Toàn quốc: Cá Astrakhan - Đậm đà hương vị Nga

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi Monalisa Miky, 3/11/2009.

  1. Monalisa Miky

    Monalisa Miky Hotline: 0906242868

    Tham gia:
    30/6/2009
    Bài viết:
    6,049
    Đã được thích:
    1,202
    Điểm thành tích:
    913
    Cá khô Astrakhan

    Giá bán: Call 0906242868

    Attrakhan nằm ở cuối dòng Vol-ga thơ mộng, sông Vol-ga khi đổ từ thượng nguồn qua Matxcova kéo dài xuống tận miền Nam rồi đổ ra biển Kapi

    Attrakhan được trời phú cho một vị trí tự nhiên cực kì thuận lợi và là một trong những vựa cá nước ngọt, nước lợ lớn nhất tại NGA

    Các loại cá dùng để hun khói, làm khô, có rất nhiều nhưng riêng muối phơi khô thì chỉ có Vopla là đỉnh nhất về độ ngon và khả năng tốn bia


    Xuất sứ: Hàng xách tay từ Nga 100%

    [​IMG]

    Khi mua cá bạn nên chọn cá nhiều dầu, đầu nhỏ, bụng cá càng lượn càng ngon, thịt đỏ hồng, soi lên mặt trời thấy thịt màu rất tươi, vây không có sót muối và đều, sáng bóng, đó là cá ngon

    Cá khô Attrakhan khi ăn đừng bỏ da cá. Da cá tách bỏ vẩy, bong bóng cá lấy lửa hoặc diêm nướng qua rồi ăn thì ngon chưa từng thấy, thậm chí xương cá cũng vậy, có thể bỏ vào chảo qua dầu rồi mang ra uống với bia thì không thua gì thịt cá
    Xin mời Tham khảo thêm: "Thực phẩm Nga"
    Hân hạnh được phục vụ các bạn
    Trân trọng và hẹn gặp lại!
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi Monalisa Miky
    Sửa lần cuối: 1/6/2012
  2. GirlThich

    GirlThich lilosa.com

    Tham gia:
    20/5/2009
    Bài viết:
    1,387
    Đã được thích:
    264
    Điểm thành tích:
    123
    hi,anh vào topic em là cókhac rồi, ong anh anh vừa lấy đt, sẽ mua cho em đây
     
  3. Monalisa Miky

    Monalisa Miky Hotline: 0906242868

    Tham gia:
    30/6/2009
    Bài viết:
    6,049
    Đã được thích:
    1,202
    Điểm thành tích:
    913
    Hjhj. Em cảm ơn anh ạ;) Em vừa mới lập topic này đã có khách thế này rồi chắc là sẽ bán chạy hàng lắm. Thanks anh nhiều nhiều ạ;)
     
  4. tranghbg

    tranghbg Thành viên mới

    Tham gia:
    2/11/2009
    Bài viết:
    44
    Đã được thích:
    2
    Điểm thành tích:
    8
    Bạn ơi thế mua cá này ở đâu? Up địa chỉ để mọi người mua ủng hộ nào
     
  5. Monalisa Miky

    Monalisa Miky Hotline: 0906242868

    Tham gia:
    30/6/2009
    Bài viết:
    6,049
    Đã được thích:
    1,202
    Điểm thành tích:
    913
    Nàng ơi mình ở 875 Giải Phóng nàng nhé

    Có gì cứ call mình 0906242868
     
    Sửa lần cuối: 18/3/2011
  6. Monalisa Miky

    Monalisa Miky Hotline: 0906242868

    Tham gia:
    30/6/2009
    Bài viết:
    6,049
    Đã được thích:
    1,202
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Cá Attrakhan - Đậm đà hương vị Nga

    Post bài viết: "Astrakhan - tiền đồn phía nam của Nga", để hiểu thêm về đất nước con người Nga mỗi khi ta thưởng thức món cá khô Astrakhan ngon ngon nào...
    Chúng tôi tiếp tục giới thiệu bạn làm quen với các danh lam thắng cảnh của Nga. Chương trình hôm nay dành riêng cho thành phố Astrakhan, nơi sông Volga chảy vào biển Caspian. Không hẳn là châu Á, cũng chẳng hẳn châu Âu, vừa là thành phố cảng ồn ào như không bao giờ chợp mắt, lại có vẻ như một thị trấn phía Nam biếng nhác, uể oải - ở đây tất cả như hòa trộn lại, tất cả như mang sắc thái đặc biệt, khác thường.

    [​IMG]
    Astrakhan nằm ở đồng bằng sông Volga, cách 1500 km về phía đông nam của Matxcova. Lần đầu tiên thành phố được nhắc đến vào thế kỷ 13. Vào thời điểm đó, thành phố được biết dưới tên Haji-Tarkhan, và mang chức năng dinh thự mùa thu của các vị Khan Golden Horde. Thành phố là trung tâm thương mại lớn trên đường từ Ba Tư và Ấn Độ đến các hầu quốc Nga và châu Âu.
    Có một truyền thuyết đẹp về nguồn gốc tên gọi Astrakhan. Một chiến binh Khan nhiều năm liền gây thù hận với các nước láng giềng, tàn phá những ngôi làng của họ. Có lần, trong số các tù nhân có một cô gái có vẻ đẹp dịu dàng hơn cả những bông hoa thảo nguyên. Chỉ một lần thấy nàng, người con trai của Khan đánh mất đi sự bình yên. Astra là tên chàng đặt cho người đẹp. Chàng thanh niên nhiều lần đến thăm nữ tù nhân mong được hẹn hò cùng nàng. Tuy nhiên, cô gái không đáp lại. Chàng bỏ đi, nhưng đôi môi vẫn tiếp tục thì thầm tên nàng – Astra, Astra .... Câu chuyện đã kết thúc ra sao thì truyền thuyết không nói đến. Tuy nhiên, thành phố được xây dựng lên tại nơi này kể từ đó được mang tên Astrakhan.
    Vào giữa thế kỷ 16, Astrakhan tự nguyện thề nguyền trung thành với Sa hoàng Ivan Groznui và trở thành một phần của đế chế Nga. Chẳng bao lâu sau, Nga hoàng ra lệnh cho di chuyển thành phố về phía dưới theo hạ nguồn con sông qua bờ đối diện để có thể tự vệ dễ dàng hơn trước sự quấy nhiễu từ các nước láng giềng. Tại địa điểm mới, nền móng thành Kremlin đá trắng đầu tiên ở Hạ Volga đã được đặt. Chúng tôi xin nhắc lại rằng, vào thời Nga cổ đại, Kremlin là tên gọi của các tuyến công sự, được bao quanh bởi những bức tường cao với lỗ châu mai và những ngọn tháp. Astrakhan đã trở thành tiền đồn phía nam của Nga như vậy.
    Tháp chuông có thể coi là một trong những biểu tượng tiêu biểu của thành phố. Hình bóng của ngọn tháp chiều cao 80m có thể nhìn thấy ở hầu như bất cứ nơi nào trong thành phố Astrakhan. Tháp chuông được xây dựng trên cổng chính của điện Kremlin, điều khá bất thường đối với kiến trúc Nga.
    Rất ít người biết rằng, Astrakhan nằm trên hàng chục hòn đảo, được kết nối với nhau bằng mạng lưới những cây cầu. Cây cầu được người dân thành phố yêu thích nhất là cầu cho những người đang yêu. Các cặp vợ chồng mới cưới nơi đây thường treo lên bờ tường những ổ khóa nhỏ với tên và hình ảnh của họ, tượng trưng cho mối gắn kết chặt chẽ của những trái tim yêu. Còn vòm cuốn bằng sắt ở cuối cây cầu thì được trang trí bằng các dải ruy băng lụa đầy màu sắc. Cặp vợ chồng trẻ buộc múi khăn hạnh phúc và nghĩ thầm ước nguyện của mình.

    Điều gì làm người ta nhớ đến ngay lập tức khi nói về Astrakhan? Tất nhiên là dưa hấu. Loại dưa hấu lớn nhất và ngọt ngào nhất thế giới có xuất xứ tại đây. Mùa thu hoạch “quả sọc vằn” đến vào tháng Tám. Hàng năm, vào thời điểm này, Astrakhan tổ chức các lễ hội “Dưa hấu Nga” và “Signor-cà chua”. Khách được mời thưởng thức hương vị thơm ngon từ những cánh đồng Astrakhan, xem các nghệ sĩ biểu diễn, đồng thời tham gia vào các cuộc vui chơi thú vị và các cuộc tranh tài.
    Astrakhan còn nổi tiếng là nơi có nguồn cá rất phong phú. Đồng bằng sông Volga là nơi có hơn 70 loài cá sinh sống, bao gồm nhiều loài cá quý thuộc họ cá tầm như cá tầm trắng, cá hồi, cá tầm sao. Nhưng ngay cả khi bạn đang ở Astrakhan, bạn cũng không dễ được thưởng thức món trứng cá đen nổi tiếng của Nga. Với mục đích khôi phục quần thể cá tầm, đã nhiều năm nay, ở Nga thực hiện lệnh cấm sản xuất trứng cá tầm. Ngoại lệ chỉ dành riêng cho các nhà khoa học- ngư học – họ được cấp hạn ngạch khai thác trứng dùng vào mục đích nghiên cứu.
    Đối với những người yêu câu cá, Astrakhan thật sự là địa điểm vô cùng khoáng dã. Trên bờ của vô số chi lưu của sông Volga và Akhtuba đã khai trương hàng chục cơ sở du lịch và đánh cá. Việc câu cá ở đây diễn ra quanh năm. Lễ hội cá “Vobla”, diễn ra vào tháng tư hàng năm, thu hút đông đảo ngư dân và các vận động viên nghiệp dư đến từ khắp mọi nơi trên thế giới.
    Một thương hiệu khác của Astrakhan là hoa sen. Nhân thể cũng nên nhắc đây là loại hoa sen gần cực bắc nhất trong tất cả các loại hoa sen mọc trên hành tinh của chúng ta. Để chiêm ngưỡng vẻ đẹp của hoa sen địa phương, bạn nên đến Astrakhan vào khoảng tháng Bảy - tháng Tám và đi thuyền trên sông Volga đến “thung lũng sen”. Hàng ngàn những bông hoa màu trắng hồng mềm mại trải rộng trên mặt nước phẳng lặng - bạn cần phải chiêm ngưỡng hình ảnh tuyệt đẹp này bằng chính mắt mình.
    Sau khi đến Astrakhan, bạn không thể bỏ lỡ cơ hội đến thăm hồ Baskunchak độc đáo. Hồ nằm trong khoảng trũng trên đỉnh một ngọn núi muối khổng lồ, ăn sâu hàng ngàn mét vào trong lòng đất. Đây là hồ lớn nhất và mặn nhất trong tất cả các hồ nước mặn được biết đến trên thế giới. Diện tích của nó vào khoảng 115 kilômet vuông. Mỗi năm, hồ Baskunchak cung cấp 1,5 triệu tấn muối tinh khiết, chiếm khoảng 80% tổng khối lượng muối sản xuất ở Nga. Hồ còn đặc biệt ở chỗ, bạn có thể khai thác được cả muối kỹ thuật lẫn muối tự nhiên. Ưu điểm thứ hai là khả năng tự phục hồi của hồ. Hàng chục nguồn nước mặn từ địa tầng đất đá chảy dồn vào hồ. Và dưới cái nắng gay gắt của mặt trời phía nam, chúng bốc hơi và thành muối. Do tỉ trọng muối rất cao của nước hồ, bạn có thể bơi mà không sợ chết đuối. Tuy nhiên, không phải ai cũng có can đảm tắm ở đây. Trong dung dịch muối đậm đặc của hồ Baskunchak, thậm chí vi khuẩn cũng không sống được, và chỉ cần một ngụm nước hồ đôi khi có thể làm bỏng nặng các cơ quan nội tạng. Tuy nhiên, nếu pha loãng nước hồ bằng nước sạch với tỷ lệ 100:1, nước mặn của hồ Baskunchak lại có tác dụng chữa bệnh. Cùng với việc sử dụng tắm bùn, nước hồ được dùng để điều trị các bệnh ngoài da, còn ở các trung tâm y tế địa phương, không khí mặn có tác dụng tốt trong việc điều trị bệnh hen suyễn.

    Nguồn Tiếng nói nước Nga
     
    Sửa lần cuối: 17/9/2012
  7. dtkiencan

    dtkiencan Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    30/6/2011
    Bài viết:
    4,613
    Đã được thích:
    761
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Cá Attrakhan - Đậm đà hương vị Nga

    Mình up hộ bạn.

    Hy vọng ai mua cá Astrakhan sẽ mua r*** Vodka Nga của Duaduamart đó là BỘ ĐÔI HOÀN HẢO

    ĂN CÁ ASTRAKHAN UỐNG R*** VODKA NGA/UKRAINE LÀ NHẤM NHÁP CẢ NỀN VĂN HÓA NGA
     
    Monalisa Miky thích bài này.
  8. Monalisa Miky

    Monalisa Miky Hotline: 0906242868

    Tham gia:
    30/6/2009
    Bài viết:
    6,049
    Đã được thích:
    1,202
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Cá Attrakhan - Đậm đà hương vị Nga

    Đợt này nhà Monalisa mới về cá cực ngon, mom nào có nhu cầu "nịnh" xã thì call ngay nhé vì hàng về ko nhiều, đợt sau sợ chất lượng ko bằng ạ
     
  9. énbien.com

    énbien.com Guest

    Ðề: Cá Astrakhan - Đậm đà hương vị Nga

    Ủng hộ chị. Chúc chị mua may bán đắt!
     
    Monalisa Miky thích bài này.
  10. Monalisa Miky

    Monalisa Miky Hotline: 0906242868

    Tham gia:
    30/6/2009
    Bài viết:
    6,049
    Đã được thích:
    1,202
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Cá Astrakhan - Đậm đà hương vị Nga

    Cảm ơn énbien, chúc trang web của các bạn ngày càng nhiều khách ghé thăm.
     
  11. pnam

    pnam Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    17/3/2011
    Bài viết:
    6,857
    Đã được thích:
    1,485
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Cá Astrakhan - Đậm đà hương vị Nga

    Úi, nhà tớ vừa được biếu cá này nè. Mc ko biết làm, ngâm nước rồi chiên với tỏi. Thành phẩm cháy khét, đắng nghét nhưng lược phần thịt cá ăn thấy hồng tươi, thơm ngon phết
     
    Monalisa Miky thích bài này.
  12. Monalisa Miky

    Monalisa Miky Hotline: 0906242868

    Tham gia:
    30/6/2009
    Bài viết:
    6,049
    Đã được thích:
    1,202
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Cá Astrakhan - Đậm đà hương vị Nga

    Úi chà chà ... thanks mẹ nó, có khi đây cũng là một cách chế biến mới đấy, để "ngâm cứu, ngâm cứu" xem.
    Dưng mà tốt nhất vẫn là ăn trực tiếp các bác à vì như vậy mới đúng vị của "Vobla" - cá khô Astrakhan tuyệt đỉnh nha.
    Again thank "Pnam"
     
  13. shinthoi

    shinthoi Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    23/4/2009
    Bài viết:
    4,421
    Đã được thích:
    1,284
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Cá Astrakhan - Đậm đà hương vị Nga

    Cá này ăn trực tiếp hả chị không cần chế biến ah, chị cho em xin giá nhé. Hôm trước gọi cho chị hỏi sữa nhưng có ai giọng miền trong nghe máy bảo chị đi vắng.
     
    Monalisa Miky thích bài này.
  14. Monalisa Miky

    Monalisa Miky Hotline: 0906242868

    Tham gia:
    30/6/2009
    Bài viết:
    6,049
    Đã được thích:
    1,202
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Cá Astrakhan - Đậm đà hương vị Nga

    Okie em, cá khô Astrakhan ăn trực tiếp, ko phải chế biến đâu nhé.
    Cứ đánh sạch vẩy và tước thịt cá theo thớ dọc từ dưới lên và thế là măm thôi.
    Tks em
     
  15. denlongdotreocao

    denlongdotreocao Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    29/7/2009
    Bài viết:
    1,931
    Đã được thích:
    915
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Cá Astrakhan - Đậm đà hương vị Nga

    Trc em có mua cá của chị mấy lần nhưng lâu lâu rồi ko mua, giờ lại muốn mua cho xã, cho em xin giá nhé, vẫn freeship như trc hả chị?
     
    Monalisa Miky thích bài này.
  16. Monalisa Miky

    Monalisa Miky Hotline: 0906242868

    Tham gia:
    30/6/2009
    Bài viết:
    6,049
    Đã được thích:
    1,202
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Cá Astrakhan - Đậm đà hương vị Nga

    O oh chào em, đợt này cá về ngon lắm đấy. Nhà chị vẫn freeship em à
    Ủng hộ chị tiếp nhé.
    Thanks em nhìu
     
  17. denlongdotreocao

    denlongdotreocao Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    29/7/2009
    Bài viết:
    1,931
    Đã được thích:
    915
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Cá Astrakhan - Đậm đà hương vị Nga

    Chọn cho em 2 con to nhất nhá hehe, xã em nghiện món này uống bia lắm nhưng đợt trc mua liên tục lão lại bỏ thừa
     
    Monalisa Miky thích bài này.
  18. Monalisa Miky

    Monalisa Miky Hotline: 0906242868

    Tham gia:
    30/6/2009
    Bài viết:
    6,049
    Đã được thích:
    1,202
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Cá Astrakhan - Đậm đà hương vị Nga

    Okie em, hai con cá Astrakhan là mấy ông đủ trận bia rồi, có khi vẫn "thòm thèm" ấy chứ.
    Nhưng mặc kệ em à, để lần sau còn nịnh mình mua tiếp chứ hehe.
    Chiều chị ship cho nhé.
    Tks em
     
  19. denlongdotreocao

    denlongdotreocao Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    29/7/2009
    Bài viết:
    1,931
    Đã được thích:
    915
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Cá Astrakhan - Đậm đà hương vị Nga

    Chị ui xã em hum qua ăn cá bảo là ko dai như lần trc, lão thích dai dai cơ, mà nướng lên ko biết ăn có thơm ngon ko nhỉ
     
    Monalisa Miky thích bài này.
  20. Monalisa Miky

    Monalisa Miky Hotline: 0906242868

    Tham gia:
    30/6/2009
    Bài viết:
    6,049
    Đã được thích:
    1,202
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Cá Astrakhan - Đậm đà hương vị Nga

    Cá đợt này vừa tươi, mới, nên còn chưa dai. Để thời gian nữa cá sẽ khô và dai hơn em à.
    Chả biết thế nào chứ cá này măm trực tiếp mới ngon, nướng lên sẽ làm mất hương vị của cá "Vobla" đấy.
    Khi nào có nhu cầu ủng hộ chị tiếp nhé.
    Tks em
     

Chia sẻ trang này