Tình hình năm nay em là dâu mới, mà nhà nội rât nhiều cháu , nên em muốn làm món khoai tây chiên. Khổ nỗi cũng học của mẹ trên này rồi , thực hành luôn và cũng chiên 2 lần. K sai công đoạn nào. Nhưng sao khoai chiên song k ròn gì cả. Em buồn toàn tập luôn. Các mẹ đảm đang có kinh nghiệm j chia sẽ em với. Để tết về em làm món này ạ. Thks các mẹ nhiều
Ðề: Các mẹ đảm đang giúp em với Mẹ nó có tẩm thêm ít bột mì vào khoai chưa? Khoai rán xong lần 1 để nguội, mềm nhũn mới rán lần 2. Lần 2 cungz rán rồi để nguội. Nó lại mềm. Thì mn rán lần t3. Lần này khoai giòn và ngon lắm! Làm thì lâu mà ăn thì nhanh mn ạ! ((
Ðề: Các mẹ đảm đang giúp em với Nhưng tẩm thêm bột sẽ nhanh hết ròn mà mn. Phải rát tận 3 lần ạ. Để em lại thử xem sao. Lần trước e làm cả cân, ăn đc ít rồi đổ đi hết. Tiếc cái công làm...
Ðề: Các mẹ đảm đang giúp em với nhà m thì ko tẩm j cả, thông thường chỉ dán 2 lần thôi, dán giở 1 lần rồi vớt hết ra sau dán lại lần 2 cho già, chuẩn bị vớt ra thì cho tầm nửa thìa bơ vào rồi quấy đều cho ngấm tầm 1-2 phút là ok
Ðề: Các mẹ đảm đang giúp em với Oh hôm nay em mới biết là phải rán 2-3 lần mới giòn đc đấy. Em toàn rán 1 lần chiến luôn nên không ngon
Ðề: Các mẹ đảm đang giúp em với hình như chiên chảo lòng sâu, dầu mênh mang như ngoài hàng thì mới giòn mẹ nó nhỉ, ngoài hàng em để ý cũng thấy nó lăn qua bột xong rán lại lần 2 với bơ sau đấy Cái món này ngốn dầu quá đi
Ðề: Các mẹ đảm đang giúp em với Hihi! Em dùng cái nồi nhỏ xinh thôi! Cho nhiều dầu luôn! Rán ít 1 khoai nên ko tốn dầu bằng chảo sâu lòng hay chảo bt. Ở ngoài hàng họ rán qua 2 lần rồi cất tủ lạnh. Khách ăn thì rán lại 1 lần nữa cho nóng giòn là okie, chứ ko chờ lâu chết được. Hihi. Còn chơ bơ để thơm vs ngậy thôi chứ ko có tác dụng làm giòn khoai
Ðề: Các mẹ đảm đang giúp em với mẹ nó search trên chỗ các fanpage nấu ăn ấy, cụ thể hơn là trên gôgle
Ðề: Các mẹ đảm đang giúp em với Món đó mình rất thích ăn nhưng mình làm cũng khôgn được giòn các mẹ ạ.
Ðề: Các mẹ đảm đang giúp em với Em vừa làm lại sáng nay mà vẫn k ăn thua. Ròn hơn chút thôi. Chắc e k có duyên với món này rồi. Hic hic
