Em thích ăn sấu, có điều e là người Nha Trang, xã e lại là người Hà Nội, thỉnh thoảng e lại được người nhà chồng gửi cho ít sấu khi vào mùa mà e không biết cách ngâm, toàn rửa sạch để tủ lạnh ăn dần, cho vào nấu canh, luộc rau, hôm vừa rồi xã e đạo diễn món sấu om vịt. Em cũng muốn ngâm sấu để pha nước uống mùa hè cho mát ạ. Các mẹ rành về ngâm sấu giúp e quy trình ngâm sao cho ngon với ạ. Em cảm ơn các mẹ nhiều nhiều.
Ðề: Các mẹ chỉ giúp e cách ngâm sấu với ạ! Mình cũng thế muốn ngâm ít để ăn mà ko biết cách mấy lần làm toàn bị hỏng thôi hic hic
Ðề: Các mẹ chỉ giúp e cách ngâm sấu với ạ! những lần trước toàn chị chồng hoặc mẹ chồng vào chơi, đem vào sẵn tiện ngâm luôn cho ăn, giờ thấy thèm lại không biết cách làm.
Ðề: Các mẹ chỉ giúp e cách ngâm sấu với ạ! Sâu bỏ tủ lạnh rồi đâu ngâm đc nữa ah. Vì lúc mang ra sấu đã bị chín, nhũn, k thể ngâm giòn đc nữa Nếu c có sấu tươi thì c làm ntn nhé. Đây là cách bà em hướng dẫn, k cần bỏ sấu vào tủ lạnh, để ngoài ăn quanh năm mà k bị lên men Sấu khứa cạnh cho nhanh ngấm ah. Rửa sạch, tráng qua nước ấm. Lấy tỷ lệ 1kg sấu, 1kg đường. Cho vào hũ 1 lớp sấu rồi lại 1 lớp đường. Sau 3 ngày, nướng 1 củ gừng cho thật thơm, đập nhỏ cho vào nước sấu. Đảm bảo sấu k bao h hỏng mà lại có mùi thơm của gừng nướng nữa ah
Ðề: Các mẹ chỉ giúp e cách ngâm sấu với ạ! Đây tớ vừa hỏi ông gu gồ: http://amthuchanoi.org/cach-ngam-sau-gion-ngon-khong-dong-vang/
Ðề: Các mẹ chỉ giúp e cách ngâm sấu với ạ! thank mẹ bé nhiều nhé, sắp tới tớ lại được cho sấu nên phải tìm hiểu trước để ngâm í mà.
Ðề: Các mẹ chỉ giúp e cách ngâm sấu với ạ! kinh nghiệm của các bà, các mẹ luôn chuẩn. cứ làm theo thôi ^^
Ðề: Các mẹ chỉ giúp e cách ngâm sấu với ạ! Mẹ nó có thể tham khảo cách của nhà tớ! Nếu chồng mẹ nó thích ăn sấu còn chua nhiều nước vẫn xanh thì áp dụng cách của các mẹ ở trên, còn nếu thích sấu giòn mà chua nhẹ thì áp dụng cách nhà tớ nhé! Chúc mẹ nó thành công
Ðề: Các mẹ chỉ giúp e cách ngâm sấu với ạ! em ngam theo cách này chị ạ. chị cạo sạch sấu, khứa quả sấu hình xoắn ốc. cạo tới đâu thả vào nước vôi trong, hoặc nước muối tới đó để sấu k bị thâm. sau khi xong, chị rửa sạch. 1kg đường ngâm với 1kg sấu. chị cứ rải 1 lớp đường, 1 lớp sấu + thêm 1 ít gừng thái chỉ (1 nhúm nhỏ cho thơm thôi ạ). chị để mấy tiếng cho đường tan hết, nhìn xem đáy bình có còn đường không. nếu còn đường chưa tan chị gắp bớt sấu ra dùng đũa đảo đường lên cho tan rồi lại cho sấu vào. chị để khoảng 3 ngày là ăn được rồi chị ạ. e k biết cách của em có đúng k nữa nhưng em ngâm thế này xã em thích ăn lắm. em mới ngâm 2kg mà có hơn 1 tuàn đã hết veo rồi
