Chúng tôi muốn sử dụng cookie để cung cấp cho bạn những trải nghiệm online tốt nhất. Tuy nhiên, BS Nguyễn Văn Tiến - chuyên gia dinh dưỡng - Trung tâm Giáo dục Truyền thông dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng cho rằng, đây là một quan điểm hết sức sai lầm, vẫn còn tồn tại ở không ít phụ huynh, nhất là những gia đình trẻ. Theo BS Tiến, khoa học đã chứng minh suy dinh dưỡng trong giai đoạn phát triển quan trọng của con người-trước và trong quá trình mang thai và trong 2 năm đầu đời của trẻ đã lập trình cho mỗi cá nhân trong việc điều tiết tăng trưởng và ảnh hưởng đến sự phát triển não bộ. Với tre 6 thang, lúc này bé có thể nhai được nhiều hơn. Vì thế, mẹ có thể cho bé ăn thêm các món ăn như rau củ quả hầm chín, luộc nhừ để kích thích bé nhai nhiều hơn. Không nên cho bé các loại thức ăn nhỏ như đậu phộng, lạc rang, nho khô khiến bé dễ bị nghẹn hoặc hóc. Khẩu phần ăn của bé nên dành ¼ - ½ lượng là rau xanh và các loại hoa quả, chất đạm và tinh bột. Phần còn lại, có thể mẹ cho bé ăn bánh quy, sữa chua, váng sữa, phô mai nghiền. Thông tin quá nhiều cũng khiến tôi rối loạn. Cuối cùng tôi tự nhủ mình phải thật bình tĩnh và kiên nhẫn, chỉ tìm một công thức ăn dặm đầu tiên dễ làm nhất để thực hiện. Các công thức và kinh nghiệm khác sẽ dần dần thực hiện sau. Đa số những lời khuyên của bác sỹ và trong sách của Đức đều khuyên hãy bắt đầu cho bé ăn dặm với cà rốt, khoai tây và không nên cho thịt ngay. Một trong những mục đích của việc cho bé ăn dặm chính là tập cho bé phản xạ nhai. Ban đầu, bạn có thể cho bé ăn thô bằng các loại thức ăn mềm, dễ nuốt và cũng dễ tiêu như đậu phụ, trứng, khoai nghiền,… Quan sát phản ứng của con qua mỗi lần cho ăn và tăng dần mức độ thô của thức ăn. Tiếp theo sẽ đến bước trộn cháo, nhằm tập cho bé ăn cháo có độ thô hơn, mẹ hãy trộn một lượng cháo xay rối nhỏ vào cháo nhuyễn của bé và tăng mức độ lên dần. Chú ý tăng độ thô thật chậm để hạn chế tình trạng bé bị nôn do chưa quen. Đích đến của bé là ăn được cháo nguyên hạt hầm nhừ, rau xay và thịt bằm nhuyễn khi trẻ 6 tháng tuổi. Trứng chứa nguồn protein, vitamin D và chất khoáng dồi dào, tuy nhiên trứng lại là món ăn rất dễ gây dị ứng cho trẻ. Không nên cho trẻ ăn trứng sống hoặc trứng chưa chín kỹ. Có thể cho trẻ ăn trứng nhưng các mẹ phải đảm bảo trứng được luộc chín kỹ cho đến khi cả lòng trắng và lòng đỏ rắn lại. Tuy nhiên, các mẹ cần lưu ý, chỉ cho trẻ ăn lòng đỏ trứng thôi nhé, vì các protein trong lòng trắng trứng có thể làm bé bị dị ứng hoặc dị ứng phát triển trong tương lai.
Một trong những mục đích của việc cho bé ăn dặm chính là tập cho bé phản xạ nhai. Ban đầu, bạn có thể cho bé ăn thô bằng các loại thức ăn mềm, dễ nuốt và cũng dễ tiêu như đậu phụ, trứng,....
