Em có vài công thức nầu bột rất dễ làm và nhanh chia sẻ cùng cả nhà nè! 1.Bột sữa,bí đỏ. Nguyên liệu: _bột gạo : 10g _Sữa bột :12g (loại bé vẫn thường dùng) _Bí đỏ :30g _dầu ăn cho trẻ : 1/2 thìa nhỏ (2,5g) _Đường : 10g _Nước : 200ml Cách chế biến: Bí đỏ luộc chín,xay nhuyễn. Hòa bột vào 1 chút nước lạnh cho tan đều.Thêm bí đỏ,đường và phần nước còn lại vào. Bắc lên bếp đun nhỏ lửa,khuấy đều cho đến khi bột chín. Cho bột ra bát,thêm 1/2 thìa dầu ăn trộn thật đều,sau đó mới cho từ từ sữa bột vào.Cho bé ăn 1/3 đến 1 bát mỗi ngày! Em dỗ con đã,tý em viết tiếp!
Ðề: Các món bột ăn dặm dễ làm! 2.Bột trứng,cà rốt! Nguyên liệu: bột gạo 10g trứng gà 1/2 lòng đỏ cà rốt 20g dầu ăn cho trẻ 5g nước 200ml cách chế biến: Cà rốt nấu chín,xay nhuyễn.Đánh đều lòng đỏ trứng gà. Cho bột vào ít nước khuấy tan đều , thêm vào phần nước còn lại với trứng ,cả rốt,đường. Bắc lên bếp đun nhỏ lửa,khuấy đều tay cho đến khi bột chín thì cho ra bát,thêm dầu ăn vào trộn đều là bé có thể măm măm rồi. (Trẻ còn nhỏ ta chưa cho muối được đâu nhé.)
Ðề: Các món bột ăn dặm dễ làm! Cũng phương thức nấu như vậy,các chị có thể làm các món sau (nghe tên là bit làm liền): Bột lòng đỏ trứng gà,đậu phụ. Bột đậu phụ bí xanh. Bột khoai tây,bí đỏ,thịt gà. Bột gan lợn,cải xanh...... Chúc các bé ngon miệng,chóng nhớn!
Ðề: Các món bột ăn dặm dễ làm! Các bạn ơi, theo mình nếu nấu bột sữa cà rốt, bí đỏ thì không nên cho đường vì 2 lí do sau: 1.Bản thân cà rốt, bí đỏ đã chứa một lượng đường tự nhiên rồi. 2.Bé còn nhỏ, ăn đường không tốt chút nào, rất hại thận bé đấy, chỉ cho ăn đường tự nhiên(có trong củ quả thôi) để tránh tiểu đường đấy, các mẹ đừng chủ quan là con còn bé sẽ không mắc bệnh tiểu đường. 3.Bản thân sữa công thức của bé đã có vị ngọt rồi, cho thêm đường nữa vừa thừa chất, vừa quá độ ngọt. Lưỡi của bé nhạy cảm lắm, mẹ nếm thấy nhạt tức là vừa miệng bé, nếm thấy vừa miệng mẹ tức là hơi mặn/ngọt so với con rùi đấy. Ngoài ra bạn có thể cho thêm pho mai viên Belcute vào các loại bột trên cùng với dầu ăn, mới đầu thì cho 1/3 viên, sau cho 1-2 viên tùy theo tháng tuổi. Như con mình 17 tháng ăn cháo vẫn cho 1,5 viên/bữa. Mùi bột sẽ rất dậy mùi thơm. Chúc các bé ngon miệng, chóng lớn.
Ðề: Các món bột ăn dặm dễ làm! Cảm ơn bạn đã góp ý.Mình ko nhớ học công thức này ở đâu nữa,vì lâu quá rồi,từ khi con mình còn ăn dặm,nhưng khi mình làm cũng ko thấy ngọt lắm đâu.Mình nấu cũng hay kiểu đại khái chứ ko đo đếm kỹ,mình cứ nêm khi nào thấy hơi nhạt là mình thôi. Mình ở vùng núi không biết cái pho mai viên Belcute là gì nên cứ nấu đơn giản kiểu thôn quê thôi.Hì hì!
Ðề: Các món bột ăn dặm dễ làm! Món này nếu thêm 1 hay 1/2 lòng đỏ trứng gà (tùy độ tuổi bé lớn nhỏ) thì còn thơm hơn ý. Bạn thử xem nhé. Cũng là sữa và trứng gà, các bạn có thể dùng khoai tây luộc chín, nghiền mịn cùng trứng gà và sữa công thức của bé cũng rất ngon và bổ (lại không kích rích quấy bột). Vẫn là Trứng gà, khoai tây nhưng nếu thay sữa công thức bằng fomai thì mình cho sữa Ông thọ. Độ đậm dặc tùy vào độ tuổi của bé mà cho thêm nước nóng. Chúc bé ngon miệng! Tốt nhất là không nên cho đường bạn nhé. Vì sữa của bé cũng ngọt rồi. Hơn nữa, bé trong độ tuổi ăn bột thì hạn cho ăn thêm gia vị như: muối, đường
Ðề: Các món bột ăn dặm dễ làm! Nên tránh đồ ăn vặt nào cho trẻ Chúng ta thường gọi ăn vặt là ăn quà, vì nó không phải là một món ăn, càng không phải ăn cơm, chủ yếu là giết thời gian, thoả mãn khẩu vị, tăng thêm khoái vị. Trên thị trường đồ ăn vặt rất phong phú đa dạng vừa ngon miệng. Đặc biệt đồ ăn vặt dành cho trẻ muôn hình muôn vẻ, đủ loại màu sắc và hấp dẫn. Đồ ăn vặt có thể phân làm 5 loại lớn: - Thứ nhất, loại miếng, chính là lấy ngũ cốc hoặc tạp chất từ gạo để tạo thành các loại hình dạng khác nhau,ví dụ như khoai tây miếng, miếng cơm chiên(cơm cháy); - Thứ 2, bỏng ngô,vừa rẻ tiền lại vừa ngon miệng, có giá trị dinh dưỡng nhất định; - Thứ 3 loại thực phẩm cứng tự nhiên như hạt dưa, hạt dẻ, quả hồ đào, hạt kê vừa ngon miệng lại có giá trị dinh dưỡng; - Thứ 4, loại thực phẩm mới lạ, không chỉ có màu sắc, mùi vị, hình thức đặc sắc hay khoái khẩu còn đứng thứ nhất ,ví dụ như kẹo ngô nổi tiếng một thời; - Thứ 5, loại thực phẩm bảo đảm sức khoẻ như quả sơn trà, có thể làm tăng cảm giác thèm ăn của trẻ. Những đồ ăn vặt này chứa thành phầm dinh dưỡng và hàm lượng dinh dưỡng nhất định. Nhưng nhiều công nghệ sản suất đồ ăn vặt có công đoạn rán. Rán mỡ ở nhiệt độ cao sẽ gây phản ứng oxy hoá tạo nên chất có hại, không chỉ có tính độc tố mà còn phá hoại dinh dưỡng của thức ăn. Một số nhà sản suất đã tận dụng mỡ thiu (đã biến chất), các sản phẩm được sản xuất như vậy thường cho gia vị rất đậm, cay, mặn. Ăn những loại thực phẩm này không những không có dinh dưỡng mà còn có hại cho sức khoẻ. Có một số đồ ăn vặt màu sắc rất phong phú. Nhưng màu đó không phải là tự nhiên của thực phẩm mà là trong quá trình sản xuất đã cho thêm phẩm màu. Một số nhà sản xuất chạy theo lợi nhuận đặc biệt là nhà sản xuất phi pháp đã lợi dụng đặc điểm thích màu sắc của trẻ làm cho người tiêu dùng lần lượt bị hại. Thêm vào đó có nhà sản xuất còn bỏ thêm vào đồ ăn vặt những đồ chơi bằng nhựa màu sắc phong phú, trẻ vừa ăn vừa chơi. Có thể tưởng tượng được là những đồ ăn vặt gây ảnh hưởng không tốt đến sức khoẻ của trẻ như thế nào. Một số đồ loại ăn vặt khi chế biến có trộn lẫn các chất gây hại, đặc biệt là đồ ăn vặt sản xuất lậu hay ở các quán cóc vỉa hè, vừa mất vệ sinh vừa không đảm bảo an toàn, thậm chí chúng còn bị làm giả. Cho nên khi bạn có ý định mua đồ ăn vặt cho trẻ thì cần phải thận trọng, an toàn và vệ sinh vẫn là sự lựa chọn số một. Vì đồ ăn vặt có rất nhiều bất lợi nên tránh cho trẻ ăn vặt mà nên cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho trẻ qua 3 bữa ăn chính. Bên cạnh đó, để giảm các đồ ăn vặt đã qua các khâu chế biến không an toàn, bạn có thể mua thêm cho trẻ sữa chua, hoa quả sạch có chứa nhiều Vitamin... Nếu có mua đồ ăn vặt cho trẻ thì nên cố gắng chọn những lợi thực phẩm như: ít ngọt, màu sắc nhạt (màu sắc tự nhiên của thực phẩm là tốt nhất), không phẩm màu, thuốc bảo quản, vị không đậm. Đồng thời chú ý bao bì nghiêm chỉnh, có ghi ngày sản xuất, hạn sử dụng…, đặc biệt không cho trẻ mua đồ ăn của nhà sản xuất và các quầy bán không chính thức, vì nguồn gốc đồ ăn không rõ ràng như vậy rất dễ gây ảnh hưởng đến sức khoẻ của trẻ
