Chào các mẹ, chả là quê người yêu em ở vùng biển Thuỵ Xuân của Thái Bình, mấy lần về ấy chơi được bố mẹ người yêu làm cho ăn con ốc móng tay mà thấy ngon quá trời. Ngoài HN lại chẳng thấy bán. Không biết các mẹ đã được thưởng thức món này chưa? ăn rất mát và ngọtLại có thể làm thành nhiều món nữa, nói đến lại thèm. ^.^ Giới thiệu sơ qua ạ. “Móng tay” là một loại ốc chỉ có ở những vùng biển, cái tên của loài ốc này cũng bắt nguồn từ chính hình dáng của nó. Từ ốc móng tay người ta có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, độc đáo như: ốc móng tay xào rau răm, xào me, xào dứa, xào tía tô, xào rau muống, gỏi ốc móng tay sứa, ốc móng tay trộn chua cay, hay ốc móng tay sốt cá… Ốc móng tay khi mang từ biển lên được ngâm trong nước khoảng 15 phút cho sạch cát bên trong rồi mới đem chế biến thành các món ăn. Muốn ốc sạch hơn thì đem ngâm với nước chanh pha loãng. Khi ăn tách vỏ ốc, thịt ngọt và thơm. Vỏ ốc móng tay tách rất dễ và thịt trắng đục, giòn tan, dễ ăn. Định chia sẻ đây cho các mẹ biết luôn, nhưng dài quá, các mẹ vào đây xem nhé. Từng món có cách chế biến luôn đấy ạ. Cácmẹ xem đây nhé. Hí hí. 30/4 này e về Thái BÌnh, mẹ nào có nhu cầu thì alo e, e xách ra cho. Đảm bảo ra tới nơi hàng vẫn tươi ngon các mẹ nhé. https://www.facebook.com/media/set/?set=a.1719028388340054.1073741830.1700878916821668&type=3
mình bị dị ứng ốc nhưng mọi ng trong nhà mình ai cũng khen ốc này tuyệt. Quảng cáo cho mn nhé để mọi ng cùng mua nhé, ngon lắm
e biết con này rồi nhưng mà k ngờ là có cách làm sạch ntn "Muốn ốc sạch hơn thì đem ngâm với nước chanh pha loãng"
Ốc này mình nghe nhiều rồi mà mn! Ở HN có nhiều quán có ốc móng tay này lắm, hay là ở hải sản Hương Lan ý. Lúc nào đến muộn cũng cháy hàng món này luôn.
dạ mn ơi giá cuả nó giao động khoảng 100k/kg thôi ạ. Đến mùa của nó có thể sẽ giảm nữa ạ. ) mn cứ cho em sđt, hôm về e xem giá rồi gọi báo mn luôn ạ.
cảm ơn tất cả m.n ạ. Nhà mình ai có nhu cầu thì để lại sđt, mấy hôm nữa về em chốt giá rồi gọi báo luôn ạ. Ok thì e xách ra cho. Giá giao động khoảng trên dưới 100k/kg thôi ạ
