Các món ăn đẹp mắt: dành cho các mẹ có thời gian và thích cầu kỳ

Em thấy có rất nhiều mẹ chia sẻ cách nấu nướng các món ăn cho gia đình quả thật là rất hữu ích. Em thì cũng thích khoản nấu nướng, có học qua một lớp nấu ăn cơ bản, nay mang lên đây chia sẻ với các mẹ. Được cái các món của em thì hơi hình thức và cầu kỳ một tý, các mẹ có thời gian mà làm thì đảm bảo xã và các con của các mẹ cứ phải gọi là Vỗ đỏ cả tay.
Đầu tiên em gửi các mẹ món gọi là: Salat dầu giấm

[/IMG]

Món này thực ra là rất đơn giản nhưng ăn lại dễ. Nó gần như món khai vị.
Chuẩn bị:
Đĩa đường kính khoảng 30 mm
Dưa chuột
Cà chua bi
Cà chua: loại tròn
Hành tây
Xà lách xoăn
Đường, dấm, tỏi, muôi, dầu ôliu.........
Chế biến:
1. Dưa chuột rửa sạch, gọt vỏ, lấy cái dĩa nhỏ, cào nhẹ thân quả dưa chuột tạo thành các rãnh răng cưa nhỏ. Thái vát đều tay, mỏng khoảng 1mm. Sau đó xếp vòng quanh đĩa, chồng lên nhau.
2. Xếp xà lách xoăn xếp vào lớp thứ 2 trong lớp dưa chuột
3. Thái vài lát cà chua sếp dưới lớp lá xà lách tạo thành 5 cánh hoa đỏ
4. Cà chua bỉ bổ làm 2, xếp viền ngoài cùng
5. Bông hoa cà chua: cái này khó nhất ạ, nếu mẹ nào không làm được thì cứ xếp cà chua giống lớp cà chua đầu tiên cũng đẹp rồi.
Lấy 2 quả cà chua, cắt 1/3 phí cuống cả cà chua, úp phía đằng vừa cắt xuống thớt, cắt lát các miếng, không quá dày khi gặp sẽ gãy, không quá mỏng sẽ không đứng được cánh hoa, hết quả thứ nhất, đựng nguyên các lát nối tiếp quả thứ 2. Sau khi cắt xong dàn các lát cà chua thành 1 đường thẳng và vẫn phải đứng, 1 đầu cà chua gập lại, cuốn các lát cà chua rồi dùng dao nhất cả bông hoa đặt giữa đĩa.
6. Lấy hành tây, bổ đôi, lấy vài sợi trang điểm trên bông hoa, vài cọng mùi xung quanh cho sinh động.
7. Pha chế nước chấm: nước chấm này chỉ dưới lên đĩa salat trước khi ăn khoảng 5 phút các mẹ nhé. Lưu ý: chỉ dùng 1 loại muỗi để đong các loại gia vị.
Tỷ lệ như sau: 6 đường + 4 giấm + 1/2 muối + 1/2 tỏi ớt băm nhỏ + 1/2 thìa dầu ôliu (có thể thay bằng dầu khác nhưng mà không ngon lắm), khuấy đều nó sánh sánh là được.
Đảm bảo món này các bác uống bia rượu rất thích.

Thế là món ăn đã hoàn thành
Em sẽ up dần để các mẹ tham khảo ạ.

 

Ðề: Các món ăn đẹp mắt: dành cho các mẹ có thời gian và thích cầu kỳ

BÁc cứ phải gọi là lắm nghề, giờ lại thêm cái món này nữa, bái phục, hihi

 

Ðề: Các món ăn đẹp mắt: dành cho các mẹ có thời gian và thích cầu kỳ

Em đọc mà vẫn chưa tưởng tượng ra cách cắt bông hoa cà chua như nào

 

Ðề: Các món ăn đẹp mắt: dành cho các mẹ có thời gian và thích cầu kỳ

Hình avatar của mẹ nó ngon quá ..............

 

Ðề: Các món ăn đẹp mắt: dành cho các mẹ có thời gian và thích cầu kỳ

ôi sao mà đẹp quá . Bạn có cách trình bày thích thế cơ chứ , nhìn lại ngon quá nữa thèm ghê .

 

Ðề: Các món ăn đẹp mắt: dành cho các mẹ có thời gian và thích cầu kỳ

Mình cũng khoái mấy vụ trang trí lắm, học bánh kem, cắm hoa, may vá, nấu ăn, cái gì mình cũng biết
Mình làm bánh Plan ngon lắm, bạn nào cần công thức thì liên hệ nha

 

Ðề: Các món ăn đẹp mắt: dành cho các mẹ có thời gian và thích cầu kỳ

Mẹ nó tự làm tự chụp đấy ạh Ôi khéo tay quá cơ Lại còn cả đĩa hoa quả hình cây dừa trên avt nữa

 

Ðề: Các món ăn đẹp mắt: dành cho các mẹ có thời gian và thích cầu kỳ

Mẹ nó khéo tay quá, bữa nào có khách mà làm được như thế này thì tốt phải biết

 

Ðề: Các món ăn đẹp mắt: dành cho các mẹ có thời gian và thích cầu kỳ

Ôi nhìn cầu ký quá, ngẫm lại thấy khổ các món ăn của mình, chưa bao giờ nó được để ý đến phần trang trí

 

Ðề: Các món ăn đẹp mắt: dành cho các mẹ có thời gian và thích cầu kỳ

Đẹp quá chủ top à. Upp tiếp cho mọi người học hỏi với ! ^_^

 

Ðề: Các món ăn đẹp mắt: dành cho các mẹ có thời gian và thích cầu kỳ

nhìn đẹp quá-chủ top khéo tay thật

 

Ðề: Các món ăn đẹp mắt: dành cho các mẹ có thời gian và thích cầu kỳ

chị khéo tay thật đấy ^^...................... thích thích

 

Ðề: Các món ăn đẹp mắt: dành cho các mẹ có thời gian và thích cầu kỳ

Uầy .... nhìn đĩa salad hoa hồng hấp dẫn thế, mẹ nó thật khéo tay

 

Ðề: Các món ăn đẹp mắt: dành cho các mẹ có thời gian và thích cầu kỳ

Cảm ơn tất cả mọi người, hôm nay công ty tớ mất điện cả ngày nên giờ mới vào nhà của tớ được. Hiiiiiiiiiiiiii, chỉ có tý tài mọn thôi mà, với lại được học thôi, chứ cũng không phải tự có đâu, để hôm nào mình up được cái khoản cắt và xếp hoa hồng thì để mọi ngừoi xem nhé, nhưng nói thực với các mẹ là để làm được như thế mình cũng mất....khá nhiều cà chua.
Khéo tay thì làm thế, nếu không chỉ cần các mẹ xếp chồng các lớp cà chua lên nhau cũng đẹp lắm rùi, có hôm mình lười mình cũng làm thế mà, quan trọng là có mon ăn khoái khẩu thôi.
Dần dần mình sẽ up các món mình học được cho các mẹ, được cái món nào cũng có hình minh họa nhé, có hình mình làm, có hình mình lấy từ chính lớp học nấu ăn của mình, hiiiiiiiiiiii, có món khó lắm..........

 

Ðề: Các món ăn đẹp mắt: dành cho các mẹ có thời gian và thích cầu kỳ

Hiiiiiiiii, bác được cái nấu ăn cũng được mỗi tội không có xiền để bày vẽ thôi, khoản may vá cũng tàm tạm, khoản thêu thùa miễn chê (thêu truyền thống chứ không phải chữ thập nhé, ngày xưa đi học gần năm, hiiiiiiiiii). Nấu ăn thì học năm ngoái, học miễn phí ấy mà.

Cái khoản bông hoa nói thật là cũng hơi bị khó, để làm được thế bác hi sinh khá nhiều cà chua

 

Ðề: Các món ăn đẹp mắt: dành cho các mẹ có thời gian và thích cầu kỳ

Cái avata đấy mình cũng thích lắm đó, tâm hồn ăn uống, mỗi tội không phải tác phẩm của mình.

 

Ðề: Các món ăn đẹp mắt: dành cho các mẹ có thời gian và thích cầu kỳ

Ngon mắt ngon miệng hehhe.............

 

Ðề: Các món ăn đẹp mắt: dành cho các mẹ có thời gian và thích cầu kỳ

Mẹ cháu quá khen, chỉ học võ vẽ thui..........

 

Ðề: Các món ăn đẹp mắt: dành cho các mẹ có thời gian và thích cầu kỳ

làm thế nào mà bạn nhét được đĩa hoa quả tuyệt đẹp kia vào actava thía?

 

Ðề: Các món ăn đẹp mắt: dành cho các mẹ có thời gian và thích cầu kỳ

Đĩa salat thì mình được học ở lớp nấu ăn, còn cái avata mình tìm trên mạng, làm sao mà gõ từ khóa là: trình bày hoa quả đẹp, thía là tìm được cái này..........