1. Chào bạn,

    Để tham gia thảo luận với các thành viên diễn đàn LÀM CHA MẸ thì bạn hãy đăng nhập hoặc click vào nút "Đăng ký" để tạo tài khoản và tham gia giao lưu với các thành viên diễn đàn LÀM CHA MẸ.

    Bạn cũng có thể bấm vào nút với biểu tượng Facebook (Đăng nhập với Facebook) để đăng ký tài khoản và đăng nhập nhanh với tài khoản Facebook của bạn. Hoặc tham khảo Hướng dẫn dành cho người mới, Hướng dẫn tìm kiếm thông tin, Quy định chung.
    Dismiss Notice
  2. Để việc bán hàng của các bạn được hiệu quả, hãy tham khảo Quy định phần mua bán, Quy định khi Thanh lý, Hướng dẫn đóng topic bán hàng10 Bí quyết bán hàng hiệu quả
    Dismiss Notice
  3. Dismiss Notice
Dismiss Notice
Mời các mẹ bán hàng tham gia buổi offline chia sẻ kỹ năng viết văn và kể chuyện để thu hút khách hàng online.
Dismiss Notice
Nếu bé có vấn đề về sức khỏe/dinh dưỡng, bạn có thể để lại câu hỏi tại đây để bác sĩ nội trú bệnh viện nhi trung ương giúp bạn nhé!

Hà Nội: Bột muối làm gà rang muối

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi remember_me, 27/8/2012.

Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.
  1. remember_me

    remember_me Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    30/12/2010
    Bài viết:
    1,518
    Đã được thích:
    134
    Điểm thành tích:
    63
    BỘT MUỐI LÀM CÁC MÓN RANG MUỐI

    - Thành phần chính: gạo nếp, gạo tẻ, đậu xanh, các loại gia vị...
    - Trọng lượng: 200g/túi (dành cho 3 - 4kg nguyên liệu bao gồm gà, ếch, tôm...)
    - Giá bán: 20.000 đồng/túi
    - Cách bảo quản: Buộc kín, để nơi khô thoáng, tránh ánh năng mặt trời.
    - Hạn sử dụng: 2 tháng

    CÁCH THỨC MUA HÀNG

    Đây là thông tin liên hệ của em để các chị tiện đặt hàng ạ:

    - SĐT: 0987.838.533
    - Địa chỉ: 329 đường Hồng Hà, Hoàn Kiếm, Hà Nội (cách chợ hoa quả Long Biên khoảng 200 - 300m, nhà em lúc nào cũng có người ở nhà nên các chị có thể qua lúc nào cùng được ạ)

    CÁCH LÀM GÀ RANG MUỐI

    Cách 1

    Nguyên liệu:

    - Gà ta (rửa, xát muối cho thật sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn, để ráo nước hoặc dùng giấy thấm/khăn thấm khô nước). Mình có thể thay gà bằng ếch hay tôm, em thấy có một chị còn làm cả chân giò rang muối nữa
    - Gừng, hành khô, sả (thái vát dài), lá chanh (rửa sạch để nguyên lá)
    - Bột muối

    Cách làm:

    - Đun nóng dầu, cho sả và lá chanh vào chiên vàng giòn thì vớt ra. Làm như vậy dầu ăn sẽ có được mùi thơm của sả và lá chanh, khi chiên gà gà sẽ thơm hơn
    - Thịt gà ướp một chút hạt nêm, gừng, hành khô băm nhỏ để 15 phút cho ngấm gia vị, sau đó lăn qua hỗn hợp muối để muối bám đều từng miếng thịt, sau đó cho vào chảo dầu nóng chiên vàng. Các mẹ nên để lửa vừa để gà ko bị cháy và thịt bên trong được chín kĩ.
    - Gà rán vàng vớt ra để cùng với sả và lá chanh đã chiên vàng trước đó. Sau cùng là rắc bột muối và xóc đều thịt gà để bột muối bám vào thịt.

    Cách 2

    Cách làm thứ hai cũng gần tương tự như cách 1 chỉ có thay đổi một chút xiu đó là lăn gà qua bột năng/bột ngô rồi chiên, sau đó bột muối rắc lên sau cùng sau khi chiên xong.

    Và đây là hình ảnh món gà rang muối em làm tại nhà, tuy chưa rắc muối lên sau khi chiên nhưng bằng cách lăn gà qua bột muối trước khi chiên khiến gà cũng như được bao bọc bởi một lớp bột muối rồi ạ :)

    [​IMG]

    Dưới đây là một vài cảm nhận của các mẹ sau khi đã dùng thử muối của em, vô cùng vui mỗi khi đọc được những nhận xét, góp ý của mọi người ạ :)

    Mong mọi người tiếp tục ủng hộ em. Em cảm ơn![/SIZE][/FONT]
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi remember_me
    Sửa lần cuối: 10/3/2014
  2. hat_de_cuoi

    hat_de_cuoi Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    30/10/2009
    Bài viết:
    1,245
    Đã được thích:
    334
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Hỗn hợp "muối" cho các món rang muối

    Các mẹ nhà mình nhiều í tưởng thật :)
     
  3. giangbatkhuat

    giangbatkhuat sinh năm 1986

    Tham gia:
    22/9/2010
    Bài viết:
    1,093
    Đã được thích:
    1,409
    Điểm thành tích:
    113
    Ðề: Hỗn hợp "muối" cho các món rang muối

    cố gắng lên bạn... có cơ hội mình sẽ ủng hộ ngay.nhưng 2 lạng muối của bạn dùng cho bao nhiêu kg gà
     


  4. mẹ bé kinkin

    mẹ bé kinkin Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    15/8/2011
    Bài viết:
    360
    Đã được thích:
    111
    Điểm thành tích:
    43
    Ðề: Hỗn hợp "muối" cho các món rang muối

    Khi nào bạn bán vậy? mình mua mở hàng nhé vì thích món này nhưng làm cái bột ấy lách cách thật, nhưng mình cũng có chung câu hỏi như em giangbatkhuat.
     
  5. Vườn sữa chua

    Vườn sữa chua Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    1/7/2012
    Bài viết:
    1,832
    Đã được thích:
    424
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Hỗn hợp "muối" cho các món rang muối

    Mình cũng quan tâm như bạn này, 2 lạng có nhiều lắm ko nhỉ? Mà ủng hộ mẹ nó làm tương cà, bây giờ nhiều món ăn hợp vs tương cà lắm, mà tương bên ngoài ko đảm bảo vệ sinh :)!!!Chúc bạn đắt hàng nha!
     


  6. TOMSUFASHION.COM

    TOMSUFASHION.COM Thiên Thượng Hỏa

    Tham gia:
    23/2/2009
    Bài viết:
    9,380
    Đã được thích:
    2,802
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Hỗn hợp "muối" cho các món rang muối

    Úi, tớ cũng thích món rang muối mà chả biết làm thế nào? hôm nào mẹ nó bán thì tớ ủng hộ 2 túi nếu để được lâu, hiiii
     


  7. Lantrailt

    Lantrailt Chụp và tặng ảnh trẻ em vùng cao

    Tham gia:
    30/4/2009
    Bài viết:
    14,405
    Đã được thích:
    3,127
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Hỗn hợp "muối" cho các món rang muối

    Mình cũng cùng câu hỏi như các mẹ ở trên: 2 lạng làm đc bao nhiêu kg gà?
     


  8. thuyhoa208

    thuyhoa208 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    16/4/2008
    Bài viết:
    1,116
    Đã được thích:
    232
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Hỗn hợp "muối" cho các món rang muối

    Ủng hộ vì hay ăn thịt gà, thèm thịt gà rang muối nhưng ngại làm muối nên thôi! Khi nào có thì ới nhé~
     


  9. Me_Kittyhattieu

    Me_Kittyhattieu Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    24/2/2010
    Bài viết:
    2,890
    Đã được thích:
    1,011
    Điểm thành tích:
    113
    Ðề: Hỗn hợp "muối" cho các món rang muối

    Ý tưởng hay quá, làm cái hỗn hợp đó rắc rối, mất tg, mình cũng cùng câu hỏi 1 túi đấy dùng ntn.
     


  10. Meben2011

    Meben2011 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    17/4/2012
    Bài viết:
    843
    Đã được thích:
    273
    Điểm thành tích:
    63
    Ðề: Hỗn hợp "muối" cho các món rang muối

    Oánh dấu chờ mẹ nó bán để order
     


  11. Khánh Băng

    Khánh Băng Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    22/7/2008
    Bài viết:
    1,262
    Đã được thích:
    256
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Hỗn hợp "muối" cho các món rang muối

    Mấy món này tuyệt đây ! Mẹ nó làm ngay đi, nhất định nhìu mẹ ủng hộ. Em thích món chân giò rang muối, cả kim chi nữa, nếu có phụ liệu làm sẵn thì lo gì không thành công nhỉ ?
     


  12. mebeluan

    mebeluan leonbaby.com

    Tham gia:
    11/8/2008
    Bài viết:
    3,985
    Đã được thích:
    1,087
    Điểm thành tích:
    113
    Ðề: Hỗn hợp "muối" cho các món rang muối

    tớ cũng đang tìm mua muối này, khi nào có hàng pm cho tớ nha!!!
     


  13. remember_me

    remember_me Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    30/12/2010
    Bài viết:
    1,518
    Đã được thích:
    134
    Điểm thành tích:
    63
    Ðề: Hỗn hợp "muối" cho các món rang muối

    Cám ơn các chị, các mẹ đã quan tâm. 200g bột muối thì sẽ làm được khoảng từ 2,5 - 3kg gà các chị ạ.

    Đây là hình ảnh gà rang muối em làm ở nhà đây, mời các chị thưởng thức :D Em lười nên không chiên sả với lá chanh, nhưng ăn vẫn rất ngon :D

    [​IMG]

    Các chị, các mẹ có thể đặt hàng với em ngay bây giờ để ngày mai hoặc ngày kia có thể nhận được muối ạ :)

    Nhà em ở đường Hồng Hà và đi làm trên đường Lạc Long Quân nên em sẽ freeship trên các tuyến đường mà em đi, còn nếu mẹ nào ở xa thì cho em xin 5 - 10k tiền ship cho đỡ tội em ạ :D

    Em cảm ơn các chị!
     
    Sửa lần cuối: 28/8/2012
  14. bag121984

    bag121984 Valy keo,tui xach gia re.

    Tham gia:
    24/11/2011
    Bài viết:
    24,536
    Đã được thích:
    2,710
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Hỗn hợp "muối" cho các món rang muối

    Hic mình làm nhưng mà đậu xanh bị sống ăn ko ngon, nhà mình ngay đầu cầu chương dương gần chùa bồ đề bạn ship qua đc ko? mình chỉ có nhà tầm tối, nếu ko để cuối tuần vây, bạn chụp hình xem túi nhỏ hay to?
     


  15. remember_me

    remember_me Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    30/12/2010
    Bài viết:
    1,518
    Đã được thích:
    134
    Điểm thành tích:
    63
    Ðề: Hỗn hợp "muối" cho các món rang muối

    Em ship được tối chị ạ, khoảng tầm 6h30 - 7h tối sau khi e đi làm về :) túi 200g làm được khoảng 2,5 - 3kg nguyên liệu chị ạ. Có gì tối về em chụp hình rồi up lên cho mọi người cùng xem :)
     
  16. bag121984

    bag121984 Valy keo,tui xach gia re.

    Tham gia:
    24/11/2011
    Bài viết:
    24,536
    Đã được thích:
    2,710
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Hỗn hợp "muối" cho các món rang muối

    ok vậy tối ship cho tớ nhé, tớ thử 1 gói trước ngon thì order dài dài, có ít gà trong tủ cần giải quyết hi
     


  17. Bearxinh

    Bearxinh Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    8/2/2012
    Bài viết:
    1,379
    Đã được thích:
    286
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Hỗn hợp "muối" cho các món rang muối

    nhìn ngon quá. cách làm gà rang muối như nào thế chị ?
     


  18. metinthoi

    metinthoi Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    20/3/2012
    Bài viết:
    6,790
    Đã được thích:
    1,313
    Điểm thành tích:
    113
    Ðề: Hỗn hợp "muối" cho các món rang muối

    Cho mình đăng ký thử 1 túi nhé nếu ngon mình sẽ ủng hộ, chồng mình rất thích món này nhưng mình ko biết cách làm muối. A bạn post cách làm ga rang muối lên cho mọi người cùng làm nhé. Tks. Nhà mình ở âu cơ chỗ công viên nước chắc đc fs nhỉ hi
     
  19. pig_pig

    pig_pig Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    5/2/2008
    Bài viết:
    4,479
    Đã được thích:
    641
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Hỗn hợp "muối" cho các món rang muối

    Nhìn ngon nhỉ, tớ cũng thích mấy món rang muối này nhưng mà không biết làm. Bạn chủ cho công thức làm thì hay quá.
     
  20. Meben2011

    Meben2011 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    17/4/2012
    Bài viết:
    843
    Đã được thích:
    273
    Điểm thành tích:
    63
    Ðề: Hỗn hợp "muối" cho các món rang muối

    Mình làm ngay bên Nguyễn Văn Cừ, chắc tuần sau tiện đường qua nhà bạn hay lúc nào lấy thì hẹn bạn chỗ vòng xoay cầu Chương Dương nhỉ? Vì cuối tuần về quê nên chưa làm thử đc
     


Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.

Chia sẻ trang này