Tình hình là e đang ở quê,năm nay đc cả nhà giao cho nhiệm vụ lên thực đơn và làm 7 mâm cỗ giỗ bố,e chưa biết lên món gì và nấu như thế nào cho nhanh,ở quê lại ghét nhất hàng mua sẵn. Các mẹ giúp e với với. E chỉ mới lên đc 1 món là ga tần thuốc bắc.. Các mẹ chia sẻ kinh nghiệm và giúp e với nhé!14 âm lịch này là giỗ rồi ạh??
Ðề: Các mẹ giúp e lên thục đơn làm giỗ với ah! Món gà tần thuốc bắc có lẽ ko hợp với ngày giỗ lắm bạn ah Vì giỗ thì phải có món gà luộc rùi mà.
Ðề: Các mẹ giúp e lên thục đơn làm giỗ với ah! Bạn xem ở quê mình mọi làm món gì? vì ở quê mọi người hay làm nhiều món liên quan đến các loại thịt mình nên làm cho phù hợp nếu ko xẽ bị chế đó.
Ðề: Các mẹ giúp e lên thục đơn làm giỗ với ah! E nghĩ thay món gà luộc thành món gà tần ko đc hả mẹ nó? Vì e thấy ga luộc dạo này cũng ít người ăn,năm nào cũng thừa rất nhiều! Hic,ko biết nên sai nữa!
Ðề: Các mẹ giúp e lên thục đơn làm giỗ với ah! úi mẹ nó làm gà tần í ạ? e thấy cỗ quê thường có món gà luộc, món xào, món canh, món nộm, món rán-quay, đại loại là mấy món này ạ, đấy là quê e thôi nhá!
Ðề: Các mẹ giúp e lên thục đơn làm giỗ với ah! Mẹ cháu có làm ít thịt bò Úc, Mỹ làm món không ạ? Thịt mềm thơm và rất ngon
Ðề: Các mẹ giúp e lên thục đơn làm giỗ với ah! đúng rồi bạn ạ, người ở quê họ ko thích ăn gà tần đâu! bạn cứ làm những món đơn giản, truyền thống thôi, chứ hoa lá cành quá họ ăn không quen lại chê đó. ví dụ: nem rán, canh măng khô hầm sườn, bê xào lăn, xôi đậu xanh, hoặc hạt sen hoặc gấc, miến xào thập cẩm....hic, tự nhiên nghĩ dc từng đây thui nàng ạ!
Ðề: Các mẹ giúp e lên thục đơn làm giỗ với ah! một mâm cỗ thường có món:1. xôi- bạn có thể làm xôi gấc hay xôi trắng ruốc, 2. thịt gà hay thịt ngan luộc- có thể làn chân giò hầm thuốc bắc cũng được. 3.giò-có thể thay bằng chả cá viên cũng được 4.thịt nướng(nướng nạc hoặc nướng riêng mẻ) 5.món xào 6.Cá chiên 7.Canh măng hay canh bí đỏ; khoai môn... 8. bánh tẻ 9. hoa quả 10.món nộm tùy thuộc vào bạn định làm cỗ to hay bé? số lượng người ăn....
Ðề: Các mẹ giúp e lên thục đơn làm giỗ với ah! Có lẽ là ko mẹ nó ah! Thông thường cỗ cúng người ta thương có món gà luộc, xôi, món xào, món, rán, canh, ít người ăn nhưng là giỗ phải làm cỗ cúng nên phải có đủ các món truyền thống nếu ko sẽ bị mọi người chê đấy. mình làm giỗ cơ mà có phải cải thiên chơi đâu.
Ðề: Các mẹ giúp e lên thục đơn làm giỗ với ah! Vì e thấy có mấy nhà cũng đã làm gà tần nên e nghĩ cũng hay,vì mới tết xong,lại chuẩn bị rằm nên mọi người cũng ngán ngẩm. Các mẹ cứ cho e lời khuyên và ai có thực đơn thì cho e xin một vài thực đơn e tham khảo với. Đây là lần đầu tiên e đảm nhận việc này nên còn ngỡ ngàng nhiều lắm ạh.
Ðề: Các mẹ giúp e lên thục đơn làm giỗ với ah! Em không rành lắm la cà vào học hỏi kinh nghiệm các chị
Ðề: Các mẹ giúp e lên thục đơn làm giỗ với ah! 1/ gà luộc thắp hương 2/thịt thỏ tẩm ướp chiên lá lốt 3/tôm rán hoặc hấp ( cái này làm cực nhanh ) 4/cải chíp xào nấm 5/ đĩa giò xào hoặc giò lụa 6/ canh măng sườn( canh hoa lơ cà rốt thả vài viên mọc ) 7/xôi cốt dừa 8/nộm 9/ hoa quả 10/ cơm tám mẹ nó xem thực đơn này nhé, làm giỗ là ok rồi
Ðề: Các mẹ giúp e lên thục đơn làm giỗ với ah! nếu mẹ nó thjch món tần thì nên cho chim bồ câu tần thuốc bắc và mỗi mâm 6 người chỉ 1,5 con thôi nhé. cắt luôn thành 6 miếng để vừa 1 bát tô nhỏ xôi thì nấu khoảng 4kg gạo nếp, thỏ khoảng 3kg,
Ðề: Các mẹ giúp e lên thục đơn làm giỗ với ah! Em vào chữ kí của chị có thực đơn cỗ tham khảo nhé: Tiệc ngon
Ðề: Các mẹ giúp e lên thục đơn làm giỗ với ah! Cỗ nhà em nhé 1. Gà luộc ( khuyên chị thật lòng là đừng làm món gà tần, thứ nhất ko phải ai cũng thích ăn, thứ 2 ko phù hợp với cúng giỗ, có đĩa thịt gà luộc nhìn đẹp mắt hơn ) 2. nem rán 3. Nộm đu đủ hoặc nộm sứa (cái này làm cực nhanh) 4. Giò lụa nhé, hoặc giò me cho lạ miệng 5. Canh măng ( nấu nhanh mà cũng ngon, đỡ hơn canh bóng nhiều) 6. Xôi ( lạc hoặc đỗ hoặc xôi trắng đều ok) 7. Tôm hấp hoặc chiên, nếu ít xiền thì mua cá rô to lọc xương chiên giòn ( món này trẻ con hoặc người già rất thích) 8. Cơm 9. Hoa quả 10. Tim cật xào thập cẩm. ..... => Nếu muốn thêm món thì ới lại em, hoặc món nào chưa làm bao giờ thì nhắn để em chỉ tiếp. Mấy món trên đều nấu cực đơn giản và nhanh đấy.
