Được bữa như thế này chồng khen mình rất hạnh phúc. Mỗi lần con trai ăn xong cũng nói mẹ ơi ngon quá, mai mẹ lại nấu món này nữa nhé! Món này ăn kèm với bánh mỳ ngã tư sở thì nhất đấy bạn ạ! Làm mẹ, tôi hay tìm hiểu xem nấu món gì hợp với thời tiết mà lại vẫn ngon, lại đảm bảo đủ chất cho cả nhà. Hôm trước, bỗng nhiên có hứng làm món bò sốt vang cho cả nhà ăn sáng đã khiến chồng và con trai tôi rất ủng hộ. Thời gian thực hiện: 20 phút Giá thành: 72.000 đồng/ 4 người ăn Nguyên liệu: - 5 lạng thịt bò (có gân) - 2 củ khoai tây - 1 củ cà rốt - 2 củ sả, 1 quả cà chua, vỏ quế, hoa hồi, gừng, tỏi, 2 thìa café r*** vang, vài nhánh rau mùi. Thực hiện: Bước 1: Thịt bò rửa sạch thái miếng to (Muốn thịt bò không gây thì ngâm thịt trước 2 giờ vào nước nguội, trong khi ngâm bạn nên thay nước 2 lần). Đập dập củ sả thái khúc dài. Tỏi băm, gừng băm, bột nghệ, hoa hồi, vỏ quế, 2 thìa café bột canh, 1 muỗm dầu ăn, 2 thìa café r*** vang. Tất cả trộn đều để 10 phút cho ngấm. Bước 2: Trong lúc chờ hỗn hợp thịt bò ngấm gia vị thì bạn gọt rửa khoai tây và cà rốt sau đó thì sắt miếng vừa ăn nhé! Bước 3: Cho hỗn hộp thịt bò vào nồi áp suất đảo cho săn lại rồi đổ nước ngập thịt bò đậy kín, vặn chặt đun sôi thì chỉnh lửa liu riu! Bước 4: Ninh 10 phút bằng nồi áp suất là thịt bò mềm rồi. Tiếp tục cho khoai tây, cà rốt vào & cà chua thái lát mỏng vào đun tiếp. Nhớ nêm nếm thêm bột canh, nước mắm chưa vừa ăn. Món này ăn với bánh mỳ thì cần đậm đà một chút bạn ạ. Sôi khoảng 5 phút là khoai tây & cà rốt chín mềm. Bước 5: Dùng khoảng 1 muỗng bột sắn dây khuấy tan bằng nước lạnh rồi vừa đổ vào nồi thịt bò vừa khuấy nhẹ tay để tạo nước sốt vang hơi sánh. Vậy là xong món bò sốt vang rồi, bạn múc ra bát sau đó thì rắc hạt tiêu & rau mùi lên trên nha. Chà chà thơm ngon quá! Ăn kèm với bánh mỳ thôi! Mình thì hay ninh thịt bò từ tối hôm trước rồi cất tủ lạnh. Sáng hôm sau dậy chỉ cho cà rốt & khoai tây vào đun 1 chút là chín. Như vậy cũng kịp chuẩn bị món thịt bò sốt vang kèm bánh mỳ mua ở ngã tư sở thơm ngon, bổ dưỡng cho chồng & con ăn trước khi đi học & đi làm.
Ðề: Bữa sáng lạ miệng với bánh mỳ sốt vang Cái này ăn bữa trưa hợp hơn bữa sáng vì bữa sáng ăn thế này thì trưa không ăn được nữa vì no
Ðề: Bữa sáng lạ miệng với bánh mỳ sốt vang Hôm nào em cũng thử làm rồi lên khoe mn thành quả nhé! Hiiii...Cảm ơn chủ thớt!
Ðề: Bữa sáng lạ miệng với bánh mỳ sốt vang Món này chỉ cần hai mươi phút là làm xong ạ. Hôm nào bắt chước mn mí đc hihi
Ðề: Bữa sáng lạ miệng với bánh mỳ sốt vang Thỉnh thoảng em hay làm món này, nhưng mừ toàn ăn tối thôi.
Ðề: Bữa sáng lạ miệng với bánh mỳ sốt vang món ngon hấp dẫn và dễ làm,Nhưng mình cũng giống mn ,dạo này lười quá.](*,)
Ðề: Bữa sáng lạ miệng với bánh mỳ sốt vang Món này ngon lắm đó ạ,mẹ nó thử xem sao nhé,biết đâu lại nghiền.hi
Ðề: Bữa sáng lạ miệng với bánh mỳ sốt vang Ngon thế! mai em phải làm luôn mới được, nhà em lúc nào cũng có bánh mì ở nhà nhưng thường làm bánh mỳ trứng thôi ạ! hic
Ðề: Bữa sáng lạ miệng với bánh mỳ sốt vang Mn ơi ngon quá ạ................................................nhà em toàn dậy muộn nên em lười nấu bữa sáng quá có mẹ nào biết món bò bít tết + bánh mì thì chia sẻ luôn nhé em ăn hàng đang kết món í.
Ðề: Bữa sáng lạ miệng với bánh mỳ sốt vang m0n nay ng0n qua, h0m na0 minh lam thu ch0 ca nha an m0i du0c,
Ðề: Bữa sáng lạ miệng với bánh mỳ sốt vang E thường làm sup lươn ăn sáng, còn bò sốt vang thì em ko khoái.
Ðề: Bữa sáng lạ miệng với bánh mỳ sốt vang món này lạ nhỉ, mà mình cũng khoái mấy món bánh mì chấm với mấy món nước thế này lắm. để làm ăn tối cn cho vui cả nhà
Ðề: Bữa sáng lạ miệng với bánh mỳ sốt vang món này thỉnh thoảng nhà em mới làm thôi, chứ sáng ăn mặn với mỡ quá cũng khó ăn lắm. hiu
