Tinh bột nghệ đang là một loại dược chất được biết đến với khả năng chống viêm, chống oxy hóa, làm dịu cơn đau dạ dày cực tốt. Tuy nhiên, hiện nay trên thị trường, rất nhiều tinh bột nghệ giả mạo, chất lượng kém trôi nổi. Do vậy, bài viết này sẽ giúp bạn cách phân biệt được tinh bột nghệ chính hãng: Thứ nhất, phân biệt theo màu sắc: - Nếu tinh bột nghệ được làm từ nghệ vàng sẽ có màu vàng cam, tươi bắt mắt. Hoặc nếu được chiết xuất từ nghệ vàng thì tinh bột nghệ sẽ có màu vàng tươi. - Nhiều người hay bị nhầm lẫn giữa bột nghệ và tinh bột nghệ. Khác với màu của tinh bột nghệ, bột nghệ sẽ có màu vàng đục hoặc vàng cam. Điều này có thể dễ dàng nhận biết được bằng mắt thường. Thứ 2, phân biệt theo mùi vị Curcumin (tinh bột nghệ) có mùi thơm nhẹ, cảm giác dễ chịu cho người dùng. Ngược lại, tinh bột nghệ giả mạo hoặc bột nghệ sẽ có mùi hắc nồng nặc, gây khó chịu khi hít phải. Cuối cùng, dựa vào độ tơi xốp Tinh bột nghệ nguyên chất có độ mịn cao, không vón cục và chứa cặn như bột nghệ thông thường. Như vậy, đây là 3 cách nhận biết tinh bột nghệ sợ bộ mà bạn có thể áp dụng ngay để lựa chọn được tinh bột nghệ chất lượng sử dụng.
Nếu tinh bột nghệ được làm từ nghệ vàng sẽ có màu vàng cam, tươi bắt mắt. Hoặc nếu được chiết xuất từ nghệ vàng thì tinh bột nghệ sẽ có màu vàng tươi.
