Chào các mẹ đảm đang, em là một bà mẹ có 2 con Tý và Tẹo. Hàng ngày mọi việc chỉ xoay quanh 2 ku con và chuyện ăn uống, nên rất thích nấu nướng, và làm bánh trái. Em mở toppic này để chia sẻ với các mẹ các món ăn hàng ngày nhà em và cũng để giao lưu với cả nhà, mong được làm quen với các mẹ trên diễn đàn và học hỏi đc nhiều điều từ các mẹ đảm đang.
Ðề: Các món ăn nhà Mẹ Tý Tẹo Trứng cuộn kim chi Không chỉ là món ăn kèm, kim chi còn là nguyên liệu chính để chế biến nên nhiều món ăn ngon miệng. Nguyên liệu: - 3 quả trứng gà (hoặc trứng vịt). - 100g kim chi, 100g bò phi lê. Tiêu bột, hành tím. Cách chế biến: - Trứng đập vỡ cho vào bát, cho vào một thìa cà phê hạt nêm, ít đường, đánh tan rồi tráng mỏng trên chảo. Kim chi vắt khô nước, thái nhỏ. Thịt phi lê bò rửa sạch, bằm nhỏ. Phi thơm hành, cho kim chi và thịt bò lên xào chín cho khô nước. - Trứng tráng xong cho ra thớt hoặc khay phẳng. Tiếp đến để hỗn hợp thịt bò bằm cùng kim chi lên trên. Cuộn chặt trứng lại, thái thành từng khúc. Trứng cuộn kim chi ăn kèm với tương ớt và cơm trắng.
