Bún cá điêu hồng nấu thì là cho bé

Thảo luận trong 'Dinh dưỡng' bởi dongdong_245, 24/7/2012.

  1. dongdong_245

    dongdong_245 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    14/7/2012
    Bài viết:
    143
    Đã được thích:
    58
    Điểm thành tích:
    28
    Để không có mùi tanh của cá, mẹ có thể phi hành tỏi. Bún cá giúp bé thay đổi khẩu vị dễ ăn, đỡ ngán, lại đầy đủ dinh dưỡng.

    1. Nguyên liệu
    - 1 con cá điêu hồng nhỏ
    - 200g bún
    - 30g thì là
    - 1 quả cà chua
    - 2 thìa cà phê nước mắm

    [​IMG]

    2. Cách làm
    Cá điêu hồng làm sạch, lạng lấy thịt phi lê, xắt nhỏ, ướp với chút nước mắm cho thấm.
    Xương và đầu cá cho vào nồi nấu lấy nước dùng.
    Cà chua lột vỏ, bỏ hạt, xắt hạt lựu.
    Thì là rửa sạch, xắt nhuyễn.
    Cho cà chua vào nồi nước dùng, nấu cho cà chín mềm.
    Cho cá điêu hồng vào nấu sôi, rắc thì là vào, nêm nước mắm cho vừa ăn, tắt lửa.
    Trụng bún, cho vào từng tô, chan nước dùng vào. Cho bé dùng ấm.
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi dongdong_245
    Đang tải...


Chia sẻ trang này