Chào các mẹ, chả là hôm trước e mua nhiều cá trứng quá, ăn rán mãi cũng chán, mới đem ra thí nghiệm kho với xì dầu ngon phết các mẹ ạ. E xin đăng cái công thức tự chế lên để các mẹ tham khảo Suất 2 người ăn: 15 con cá trứng rán sơ cho săn da ngoài (rán lửa to), bỏ vào nồi. xì dầu (1.5 thìa canh) đường: 1 thìa ăn phở gần đầy Gừng cắt khoanh (e cứ tính khoảng 15 con thì em dùng 1 củ chừng 1 ngón tay) Ớt tươi (1 quả chia đôi, các mẹ ko ăn được cay thì đừng cắt lát) Nước cho vào săm sắp cá. Đun to lửa cho tới lúc sôi thì giảm lửa (vừa vừa, không cho lửa nhỏ quá cá bị nhũn) Đung tầm 10 phút thì bắc ra ăn luôn (vẫn còn nhiều nước) Các mẹ nêm nếm tùy theo sở thích ăn ngọt ạ. Chúc các mẹ có món mới phù hợp khẩu vị cả nhà.
