Đã có nhiều topic về các món ăn mặn quá rồi, nên em mạn phép lập topic về các món ăn chay để chị em chúng mình chia sẻ kinh nghiệm. Em xin mở màn với 1 món gỏi dễ ăn dễ làm nhân dịp giữa tháng 15 hôm qua em mới thử nghiệm GỎi ổi chay Nguyên liệu cho 4 người ăn 1. Ổi không hạt ( loại này chua giòn, cắt dễ) 2. Cà rốt : 50gr 3. Ớt xay: nửa muỗng 4. Chanh : nửa trái 5. Húng bạc hà 6. Muối : nửa muỗng cà phê 7. Xì dầu: 1 muỗng súp 8. Đường: 3 muỗng cà phê 9. Đậu phộng rang - đập dập - 1 muỗng súp 10. Tàu hũ - 1 miếng 11. Hành tím bằm - 1 muỗng súp 12. Bột nêm chay từ nấm Cách làm Sơ chế - Ổi gọt vỏ , thái mỏng hình múi cam, hoặc thái chỉ như gỏi đu đủ - tùy các chị thích và giỏi cắt gọt hình gì thì làm hình đó, em bèo bèo chỉ thái chỉ cho nhanh gọn nhẹ - Cà rốt thái chỉ - Đậu phụ cắt sợi khoảng 1 ( w) x3 ( h) cm , chiên vàng, vớt ra .. Sau đó đổ mỡ ra hết chỉ còn 1 xíu, bỏ hành tím bằm vào xào thơm rồi cho đậu phụ vừa chiên vào đảo đều, cho 1 xíu bột nêm từ nấm. - HÚng bạc hà rửa sạch, thái nhỏ Pha chế nước gỏi: Lấy một chén con, cho toàn bộ đường muối xì dầu, vắt nước cốt chanh , khuấy đều cho đến khi thành dung dịch sánh sánh óng óng chua ngọt là được. Sau đó cho ớt xay vào Trình bày: Cho toàn bộ ổi, cà rốt, đậu phụ chiên, húng bạc hà, 1 nửa chỗ đậu phộng rang, nước gỏi chuẩn bị sẵn vào thố .. Trộn đều lên. Sau đó múc ra đĩa, rắc nốt chỗ đậu phộng rang còn lại lên, trang trí vài cọng húng bạc hà.. Vậy là chúng ta có một món cực ngon, cực dễ ăn cho ngày ăn chay rồi ^^
Ðề: Các món chay Trc mình vào big C k thấy. Ổi k hạt hình như là loại ổi mới thấy hay sao ý. Trên lcm cũng có người bán, nhưng hơi đắt thì phải
Ðề: Các món chay Loại ổi này của thái lan nhập sang ...Em ko biết ở việt nam có ko nữa.. Nhưng mà nếu ko có loại ko hạt các mẹ dùng loại có hạt cũng được.. CÓ người dùng cả ổi Xá lị còn xanh chưa chín nẫu, làm cũng thơm lắm ạ
Ðề: Các món chay hihi, em thấy món chay khá ngon chứ ạ? ở quê bà em ăn chay cũng làm nhiều món ngon lắm, trên này cứ cá thịt thịt cá béo tròn, hic
