Kinh nghiệm: Cá Chim Trắng Giá Bao Nhiêu ? Và Những Món Ngon Từ Cá Chim Biển

Cá Chim Biển – Loại Cá Ngon và Dinh Dưỡng Mà Bạn Nên Biết

Cá chim biển, mặc dù khá phổ biến, nhưng vẫn có nhiều người chưa biết rõ về loại cá này. Hãy cùng Hải Sản Giang Ghẹ khám phá những thông tin thú vị về cá chim, giá cả và những món ăn ngon từ loại cá này nhé!

Cá Chim Biển Là Loại Cá Gì?
Cá chim biển, hay còn gọi là cá sòng mũi hếch, có tên tiếng Anh là Silver Pomfret. Đây là loại cá sống ở vùng nước mặn, thân hình dẹp và mỏng với màu trắng bạc, phần đầu và vây có sắc vàng nhẹ. Cá chim biển có kích thước phổ biến từ 40 cm, trọng lượng dao động từ 800g đến 1.3kg, tuy nhiên có thể đạt đến 3.8kg trong một số trường hợp hiếm gặp.

Cá chim biển thích sống ở tầng nước cách mặt biển khoảng 7-8m, gần các rạn san hô, với nguồn thức ăn chủ yếu là nhuyễn thể và san hô mềm. Cá bơi theo đàn và di chuyển rất nhanh, khiến việc săn bắt chúng không hề dễ dàng.


Cá Chim Trắng và Cá Chim Đỏ: Sự Khác Biệt
Mặc dù có tên gọi giống nhau, nhưng cá chim trắng và cá chim đỏ hoàn toàn khác nhau về ngoại hình và giá trị dinh dưỡng:

• Cá Chim Trắng: Màu sắc chủ yếu là trắng bạc, thân dẹp, ít vảy, thịt ngọt và ít mỡ, dễ chế biến thành nhiều món ngon.
• Cá Chim Đỏ: Thân hình lớn hơn, màu đỏ cam ở vùng bụng, vây nhiều nhớt và vảy khó làm sạch, nhưng lại có lượng mỡ nhiều hơn, thịt cũng ngon nhưng có phần ngậy hơn.

Cá Chim Biển Giá Bao Nhiêu?
Giá cá chim biển có sự chênh lệch tuỳ vào chất lượng và nơi bán. Trên thị trường, giá cá chim biển hiện nay dao động từ 270.000đ/kg đến 320.000đ/kg đối với cá có trọng lượng từ 800g đến 1.5kg.


Tại Hải Sản Giang Ghẹ, cá chim luôn có sẵn, tươi ngon với giá chỉ từ 2xxk/kg. Hải Sản Giang Ghẹ cam kết cung cấp cá sống khỏe, chất lượng cao, với dịch vụ làm sạch miễn phí cho khách hàng.

Cá Chim Biển Làm Món Gì Ngon?
Cá chim biển có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn và dễ làm. Dưới đây là hai món ngon từ cá chim mà bạn có thể thử:

• Cá Chim Nướng Muối Ớt: Món này được yêu thích nhờ vị cay nồng của muối ớt kết hợp với hương vị ngọt ngào của thịt cá. Thịt cá nướng trên than nóng, cùng rau rừng, dưa leo và chuối chát, tạo nên một món ăn vừa ngon miệng vừa lạ mắt.
  
  
• 
  
• Cá Chim Nấu Lẩu Ngót: Món lẩu này có hương vị chua nhẹ từ cà chua và vị ngọt từ thịt cá chim, cùng chút cay từ ớt chỉ thiên. Thêm một ít nước mắm ớt, bạn sẽ có một bữa ăn ấm lòng trong những ngày mưa.
  

Kết Luận
Cá chim biển không chỉ ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng, là lựa chọn tuyệt vời để bổ sung vào thực đơn gia đình. Nếu bạn chưa biết mua cá chim biển ở đâu tươi ngon và chất lượng, đừng ngần ngại ghé thăm Hải Sản Giang Ghẹ. Đội ngũ của chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ và giúp bạn chọn lựa những sản phẩm tươi ngon nhất. Nhanh tay đặt hàng ngay hôm nay!