đổi màu bạn tiếp tục cho cà chua vào đảo đều cùng, thêm hoa hồi, gia vị và một chút tương cà chua rồi đổ ngập nước. Đậy nắp và đun với lửa nhỏ trong khoảng 30 phút hoặc cho tới khi thịt bò chín mềm.
    Múc thịt bò hầm cà chua ra ngoài có thể trang trí thêm bằng một chút rau màu để món ăn có màu xanh hấp dẫn.
    Thịt bò hầm cà chua rất thích hợp trong những ngày thời tiết se lạnh của mùa đông, đây vừa là một món ăn bổ dưỡng hỗ trợ tiêu hóa vừa có khả năng chống lại cảm lạnh.

     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi FamiCook
    Đang tải...


  2. mật ong thiên nhiên số 1

    mật ong thiên nhiên số 1 Mật ong thiên nhiên nguyên chất 100%

    Tham gia:
    13/11/2018
    Bài viết:
    5,620
    Đã được thích:
    380
    Điểm thành tích:
    173
    lại biết thêm một món hay rồi, mình thích ăn thịt nên hay tìm những công thức mới lắm chứ toàn ăn mãi một món
     

Chia sẻ trang này