Các thông tin hay chọn lọc dành cho các cha mẹ nuôi con nhỏ

Chào cả nhà,
WAKODOVN thấy việc chăm sóc trẻ nhỏ rất thú vị cũng như rất kì công, vất vả.Ngoài việc cho trẻ ăn uống thế nào cho phù hợp và khoa học, cha mẹ cần phải biết các thông tin khác để nuôi dạy trẻ sao cho trẻ phát triển một cách tốt nhất về thể trạng cũng như trí tuê.

Để trợ giúp các cha mẹ trong việc chăm sóc, nuôi dạy trẻ, WAKODOVN xin post lên topic những bài báo hữu ích do WAKODOVN sưu tầm

Nếu có ý kiến phản hồi mong cả nhà cứ thoải mái góp ý để mọi người cùng thảo luận và chia sẻ nha

Thanks cả nhà

 

Có thể bài này nhiều bạn đã đọc nhưng cũng có thể nhiều bạn chưa biết đến .
WAKODOVN xin mạo muội post lên để cả nhà cùng tham khảo nha

Có nên tắm bằng chanh cho bé?



(Dân trí) - Tắm chanh cho trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ đã là một thói quen của rất nhiều bà mẹ trẻ. Nhưng theo các chuyên gia, việc tắm chanh là không cần thiết, thậm chí gây hại vì da trẻ rất non, mỏng.


TS Nguyễn Viết Lượng, Trưởng phòng Kế hoạch tổng hợp (Viện Bỏng quốc gia) cho biết, rất nhiều người có thói quen dùng chanh tắm cho trẻ. Thực tế, axit chanh có tác dụng sát trùng tốt, có thể dùng để gội đầu, tắm ở người lớn. Nhưng với da trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ, chanh lại không có lợi. Vì khi bạn kì cọ, chất axit trong chanh có thể làm bong tróc các mảng da non, gây xót và tẩy mạnh làm ảnh hưởng đến quá trình lên da non, nhất là nếu pha quá nhiều chanh vào chậu nước tắm. Hơn nữa trẻ nhỏ thường hay dụi mắt, mặt, đầu, nếu móng tay trẻ sắc, gây xước da, tắm chanh quá đặc sẽ khiến bé bị đau.

Việc tắm chanh quá đặc, tắm xong mà không tráng lại nước sạch, trà sát trực tiếp cả miếng chanh lên da khi tắm, gội đầu… là những quan niệm sai lầm. Làn da mỏng manh, non nớt của bé sẽ bị ảnh hưởng, tổn thương dù chất axit trong chanh chỉ tẩy rất nhẹ.

Tốt nhất, nên tắm cho trẻ bằng các loại sữa tắm có thương hiệu dành cho trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ. Các loại sữa tắm trung tính này có tác dụng làm sạch da trẻ nhẹ nhàng.

Còn với những trẻ bị dị ứng với các loại sữa tắm này, có thể dùng lá chè xanh tắm cho trẻ. Trong chè xanh có những yếu tố diệt vi khuẩn cộng sinh ở trên da.

Hồng Hải

 

Tiếp theo nha

Nước có thiết yếu với trẻ sơ sinh?


Trẻ dưới 6 tháng tuổi chỉ cần bú mẹ là đủ.
(Dân trí) - Thưa bác sĩ, tôi mới sinh con được 1 tháng, nghe một người bạn khuyên, trẻ sơ sinh không cần thiết phải cho uống nước mỗi ngày. Nhưng tôi cho rằng nước có vai trò duy trì sự sống. Vậy xin bác sĩ giải đáp cho tôi vấn đề nói trên. Xin cảm ơn.




Trả lời:



Đúng như bạn nói, nước là thành phần không thể thiếu, là chất “xúc tác” tham gia vào các phản ứng trong cơ thể và duy trì sự sống. Một người đã trưởng thành luôn được khuyên uống từ 6 - 8 cốc nước mỗi ngày với mục đích đem lại những ích lợi về mặt sức khỏe.



Nhưng đối với những trẻ sơ sinh thì lại khác, các bé đang trong giai đoạn bú mẹ hoàn toàn, sẽ không nhất thiết phải bổ sung thêm nước, trừ khi bé có dấu hiệu bị táo bón.



Theo khuyến cáo của TT Chăm sóc Sức khoẻ Trẻ em tại Hoa Kỳ, trẻ đang trong giai đoạn bú mẹ không cần phải bổ sung thêm nước, bởi lẽ sữa chính là một dạng chất lỏng, ngoài việc cung cấp nguồn dinh dưỡng hoàn hảo cho sự phát triển của bé, sữa còn có khả năng đảm nhiệm vai trò giống như nước. Bởi vậy nên, cho đến khi trẻ bắt đầu bước vào giai đoạn ăn dặm thì việc bổ sung nước cho trẻ mới là điều cần thiết.



Tuy nhiên, trong trường hợp bé bị sốt nóng, nhiệt độ trong cơ thể trẻ tăng lên hơn so với mức bình thường thì cũng có thể bổ sung thêm nước cho bé.



Theo ý kiến từ phía các chuyên gia,thời điểm thích hợp nhất để cho trẻ uống nước đó là sau khi bé đã được 6 tháng tuổi - đây chính là thời điểm cơ thể trẻ bắt đầu cần được “tiếp nhận” một số dạng florua. Cũng xin nhắc lại, đối với những trẻ trước 6 tháng tuổi, có sức đề kháng tốt, không nhất thiết phải bổ sung nước cho bé.



Thu Hà

Theo AW

 

Chăm sóc bé từ giấc ngủ


Hãy quan tâm đến giấc ngủ của bé
(Dân trí) - Giấc ngủ và tư thế ngủ có tầm quan trọng rất lớn với các bé. Các bậc cha mẹ nên biết cách đặt bé ngủ thế nào để trẻ có giấc ngủ ngon và luôn an toàn.


Tư thế tốt nhất là đặt bé nằm ngửa trong cũi hay trong nôi bởi những nơi khác có thể tiềm ẩn những mối nguy hiểm cho bé. Có một số trẻ đã tử vong khi ngủ ở trên giường của người lớn.

Bạn cũng cần phải chọn được một chiếc cũi an toàn cho bé. Ngày xưa người ta thường làm nôi cho trẻ bằng những thanh gỗ mỏng và những chiếc nôi kiểu này có nguy cơ khiến bé bị lọt xuống các khe và bị mắc kẹt. Sau này họ có ý tưởng dùng thêm những miếng đệm lót.

Bạn có thể tự kiểm tra độ an toàn của chiếc cũi bằng cách thử nhét một lon nước ngọt vào các khe giữa các thanh chắn. Nếu lon nước ngọt không thể chui lọt thì chiếc cũi đó đã an toàn và bạn cũng không cần phải dùng đến những miếng đệm.

Đừng để thêm bất cứ vật nào như gối, chăn, vú giả và đồ chơi vào trong cũi khi bạn đặt bé vào. Hãy đặt bé nằm ngửa và cố gắng giữ bé nằm ở tư thế như vậy. Rất nhiều cha mẹ thắc mắc rằng liệu có vấn đề gì xảy ra với cổ của bé không vì bé luôn xoay tư thế. Sẽ không có điều gì xảy ra với bé yêu của bạn, đó chỉ là phản xạ tự nhiên thôi.

Không nhất thiết phải mua một cái gối chèn để luôn giữ bé nằm đúng tư thế. Nếu bạn ép bé luôn phải nằm trên một cái gối như vậy có lẽ em bé của bạn sẽ có một cái đầu hơi dẹt một chút đó. Để tránh tình trạng này đôi khi bạn đổi tư thế nằm ngủ của bé. Thỉnh thoảng hãy cho bé nằm xấp một chút vì rất nhiều em bé thích nằm ở tư thế này.

Một vài bậc cha mẹ rất thích cho bé nằm ngủ cùng cha mẹ nhưng đây là một thói quen không tốt. Khi nằm ngủ, người lớn thường trở mình rất nhiều, nếu sơ ý sẽ ảnh hưởng đến trẻ.

Khi bé được một tuổi cha mẹ có thể cho trẻ nằm sấp. Nếu trẻ đã có thể tự trở mình thì cha mẹ cũng không cần phải can thiệp. Nhưng hãy nhớ lúc đầu luôn đặt trẻ ở tư thế nằm ngửa.

Hãy chăm sóc bé yêu của bạn từ trong giấc ngủ!

DK
Theo 4wife

 

Hiện tượng béo giả ở trẻ

Nhiều trẻ trông có vẻ mập mạp, tròn trĩnh, nhưng các bậc phụ huynh hãy cảnh giác. Có thể đó là dạng suy dinh dưỡng thể phù. Người ta gọi suy dinh dưỡng thể phù là bệnh Kwashiorkor.

Trẻ dưới một tuổi ăn nhiều nhưng không uống sữa thường có nguy cơ mắc bệnh cao. Bề ngoài, trông bé tròn trịa nhưng cơ thể dễ mệt mỏi, cơ quan bị tổn thương và có thể dẫn đến tử vong nếu không được điều trị sớm. Những thông tin sau sẽ giúp phụ huynh hiểu hơn về tình trạng béo giả để phòng bệnh cho con

Biểu hiện của tình trạng béo giả



Nhiều trẻ trông có vẻ mập mạp, tròn trĩnh, nhưng các bậc phụ huynh hãy cảnh giác,
có thể đó là dạng suy dinh dưỡng thể phù

Thạc sĩ - bác sĩ Đào Thị Yến Phi, Trung tâm Đào tạo cán bộ y tế TP.HCM, cho biết, nguyên nhân gây ra bệnh Kwashiorkor là do khẩu phần ăn của trẻ không cân bằng. Thực phẩm chứa nhiều chất bột nhưng thiếu chất đạm và các vi chất dinh dưỡng như vitamin, chất khoáng. Có thể người chăm sóc trẻ thiếu kiến thức về dinh dưỡng để đảm bảo sự cân đối trong khẩu phần ăn

Những trẻ ngừng bú mẹ sớm nhưng có chế độ ăn và uống sữa kém chất lượng sẽ không hấp thụ đủ lượng chất đạm cần thiết. Trong khi đó, chất đạm đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì và phát triển các mô, hình thành men, kháng thể... trong hoạt động sống của cơ thể. Nó còn tham gia vận chuyển dinh dưỡng, chuyển hóa nước và kích thích bé ăn ngon miệng.

Nếu khẩu phần ăn thiếu chất đạm kéo dài, bé sẽ chậm phát triển thể chất, dễ mắc bệnh và nhiễm trùng do sức đề kháng kém, dần đến suy dinh dưỡng thể phù.

Các dấu hiệu đặc trưng của bênh là bụng to, kém ăn, xanh xao, hay quấy khóc, mệt mỏi, tiêu chảy, phù chi dưới và mặt. Tóc thưa, dễ rụng. Da cứng, khô, dễ bị bong tróc, có những đốm màu nâu, đỏ, đen... Khi tình trạng diễn tiến nặng, trẻ sẽ bị suy gan, tim, sốc, hôn mê và có thể tử vong. Vì thế, phát hiện sớm dấu hiệu suy dinh dưỡng của con là điều rất quan trọng.

Phòng và điều trị như thế nào?

Nếu nhận thấy bé có một trong những dấu hiệu của bệnh, bạn cần đưa con đến bác sĩ kiểm tra ngay. Điều trị sớm khi tình trạng còn ở thể nhẹ sẽ hiệu quả hơn.

Nếu bệnh nhẹ, bé cần được bổ sung thực phẩm giàu năng lượng và chất đạm. Việc này cần có sợ phối hợp chặt chẽ giữa người chăm sóc trẻ và bác sĩ. Khi tình trạng chuyển nặng, bé phải nhập viện để được bác sĩ chăm sóc và ăn khẩu phần đặc biệt.

Để ngừa bệnh Kwashiorkor, bé cần có khẩu phần ăn hợp lý, gồm đạm, chất bột, chất béo, vitamin, chất khoáng và xơ. Mỗi ngày, trẻ cần khoảng 50g chất đạm. Chất này có trong cá nguồn thực phẩm:

Động vật: Sữa, thịt, cá, trứng, tôm ,cua...

Thực vật: ngũ cốc, đậu phụ, các loại đậu, vừng (mè)...

Một điều các bậc phụ huynh cần lưu ý, chất đạm có nguồn gốc từ động vật thường có giá trị dinh dưỡng cao hơn thực vật.

Tuyệt đối không cho bé ăn kiêng khem, nhất là khi bị ốm. Trường hợp con bạn không thể dùng sữa, thịt, cá... bố mẹ cần đến bác sĩ dinh dưỡng để được tư vấn loại thực phẩm thay thế danh cho bé

( Theo Tin Tức )

 

Cho trẻ ăn nhai, khi nào là hợp lý?

Khi nào bắt đầu cho trẻ ăn nhai để tốt cho quá trình tiêu hóa và hấp thu của trẻ, và cho trẻ học ăn nhai như thế nào, bài viết dưới đây sẽ đề cập vấn đề này.

Khi trẻ được một tuổi, trẻ đã có khả năng nhai và cần nguồn calo từ thức ăn đặc là chủ yếu. Nếu bạn không tập cho trẻ ăn nhai sớm, sẽ không tạo cho trẻ cảm giác ngon miệng, ngoài ra còn ảnh hưởng không tốt đến quá trình tiêu hóa và hấp thu.

Khi nhai, răng hàm và răng cửa của trẻ sẽ hoạt động để cắt và nghiền nát thức ăn đồng thời các cơ hàm cũng giúp cho việc nhai trở nên hoàn thiện hơn. Hoạt động nhai giúp kích hoạt sự bài tiết của các men tiêu hóa, kích thích sự bài tiết của tuyến nước bọt giúp phân giải tinh bột chín thành đường Maltose. Kích thích bài tiết dịch vị ở dạ dày, trong đó có men Pepsin, giúp tiêu hóa chất đạm. Nhờ vào các men tiêu hóa của dịch vị, dịch tụy, dịch ruột mà các thức ăn được tiêu hóa thành những sản phẩm dễ hấp thu. Từ 1 đến 2 tuổi, hầu hết các trẻ cần từ 900 đến 1.400 calo/ngày. Vào độ tuổi này, trẻ cần ăn thêm từ 3 đến 4 bữa/ngày.

Những lưu ý khi cho trẻ ăn nhai

Cần băm nhuyễn thực phẩm thay vì xay để tập cho trẻ thói quen nhai và nuốt. Trừ bột gạo và dầu ăn, bạn có thể linh hoạt thay thế các loại chất đạm như cá, trứng, thịt, tôm cua... hoặc các loại rau như rau muống, rau ngót, trái su su...

Khi bộ răng của trẻ chưa phát triển đầy đủ, trẻ sẽ không thể nhai thức ăn mà chỉ nuốt chửng. Vì thế, dẫn đến ăn khó tiêu và trẻ sẽ ăn ít hơn vào bữa kế tiếp. Ngược lại, nếu mọi thứ đều cho vào máy sinh tố, xay nhừ thành hỗn hợp mềm, để trẻ không nhai chỉ nuốt, sẽ không tạo cho trẻ cảm giác ngon miệng, các cơ nhai và hàm không được tập luyện sẽ yếu đi. Từ đó, việc tiêu hóa không triệt để vì men tiêu hóa không được kích thích một cách trọn vẹn. Điều này có khuynh hướng làm cho trẻ sinh chán ăn, thường ngậm thức ăn trong miệng và không muốn ăn thức ăn dưới dạng hỗn hợp xay mềm.

( Theo Gia đình.Net )

 

7 nguyên tắc nuôi con bằng sữa mẹ
Ngày cập nhật 31-03-2008
Nuôi con bằng sữa mẹ vừa là biểu hiện của tình mẫu tử thiêng liêng, vừa là cách nuôi con khoa học nhất. Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng đầy đủ và tốt nhất cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Vì vậy việc cho con bú sữa mẹ tối thiểu trong 6 tháng đầu sau sinh là điều các bà mẹ nên thực hiện. Dưới đây là những nguyên tắc để củng cố kiến thức cho các bà mẹ đang cho con bú.


1. Sáu tháng đầu sau khi sinh, phải cho trẻ bú no sữa mẹ

Cả đời người có hai đỉnh cao phát triển về cơ thể. Thời kỳ đỉnh cao sinh trưởng thứ nhất là trong vòng 12 tháng tuổi, đặc biệt là trong vòng 6 tháng đầu đời, có thể nói là đỉnh cao sinh trưởng, tháng tuổi càng nhỏ thì tốc độ tăng trưởng càng nhanh, điều này thể hiện rất rõ trên đường cong parabola đồ thị tăng trưởng thể trọng và chiều cao của trẻ nhỏ.

Trong sữa mẹ có chứa đầy đủ tất cả các loại dinh dưỡng cần thiết cho đứa trẻ sinh trưởng phát triển trong bốn tháng đầu tiên sau khi chào đời, bởi vậy không cần cho trẻ uống thêm bất cứ đồ ăn thức uống gì khác, để trẻ bú thuần sữa mẹ, tuy nhiên phải đảm bảo trẻ luôn no sữa.

2. Cho trẻ bú khi có dấu hiệu đòi bú

Khi cho trẻ bú sữa mẹ, nhất là ở tháng đầu tiên, cho trẻ bú thường xuyên khi có dấu hiệu đòi bú là rất quan trọng.

3. Kịp thời cho trẻ ăn thêm, cung cấp dinh dưỡng toàn diện cho trẻ

Trẻ sau khi đầy 4 tháng tuổi, bất kể là người mẹ sẵn sữa hay ít sữa, nếu tiếp tục cho trẻ ăn thuần sữa mẹ sẽ không thể thỏa mãn nhu cầu phát triển của trẻ, mà phải theo nguyên tắc cho trẻ ăn bổ sung, bắt đầu kịp thời bổ sung thực phẩm ngoài sữa mẹ cho trẻ, như lòng đỏ trứng gà, nước rau ép hoặc rau xanh xay nhuyễn, thực phẩm tinh bột... để ngừa chứng nghèo máu và các vấn đề khác.

Cho ăn thêm có thể có cũng được mà không cũng được, mà phải xen kẽ đồng thời với cho bú sữa mẹ. Ví dụ cho trẻ ăn bột, có tác dụng giao thời, quá độ từ thể lỏng sang thể rắn trong ẩm thực của con người.

Chủng loại và số lượng thực phẩm bổ sung phải không ngừng tăng lên, không những đảm bảo trẻ hấp thu được dinh dưỡng toàn diện, hơn nữa còn giúp trẻ giảm dần sự lệ thuộc vào sữa mẹ, chuẩn bị tốt cả về mặt sinh lý và tâm lý cho đứa trẻ hoàn toàn cai sữa.

4. Trong thời kỳ cho con bú người mẹ phải đặc biệt chú ý dinh dưỡng toàn diện và sức khỏe cho bản thân

Bà mẹ đang trong thời kỳ cho con bú cần phải kiên trì bổ sung cho bản thân canxi (Ca) và các loại vitamin A, D để cung cấp cho trẻ loại sữa tối ưu về chất lượng.

Nếu người mẹ thiếu canxi thì để đam bảo chất lượng Ca trong sữa không đổi, sẽ phải huy động Ca trong xương của bản thân, sẽ dẫn tới chứng mềm xương (osteomalacia), chứng loãng xương (osteoporasis), đau nhức xương lưng, đùi ...

Thành phần sữa mẹ sẽ thay đổi theo thời kỳ sau sinh con, có một số nhân tố bên ngoài có thể ảnh hưởng tới lượng tiết sữa của người mẹ, cùng với việc cho con bú đúng cách còn phải biết kết hợp giữa làm việc và nghỉ ngơi, tâm tình phải luôn thoải mái, không nên ăn kiêng quá khắt khe... như vậy mới có thể đảm bảo lượng tiết sữa bình thường và cũng không làm giảm thiểu dinh dưỡng và thành phần miễn dịch.

Từng có ý kiến cho rằng người mẹ đang thời kỳ cho con bú, về mặt ẩm thực: không cần kiêng khem gì ! Nên nhớ rằng trong giai đoạn này mẹ ăn gì con ăn nấy, do đó không thể tùy tiện mà phải theo kinh nghiệm dân gian đúc kết cả ngàn năm và nên theo dõi thể trạng của trẻ rồi tham vấn bác sĩ dinh dưỡng học để có chế độ ẩm thực khoa học.

5. Bà mẹ công chức cần phải đảm bảo lượng tiết sữa không suy giảm

Nói chung, chế độ nghỉ đẻ dành cho sản phụ hiện hành là tương đối hợp lý, có thể đảm bảo 4 tháng đầu sau khi sinh nở liên tục nuôi con thuần sữa mẹ.

Tuy nhiên, trong thời kỳ đi làm sau đó vẫn phải cho con bú, cho dù có cho ăn thực phẩm bổ sung vậy nên trước khi đi làm có thể vắt sữa đựng vào bình, để người trông em ở nhà cho trẻ bú bình còn buổi sáng và buổi tối cho trẻ bú trực tiếp.

Trong trường hợp đi làm hoặc đi công chuyện chưa kịp cho con bú mà cương sữa khó chịu, người mẹ nên kịp thời vắt bớt để đảm bảo không ảnh hưởng tới sự tiết sữa bình thường của tuyến sữa.

6. Cai sữa cần phải tuần tự tiệm tiến

Nói chung, nếu chọn sau 8 tháng cai sữa hoàn toàn, thì có thể bắt đầu sau 6 tháng, giảm dần số lần cho con bú và tăng dần lượng thực phẩm bổ sung thay thế. Đương nhiên với bà mẹ ít sữa, có thể bắt đầu cai sữa cho con sớm hơn, cố gắng là thật tốt việc chuyển tiếp từ nuôi bú sang nuôi bộ, để tiện cho sự thích ứng về sinh lý và tâm lý của đứa trẻ.

7. Chú ý mùa cai sữa

Mùa cai sữa thích hợp nhất là xuân và thu, nhiệt độ khí hậu không cao không thấp, tránh cai sữa vào mùa hè.


TheoTri thức trẻ

 

Hạ sốt tại nhà cho trẻ

TìmNhanh! - Khi trẻ bị sốt nhẹ bạn có thể điều trị tại nhà và thực hiện một số cách giúp bé dễ chịu hơn.

Cặp nhiệt độ

Khi trẻ bị sốt thì hao tác đầu tiên là phải cặp nhiệt đô. Cơ thể có nhiệt độ bình thường là 37 đô. Khi cặp nhiệt độ thấy bé nóng hơn 37.5 độ là bé đã bị sốt. cặp nhiệt độ có nhiều loại nhưng loại cặp vào miệng hoặc hậu môn là chính xác nhất. Không nên dùng cặp nhiệt độ thủy ngân vừa không chính xác vừa nguy hiểm.

- Không được ủ bé trong khi cặp nhiệt vì kết quả cặp nhiệt có thể cao hơn rất nhiều so với thực tế.

- Không được rời khỏi bé khi đang cặp nhiệt, vì dụng cụ cặp nhiệt có thể rơi ra ngoài hoặc tuột vào trong hậu môn của bé, hoặc bé lớn có thể nuốt cặp nhiệt.

- Đọc kỹ hướng dẫn cách sử dụng cặp nhiệt có trên/trong hộp.

- Nên tra một ít vaseline vào đầu cặp nhiệt nếu muốn cặp nhiệt ở hậu môn.

- Nếu cặp nhiệt ở miệng thì đầu cặp nhiệt phải được đặt bên dưới lưỡi

- Sau khi đọc xong kết quả, rửa cặp nhiệt bằng nước lạnh và xà phòng rồi cất cẩn thận.

Dùng thuốc

Bạn không nên tự ý dùng thuốc mà phải tham khảo ý kiến của bác sĩ, đặc biệt là khi trẻ nhỏ dưới 4 tuổi. Không được sử dụng quá 5 liều trong 1 ngày, nên dùng loại thuốc nhỏ giọt hay có nhiều mùi vị trái cây giúp trẻ dễ uống. Không được dùng aspirin để hạ sốt cho trẻ con.

Mẹo nhỏ giúp trẻ dễ chịu, nhanh hạ sốt

- Cho trẻ uống nhiều nước, nhằm mục đích giải nhiệt trong cơ thể

- Giữ không gian yên tĩnh cho trẻ nghỉ ngơi

- Giữ nhiệt độ trong phòng từ 26-28 độ

- Cho bé mặc các quần áo cotton mát mẻ

- Khi trẻ có ớn lạnh, có thể mặc ấm cho bé. Tuy nhiên, cho bé mặc quần áo mát mẻ trở lại khi không còn ớn lạnh nữa.

- Có thể tắm mát cho bé bằng nước ấm sau khi dùng thuốc hạ sốt.

Nhưng nếu bé không thuyên giảm mà có những biểu hiện như : Gào khóc, bỏ bữa, nôn mửa, co giật….thì phải đưa đi khám bác sĩ ngay lập tức.

 

Trẻ dưới 2 tuổi không nên ăn mỳ chính

Cho mỳ chính vào bát cháo, thấy cô con gái hơn 1 tuổi ăn nhiều hơn so với mọi khi, chị Nga rất phấn khởi. Từ đó, lúc nào bận chị chỉ nêm chút nước mắm với thìa mỳ chính vào khẩu phần ăn của con, vẫn thấy bé nuốt ngoan.


Trước đây, mỗi lần cho con ăn thêm cháo (ngoài những bữa sữa) đối với chị Nga là một cực hình. Dù đã cho vào nồi cháo đủ loại thịt: gà, bò, lợn và nhiều loại rau củ, nhưng cứ mỗi lần nhìn thấy thìa chuẩn bị đưa vào miệng là bé lại mếu máo khóc. Nếu bị ép ăn, bé sẽ áp dụng cách chống đối là ngậm rất lâu, thậm chí nhè ra.

Một lần, tình cờ mua cháo bán ngoài chợ cho con gái ăn, chị thấy bé ăn có vẻ ngon miệng hơn mọi khi. Nếm thử thì nhận ra có vị mỳ chính (bột ngọt) khá đậm trong đó.

Vậy là lần chế biến sau đó, chị cũng thử cho một chút mỳ chính vào nồi cháo nấu. Kết quả cũng như lần trước. Phấn khởi vì đã có “mẹo” để dụ con ăn nhiều hơn, chị Nga cho khá đậm mỳ chính vào bát cháo ở những lần sau. Thậm chí, có ngày bận bịu không đi mua đồ nấu được, chị chỉ cần nêm tí nước mắm với thìa mỳ chính vào tô cháo của con mà vẫn thấy bé nuốt vui vẻ. Những ngày bận rộn, quên mua đồ nấu ăn cho con ngày càng nhiều, những bữa cháo chỉ có mỳ chính tạo vị ngọt và nước mắm tạo vị mặn đã xuất hiện thường xuyên hơn. Với lý lẽ cháo chỉ là bữa phụ (bổ sung thêm tinh bột) còn sữa mới là thức ăn chính giúp cơ thể trẻ phát triển nên chị Nga rất yên tâm với cơ chế nuôi con đang áp dụng.

“Bí quyết” tạo sự nhàn nhã này đã được chị chia sẻ với một số người bạn gái cũng trong hoàn cảnh nuôi con mọn.

Liên quan đến việc sử dụng mỳ chính, TS Hoàng Kim Thanh, Giám đốc Trung tâm Truyền thông giáo dục dinh dưỡng - Viện Dinh dưỡng cho biết: "Mặc dù đã có khá nhiều thông tin trái ngược nhau về tác dụng của mỳ chính đối với cơ thể con người và chưa có nghiên cứu cụ thể về ảnh hưởng của của mỳ chính đối với trẻ nhỏ. Nhưng chắc chắn mỳ chính là loại gia vị hoá học, tạo cảm giác ngọt đánh lừa vị giác và hoàn toàn vô bổ. Nếu dùng với liều lượng quá cao và lâu ngày, người sử dụng sẽ bị phụ thuộc vào loại gia vị này hay còn gọi là hôi chứng “nghiện mỳ chính”- món ăn không có mỳ chính cảm thấy nhạt nhẽo, cứng”.

“Vị giác của trẻ dưới 2 tuổi đang hình thành nên cha mẹ cần hết sức thận trọng trong quá trình nêm nếm gia vị trong thực phẩm trẻ. Chính vì vậy, các nhà khoa học đều đưa ra lời khuyên không nên sử dụng mỳ chính cho trẻ ở độ tuổi này”, TS Thanh nói.

Cũng theo bà Thanh, vì đạt hiệu quả cao trong việc tạo vị ngọt nên mỳ chính hiện đang bị lạm ở một số gia đình, đặc biệt là ở các nhà hàng chế biến thức ăn. Tuy nhiên, một số người thường có cảm giác nhức đầu, buồn nôn khi sử dụng đồ ăn có chứa mỳ chính. Đây là hiện tượng dí ứng với chất hoá học có trong mỳ chính. Khi gặp hiện tượng này thì nên ngừng sử dụng ngay.

Các nhà nghiên cứu dinh dưỡng cho biết: "Thời kỳ phát triển ban đầu rất quan trọng đối với trẻ, nếu không được ăn đủ chất dinh dưỡng và bổ sung vitamin trẻ thường dễ bị suy dinh dưỡng hoặc mắc một số chứng bệnh, ảnh hưởng đến cả cuộc đời. Trẻ chỉ uống sữa không đủ, nên tập cho cháu ăn các thực phẩm bổ sung khác từ nguồn tự nhiên, để đảm đủ chất dinh dưỡng, nhất là các vitamin, chất khoáng và chất xơ có nhiều trong rau quả và khoảng chất từ nhiên.

Ở trường hợp của con gái chị Nga, rõ ràng là bé không phải là trường hợp biếng ăn, bởi khi gặp món cháo hợp khẩu vị, bé ăn rất ngoan. Nguyên nhân khiến bé từ chối những món cháo được nấu kỳ công và giàu chất bổ có thể xuất phát từ cách chế biến.

Bên cạnh đó, trẻ nhỏ thường thích được chuyện trò hoặc có người hướng dẫn chơi đùa cùng trong khi ăn. Người mẹ cần đóng vai trò người bạn chơi của trẻ, tạo cảm giác hứng thú hơn là dùng mỳ chính để đánh lừa vị giác, tạo cảm giác dễ nuốt ở trẻ.


TheoDân Trí

 

Sữa cho trẻ có cần chia giới tính?



Ở những năm đầu đời, nhu cầu dinh dưỡng ở bé trai và bé gái giống nhau - Ảnh: images.jupiterimages.com
Bé Tony, 6 tuổi, đẩy ly sữa mà mẹ đưa cho và hét toáng lên: “Con không uống sữa này nữa, mẹ mua sữa con trai giống như bạn Bin cơ". Mẹ bé đành ra tiệm tìm loại sữa được quảng cáo là dành cho con trai.


Thứ mà Tony đòi là sữa dành cho trẻ trai được quảng cáo gần đây. Hơn một tiếng đồng hồ đứng ở tiệm để đọc các thành phần trên nhiều loại sữa, mẹ Tony nhận thấy: Sữa dành cho trẻ gái và trai đều có choline, taurine, tryptophan, DHA, sắt, folic acid, lysine, calcium, vitamin D, FOS và Inulin...

Theo giới thiệu của nhà sản xuất, sự khác biệt là sữa dành cho bé trai có bổ sung thêm MCT (medium-chain triglyceride) - chuỗi chất béo trung bình giúp trẻ hấp thu năng lượng nhanh sau những hoạt động thể lực mạnh mẽ.

Thực ra, đây là loại chất béo có cấu trúc hoá học không bình thường, cho phép cơ thể hấp thu chúng dễ dàng. Hầu hết các chất béo phân rã trong ruột và được tạo thành một hình thức chuyên biệt khác để có thể đưa vào máu. Còn MCT được hấp thu trọn vẹn và chuyển thẳng đến gan để tạo năng lượng giống y như cách của các chất đường.

MCT chủ yếu được thêm vào các loại sữa dùng cho người bệnh, người già ăn uống kém, nhất là người mắc bệnh AIDS (các nhà tiếp thị thường gọi là sữa năng lượng cao). MCT thường được các vận động viên sử dụng như là một chất giúp tạo thành tích, nhưng bằng chứng về hiệu quả không có mấy.

Theo bác sĩ dinh dưỡng Đào Thị Yến Phi, nhu cầu dinh dưỡng cho bé dựa vào hai yếu tố quan trọng là độ tuổi và cân nặng. Khi bé lớn, có thể tính thêm mức độ hiếu động. Ở trẻ em, hoàn toàn không có khác biệt dinh dưỡng giữa trai và gái. Ở khoảng 10-13 tuổi, các yếu tố về sinh dục mới xuất hiện và lúc đó mới có sự phát triển khác biệt, nhu cầu dinh dưỡng mới khác nhau.

Tiến sĩ Nguyễn Phương Dung, giảng viên Đại học Y dược TP.HCM, cho biết tố chất nam và nữ, quy định bởi nội tiết tố, chưa thể hiện rõ khi trẻ em chưa đến tuổi dậy thì. Nếu từ 4 tuổi trở lên đã bắt đầu tạo ra sự khác biệt về giới tính trong chế độ dinh dưỡng thì quả là quá sớm và chưa cần thiết.

Tốn tiền cho sữa chức năng

Giám đốc thương hiệu của một công ty sữa hàng đầu Việt Nam cho biết: Sữa cùng nhóm thường không khác biệt nhiều (ngoại trừ một số loại chuyên dành cho trẻ bị bệnh hay dị ứng với thành phần lactose...). Chính thương hiệu và các hình thức tiếp thị tạo nên sự khác biệt về giá và tạo nên tâm lý tiêu dùng hàng cao cấp, đặc biệt...

Theo vị giám đốc này, nhiều loại sữa tách béo hoặc sữa gầy đã tách bơ được bán đắt hơn nhờ đánh trúng tâm lý người mua là tránh béo phì. Còn nhà sản xuất thu lợi hai lần, từ việc bán sữa gầy và chất béo tách từ sữa.

Một dược sĩ đang làm việc cho hãng sữa có giá đắt vào hàng thứ hai trên thị trường Việt Nam giải thích: Cùng thương hiệu, nhà sản xuất vẫn tung ra 2-3 loại khác nhau ở thành phần chất vi lượng, giá chênh nhau 10-30%. Thực tế trẻ có hấp thu được không, các chất này có còn nguyên hàm lượng được ghi trên vỏ hộp qua quá trình tồn trữ, bảo quản, pha chế hay không... thì không thể khẳng định.

Theo dược sĩ này, nếu phụ huynh đã cho con uống thuốc bổ thường xuyên, việc dùng thêm sữa bổ sung vi lượng là không cần thiết. Trong khi đó, những loại sữa được quảng cáo là bổ sung chất nọ chất kia thường bị đẩy giá lên cao.

Theo Sài Gòn Tiếp Thị

 

7 câu hỏi nuôi con bằng sữa mẹ

Sinh con lần đầu, hầu hết các bà mẹ đều chưa có nhiều kinh nghiệm. Riêng trong chuyện sữa mẹ cũng đã có rất nhiều thắc mắc: Liệu bầu vú nhỏ có khiến cho lượng sữa bị ảnh hưởng, tại sao khi cho bú, đầu vú lại đau rát...



1. Chồng bạn có thể giúp đỡ trong việc nuôi con bằng sữa?

Trong thực tế không chỉ có người mẹ nuôi con bằng sữa mẹ mà sự giúp đỡ của người chồng và những người xung quanh đóng vai trò cần thiết và rất quan trọng.

Trước hết người chồng giúp vợ hiểu được tác dụng to lớn của việc làm này, động viên vợ cho con bú từ những ngày mới sinh, thực hiện nhiều công việc không tên khác, đặc biệt là vào ban đêm đảm nhận các công vịêc của bà nội trợ như thay tã lót, bế ẵm con thay vợ... và nhờ những công việc trên, tình cảm cha con thêm gắn bó.

2. Phụ nữ có bầu vú nhỏ, lượng sữa sẽ kém?

Thực tế kích thước vú phụ thuộc vào các mô mỡ chứ không đơn thuần vào các tuyến sữa. Vì vậy mà không có mối liên hệ trực tiếp giữa kích thước bầu vú trước khi mang thai và lượng sữa sản xuất sau ngày sinh.

Kích thước này chỉ liên quan đến lượng sữa lưu giữ, bởi vậy phụ nữ có bầu vú nhỏ thường phải cho con bú nhiều lần hơn so với phụ nữ có bầu vú lớn.

Quá trình phát triển các tuyến sữa và các ống dẫn sữa trong giai đoạn mang thai bị tác động nhiều bởi các hooc-môn như estrogen và progestorone và dù to hay nhỏ kích thước bầu vú thường tăng gấp đôi về trọng lượng khi sinh con và khi sữa về kích thước lại càng lớn.

Vì vậy, những người có bầu vú nhỏ khi mang thai bắt đầu thấy lớn dần nhất là khi sữa bắt đầu tiết ra. Nếu giai đoạn này vú vẫn nhỏ là có vấn đề nên đi khám và tư vấn.

Trường hợp vú nhỏ thường dẫn đến vịêc thiếu sữa nhất là nhỏ dưới mức bình thường, dù sao cũng không nên phẫu thuật thẩm mỹ mà chỉ nên áp dụng thủ thuật lacation (tiết sữa) để giúp cho việc sản xuất sữa được tốt hơn.

3 Mỗi lần chỉ cần cho bé bú một bên

Theo khuyến cáo, nhất là những bà mẹ trẻ nên cho con bú mỗi bên từ 10-15 phút, thời gian này đủ cho trẻ thu nạp được lượng sữa cần thiết đều cho cả hai bên. Tuy nhiên, trong thực tế còn thuỳ thuộc vào hoàn cảnh của mỗi người và sự khát sữa của trẻ nhỏ.

Lần bú đầu ở một bên thường nhiều hơn (đạt 2/3 lượng sữa cần thiết) bên còn lại chỉ đảm nhận 1/3. Vì vậy, lần sau nên đảo bên.

Do lượng sữa bú đầu tiên có hàm lượng mỡ thấp và càng bú lượng sữa có chất lượng càng cao nên 10 phút đầu được coi là “thoải mái” sau đó mới đến phần sữa chất lượng vì vậy bú đều cho hai bên sẽ mang lại hiệu quả dinh dưỡng cao.

Khi trẻ đã lớn, thời gian bú cho từng bên giảm đi, thay đổi liên tục (4-7 phút) tuy nhiên tùy thuộc vào hoàn cảnh để tư vấn chuyên mon có lợi thế cao nhất.

4 Mỗi lần trẻ bú bao nhiêu là hợp lý?

Trong thực tế không có cữ chuẩn cho việc bú ở trẻ nhỏ, mà người ta đều nhất trí là lượng sữa trẻ cần tương ứng với mức phát triển cơ thể hàng ngày của trẻ, ví dụ trong 3 tháng đầu mỗi ngày trẻ tăng khoảng 1 aoxơ trọng lượng (khoảng 28g), bởi vậy người mẹ có thể tự nhận biết bằng kinh nghiệm, ví dụ như ở tháng đầu khi no trẻ thường đi ngoài trên 4 lần màu vàng, 6-8 lần ướt tã.

Vì vậy nên cho trẻ bú từ 8-12 lần/ một ngày. Dấu hiệu trẻ bú đều, kèm theo tiếng nuốt và khi ho nét mặt trẻ thương mãn nguyện.

Ngoài ra người ta còn có phương pháp cân trẻ để kiểm tra việc cho bú đã phù hợp chưa. Đây là phương pháp chính xác nhưng ở những đứa trẻ khoẻ mạnh phát triển đều thì không cần thiết, chỉ nên áp dụng ở ca sinh đôi, sinh ba, sản phụ hoặc trẻ sơ sinh gặp phải khó khăn khi sinh, hoặc giai đoạn cho con bú.

5 Sinh con lần đầu gặp khó khăn trong việc nuôi con bằng sữa thì sự cố này có lặp lại ở đứa thứ hai?

Trong thực tế điều này ít xảy ra, lý do còn phụ thuộc nhiều vào yếu tố như sức khoẻ, kinh tế, kiến thức, sự hiểu biết, sự giúp đỡ của chuyên môn và ngay cả trường hợp từng đứa trẻ khi ra đời cũng khác nhau, kể cả tình trạng sức khoẻ, cân nặng...

Để khắc phục sự cố nuôi con lần đầu, người mẹ cần trang bị cho mình những kiến thức cần thiết qua sách báo, tài liệu hướng dẫn nuôi con và tư vấn chuyên môn, những người có kinh nghiệm. Ví dụ việc khó khăn trong tiết sữa là nguyên nhân làm cho đầu vú căng nhức và không thể cho con bú được.

Hiện tượng này sẽ khắc phục được nhờ những người có chuyên môn, nhất là nằm nghiêng, hoặc dùng thủ thuật tiết sữa, hoặc dùng phương pháp bú nhờ để chờ cho sữa về sẽ cho con bú.

6. Khi trẻ không bú mẹ dùng bú bình sẽ làm cho tình hình xấu thêm?

Trong quá trình nuôi con bằng sữa mẹ nếu thỉnh thoảng cho trẻ bú bình sẽ gây ảnh hưởng đến quá trình nuôi con bằng sữa mẹ, lý do quá trình tiết sữa của sản phụ phụ thuộc vào việc tiêu thụ sữa của trẻ, nếu không bú sữa sẽ về ít hơn.

Ngoài ra do vú giả khi bú bình mềm hơn, nhiều nước hơn nên khi trẻ quay lại bú mẹ sẽ, ít thú vị, phát sinh hội chứng chán bú và gây ra hiện tượng rối loạn khi quay lại bú mẹ, nhất là trường hợp sữa có chất lượng, về đều và đủ thì không nên dùng bình cho trẻ bú.

7 Đầu vú đau rát có phải là do cho trẻ bú không hợp cách?

Nếu không biết cách cho trẻ bé, bú không hợp cách là nguyên nhân gây đau đầu vú, làm xước da đầu vú.

Hiện tượng này thường gặp là trẻ bú chỉ ngậm phần đầu vú chứ không ngậm hết núm vú, có nghĩa là diện tích ngậm phải rộng ra, ngoài ra chỉ ngậm phần đầu vú còn làm cho diện tích sữa giảm, gây đau mãn tính và phát sinh hiện tượng viêm nhiễm nhất là khi nứt đầu vú tạo điều kiện cho vi khuẩn làm tổ.

Nếu không điều trị bằng thuốc kháng sinh chống viêm nhiễm hoặc chống khuẩn sẽ gây chấn thương kéo dài, nên đi khám, tư vấn bác sĩ để khắc phục ngay.

Không nên cho trẻ ngừng bú mà chuyển sang bú vú còn lại, việc làm này không chỉ giúp cho người mẹ khoẻ mạnh mà còn làm cho đứa trẻ không bị đói sữa, thiếu chất và không chê sữa mẹ sau khi được bú trở lại, điều quan trọng hơn là nên áp dụng tư thế cho con bú phù hợp để ngăn ngừa những hiện tượng viêm nhiễm không đán có như kể trên xảy ra.

Theo Khắc Nam
Tri thức trẻ

 

Tháng ba, trẻ dễ mắc bệnh gì?

Theo dự báo của Bệnh viện Nhi đồng 1, trong tháng ba này sẽ có một số bệnh xảy ra nhiều ở trẻ em như: bệnh tay chân miệng; bệnh trái rạ (thủy đậu); bệnh rubella; quai bị và sốt xuất huyết trái mùa.


Ảnh: absolutvision

Một số bệnh xảy ra nhiều

Trong đó, đáng lưu ý nhất ở thời điểm hiện nay là bệnh tay chân miệng.

Trong tháng 2 vừa qua, tại Bệnh viện Nhi đồng 1 có 19 trường hợp trẻ bị viêm não do vi - rút Entero 71 - đây là một biến chứng nặng của căn bệnh tay chân miệng, trong đó có 3 trường hợp bị tử vong.

Triệu chứng điển hình của bệnh thường gặp là nổi những bóng nước màu xám, hay màu đỏ, nổi tập trung nhiều ở lòng bàn tay, lòng bàn chân, môi, miệng (gây vết loét bên trong môi, miệng), đầu gối, mông, hoặc bóng nước cũng có thể nổi rải rác ở những vị trí khác trên cơ thể.

Đặc biệt, những bóng nước ở bệnh tay chân miệng ấn vào không đau. Trẻ còn kèm theo triệu chứng sốt nhẹ, nôn ói và tiêu chảy... Biến chứng nguy hiểm của bệnh là viêm màng não như nói trên.

Trung tâm Y tế dự phòng TP.HCM cũng khuyến cáo về nguy cơ gia tăng bệnh sốt xuất huyết trái mùa bởi tình trạng phát sinh nhiều muỗi tại một số quận huyện trên địa bàn TP.HCM trong thời gian gần đây.

Phụ huynh cần biết

Để phòng và ngăn chặn bệnh xảy ra nhiều, chiều 4/3 vừa qua, Sở Y tế TP.HCM đã có buổi họp với các phòng, ban để bàn về kế hoạch phòng chống bệnh tay chân miệng và sốt xuất huyết...

Theo bác sĩ Trương Hữu Khanh (Trưởng khoa Nhiễm - Thần kinh, Bệnh viện Nhi đồng 1, TP.HCM) bố mẹ cần lưu ý phòng bệnh cho trẻ, để ý phát hiện sớm đưa trẻ đi khám bệnh kịp thời.

Đặc biệt với bệnh tay chân miệng là bệnh gây biến chứng nguy hiểm hơn so với các bệnh còn lại nói trên nhưng lại chưa có thuốc phòng ngừa, mà chủ yếu chỉ phòng bệnh cho trẻ bằng việc đảm bảo vệ sinh ăn uống, vệ sinh môi trường trẻ sống, vui chơi (kể cả đồ chơi của trẻ cũng phải sạch sẽ), vì nguyên nhân gây bệnh tay chân miệng là do siêu vi trùng đường ruột, bệnh lây qua đường tiêu hóa và hô hấp. Cần cách ly trẻ bệnh với trẻ lành...

Bệnh trái rạ (thủy đậu) cũng nổi mụn nước nhưng mụn nước to hơn, nhiều hơn và thời gian nổi nhanh hơn so với bệnh tay chân miệng. Còn ở bệnh rubella thì nổi những nốt hồng ban không có nước bên trong.

Ở bệnh quai bị thì trẻ có biểu hiện sưng, đau tuyến mang tai, bên cạnh những triệu chứng sốt, mệt mỏi, biếng ăn, biếng chơi, quấy khóc... như các bệnh nói trên.

Bệnh trái rạ, rubella, quai bị cũng cần phải cách ly để phòng ngừa bệnh. Riêng với bệnh trái rạ và rubella cần đặc biệt chú ý, nếu trong nhà có trẻ mắc bệnh phải cách ly ngay với phụ nữ mang thai, bởi nếu phụ nữ mang thai bị lây nhiễm hai bệnh này sẽ gây ảnh hưởng nguy hiểm cho thai nhi như sinh non, dị tật bẩm sinh...

Theo Khánh Vy
Thanh Niên

 

Thức ăn cho em bé

Khi các em bé bước vào thời kỳ ăn đặc, thức ăn tốt nhất sẽ là những thức ăn tươi mà bạn tự chế biến và đun nấu


(ảnh sưu tầm)
Thể chất lỏng, đặc: điều chỉnh thể chất lỏng, đặc của thức ăn đến mức bé có thể khắc phục ăn một cách vui vẻ. Thỉnh thoảng bạn thấy những khoanh thức ăn còn nguyên trong phân bé là bình thường nhưng nếu thấy xuất hiện thường xuyên thì bạn hãy cho bé ăn nghiền nhuyễn trở lại thêm vài tuần nữa. Bạn hãy cho bé thức ăn lỏng và dễ nuốt. Làm lỏng các thức ăn đã nghiền nhuyễn, tán hay sắt nhỏ với nước sôi, sữa mẹ, sữa pha theo công thức hay nước luộc thức ăn (nếu không bỏ muối), nước trái cây hoặc yaourt (từ 6 tháng trở đi).

Nhiệt độ: Luôn luôn để thức ăn (nóng) nguội bớt cho đến ấm vừa (để cho ăn).

Cách tập cho ăn một thức ăn mới: Bạn hãy cho nếm riêng thuần từng thức ăn mới lạ và hãy đợi 24 giờ sau mới cho ăn lại để xem em bé có phản ứng như thế nào. Nếu sau đó bé đi tiêu chảy, phát bệnh, phát ban thì đừng cho bé ăn lại trong vài tháng nữa.

Nêm gia vị: Đừng nêm gì cả. Muối có thể làm tổn thương các trái thận còn non yếu và em bé của bẹn có ăn thức ăn vị lạt cũng sẽ chẳng thắc mắc đâu.
Những gì nên tránh: Ít nhất cho đến 4 tuổi hãy tránh cho ăn bất cứ thức ăn nào mặn, nhiều mỡ đã chế biến sẵn hay nêm nhìeu gia vị, ví dụ như lạp xưởng, thịt muối, cá muối. sữa Jersey, kem sữa là những thức ăn không thích hợp. Đừng cho bé ăn mật ong trước ít nhất 1 năm,

4 – 6 tháng

Về thể chất: Cho ăn thức ăn sệt nghiền nhuyễn, vị nhạt và mịn, không có cục lổn nhổn.

Cách sửa soạn:
- Gọt vỏ cẩn thẩn
- Bỏ hột và xơ
- Cách nấu: hấp hay luộc
- Nghiền nhuyễn hay rây nhỏ.
Thức ăn ngon khác: Đậu Hà Lan, tủy xương, đâu cô ve, bông cải nấu chín mềm.

6 – 8 tháng

Về thể chất: Thức ăn có thể được thái nhỏ hoặc tán nhỏ tới thể chất như của ph mát tươi, thêm nước lỏng hay yaourt vào. Bây giờ là lúc cho thức ăn thái nhỏ bằng ngón tay: những que rau sống tốt cho bé nhấm nháp.

Cách sửa soạn

Đối với trái cây/rau:
- Gọt vỏ cẩn thận
- Bỏ hột và xơ
- Nghiền nhuyễn hoặc tán nhỏ

Đối với thịt/cá
- Lạng mỡ và da
- Cách nấu: nướng hay trụng nước sôi.
- Bỏ hết xương
- Thái nhỏ

Thức ăn ngon khác: Gan, thức ăn ngũ cốc chế biến từ lúa mì, củ cải, cà chua (bỏ vỏ trước và rây nhỏ), bắp non, mơ khô ngâm nước cho mềm.
Các thức ăn nên tránh: Bánh quy, bánh bông lan, cà rem, bánh ngọt, đồ ăn rán

Các món tham khảo
- Bột gạo em bé: Quấy còn lỏng với nước sôi, sưa mẹ hoặc sữa bột pha theo công thức.
- Cà rốt nghiền nhuyễn: Gọt vỏ, nấu chín và nghiền nhuyễn hoặc xay lỏng và rây mịn.
- Táo nghiền nhuyễn hoặc lê chín mềm, cả hai chọn lựa đều tốt để cho nếm đầu tiên.
- Khoai tây tán nhuyễn: Hoặc rau củ khác thí dụ củ cải. Nấu như cà-rốt.
- Thịt gà thái nhỏ: Hãy thử trộn thêm vào thịt gà một chút cà chua nấu chín.
- Cá nạo thịt trắng cắt nhỏ: Kiểm tra cẩn thận xem còn xương không.
- Trứng luộc chín: Nấu sôi 7 phút và nghiền nhỏ.
- Thức ăn để nhón ăn: Các kiểu sáng pho-mai và chuối luôn luôn được ưa thích.
- Bánh mì, bơ: chỉ phết rất ít bơ.
- Yaourt nguyên chất: Bạn hãy trộn với trái cây nghiền nhuyễn thành một món tráng miệng dễ làm

8 – 9 tháng tuổi

Về thể chất: Bây giờ, bạn hãy tập cho bé ăn những thức ăn thể chất thô hơn. Do đó, bạn hãy băm hơn là nghiền thức ăn. Hãy cho bé ăn nhiều thức ăn nhón bằng ngón tay để khuyến khích cho bé mau biết cách ăn.

Cách sửa soạn:

Đối với trái cây/rau
- Gọt vỏ cẩn thận.
- Bỏ hột và xơ
- Nếu là rau sống, cho ăn dưới dạng lát mỏng hay que hoặc nạo.
- Nếu là rau đã nấu chín: cứ để nguyên nhiều miếng lổn nhổn.

Đối với thịt/cá
- Lạng bỏ mỡ và da.
- Cách nấu: nướng, hầm hay trụng nước sôi.
- Thái thành miếng

Thức ăn ngon khác: Bánh mì nướng, thịt nạc đỏ (thịt bò), món ăn nhà nấu thí dụ như phở, xúp hoặc bánh khoai với thịt băm (nấu không bỏ muối – bạn có thể ự cho muối lúc ngồi vào bàn).

10 – 12 tháng tuổi

Về thể chất: Hầu như em bé ăn được gần hết mọi thức ăn cả gia đình ăn, thái nhỏ thành từng miếng vừa miệgn ăn. Tiếp tục tránh bỏ muối khi bạn nấu ăn.

Cách sửa soạn:
Đối với trái cây/rau
- Gọt vở cẩn thận
- Bỏ hột và xơ
- Nếu đun nấu, hãy dùng nồi hơi để hầm nếu có điều kiện.

Đối với thịt, cá
- Lạng bỏ mỡ và da
- Cách đun nấu: nướng, hầm hay trụng nước sôi.
- Băm nhỏ

Thức ăn ngon khác: Thịt heo (nấu thật chín), rau xanh có mùi hăng hơn thí dụ như cải bắp, ớt tây xanh, cà chua nguyên trái (lột bỏ vỏ trước).

Thức ăn nên tránh: Thức ăn có gia vị, mỡ màng hay mặn, thức ăn ngọt nhiều đường, trái cây nghiền nát.

Các món tham khảo
- Thịt bò cắt nhỏ
- Mì ống xào sốt cùng cà chua
- Đậu đỗ tán nhỏ: Bạn hãy nhặt đậu cho kỹ và nấu nhừ
- Cơm: nấu chín nhừ
- Thức ăn để nhón ăn: bạn hãy cho ăn cần tây và cà rốt, trái bơ, táo, đào và mơ
- Bông cải xanh hầm: bạn hãy cho ăn nguội theo thức ăn để nhón ăn
- Thịt gà: Bạn nên băn nhỏ để em bé dễ ăn
- Đậu cô ve: Cứ để nguyên cả que đậu, để bé ăn nhón
- Cá thu đóng hộp: Lâu lâu cho ăn một lần. Bỏ hết nước cho ráo và gỡ thành mảnh nhỏ.
- Trái cây: bạn hãy tâp cho ăn những mùi vị mới: như là dâu, cam hoặc dứa chẳng hạn.

Hãy cẩn thận

Đừng bao giờ cho trẻ ở tuổi nhà trẻ, mẫu giáo ăn nhữung hạt để y nguyên cả hạt và đặc biệt là hạt lạc (Đậu phộng). Một hạt đậu len vào đường hô hấp là điều rất dễ xẩy ra, có thể làm cho bé sặc và với những mảnh nhỏ hơn có thể gây nên kích thích trầm trọng trong phổi em bé.

( Theo Bibi.VN )

 

Trẻ và Rau xanh (Bài 1): Ngày nào cũng cho trẻ ăn rau: Nên hay không?


Ảnh: Corbis.com
Ngoài việc giàu chất xơ, phần lớn các loại rau đều ít calo, ít chất béo và nhất là không chứa cholesterol...

Rau là nhóm thực phẩm quan trọng và là phần chủ yếu trong Tháp dinh dưỡng (khẩu phần ăn cân đối trong ngày dành cho trẻ nhỏ), vì thế, sẽ rất tốt nếu con bạn ăn một ít rau hàng ngày.

Ngoài việc giàu chất xơ, phần lớn các loại rau đều ít calo, ít chất béo và nhất là không chứa cholesterol.

Ăn hoa quả và rau xanh có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như đái tháo đường tuýp 2, đột quỵ, một số bệnh ung thư và thậm chí có thể phòng được các bệnh về tim mạch và cao huyết áp.

Từ lợi ích của rau xanh như thế, câu hỏi các bậc cha mẹ đưa ra là nên cho trẻ ăn bao nhiêu rau mỗi ngày?

Theo Tháp dinh dưỡng, khẩu phần rau hàng ngày của trẻ như sau:

Trẻ 2 đến 3 tuổi ăn một bát rau/một ngày
Trẻ 4 đến 6 tuổi ăn 1 ½ bát rau/một ngày
Trẻ nữ từ 9 đến 13 tuổi ăn hai bát rau/một ngày
Trẻ nữ từ 14 đến 18 tuổi ăn 2 ½ bát rau/một ngày
Trẻ nam từ 9 đến 13 tuổi ăn 2 ½ bát rau/một ngày
Trẻ nam từ 14 đến 18 tuổi ăn ba bát rau/một ngày

Vì khẩu phần rau này có thể chia ra để đưa vào hai hoặc ba bữa ăn của trẻ, thậm chí còn có thể đưa cả vào bữa ăn nhanh cần thiết, nên các bậc cha mẹ sẽ thấy hợp lý hơn khi cho trẻ ăn rau hàng ngày.

( Giađình.net )

 

Trẻ và Rau xanh (Bài 2): Các loại rau trẻ nên ăn hàng ngày


Cà rốt là một trong những loại rau rất tốt đối với trẻ. Ảnh: Corbis
Ở bài 1 chúng ta đã biết đến lợi ích của việc cho trẻ ăn rau hàng ngày, vậy nên cho trẻ ăn các loại rau nào để trẻ có đầy đủ các chất dinh dưỡng mà các loại rau đó có thể mang lại.

Ví dụ, trong số các loại rau, tốt hơn bạn nên ăn trẻ ăn cà rốt, bông cải xanh, rau diếp, cần tây, đậu Hà Lan, đậu hạt và khoai tây…

Khi chuẩn bị khẩu phần rau cho con bạn, hãy cố gắng làm phong phú thực đơn của trẻ và lựa chọn các loại rau khác nhau từ nhóm rau được giới thiệu dưới đây:

- Các loại rau lá xanh đậm (bông cải xanh, các loại lá màu xanh lục, rau bina và rau diếp lá xanh đậm)
- Các loại ra màu vàng cam (cà rốt, bí ngô, khoai tây)
- Các loại đậu hạt khô và đậu quả (đậu hạt, tàu hũ)
- Các loại rau giàu tinh bột (ngô, hạt đậu xanh, khoai tây trắng)
- Và các loại rau khác (bắp cải, súp lơ, cần tây, dưa chuột, ớt ngọt, rau diếp, nấm, hành, cà chua…)

( Theo Giađình.Net )

 

Trẻ và Rau xanh (Bài cuối): Cách tập cho trẻ thói quen ăn rau


Ảnh: Corbis.com
Để tập cho trẻ thói quen ăn rau, bạn có thể có một số cách riêng, nhưng bạn có thể làm theo một số cách khác để giúp trẻ ăn nhiều rau hơn như sau:

Ví dụ, bạn nên thường xuyên mua rau sống và đừng nấu chín chúng. Rau ăn sống được có nhiều hương vị, hơn nữa lại cứng và giòn, điều này sẽ khiến nhiều trẻ nhỏ thấy thích thú.

Một số cách chế biến món rau phổ biến và thân thiện với trẻ nhỏ là:

- Súp rau
- Pizza có lớp phủ bằng rau
- Trứng ốp lết ăn kèm ớt ngọt, bông cải xanh, rau bina, nấm và cà chua
- Bánh sandwich ăn kèm rau diếp, cà chua, dưa chuột, có ớt ngọt hoặc hành rắc lên.
- Mì gạo ăn kèm rau chấm nước sốt
- Ăn cà rốt và bông cải xanh thay cho một bữa ăn nhanh
- Rau cuốn

Bạn cũng có thể cho trẻ đi chợ cùng bạn để trẻ tự chọn món rau mình thích, hoặc có thể để trẻ tự trồng những loại rau trẻ thích trong vườn nhà.

Có một câu hỏi nữa các bậc cha mẹ thường đưa ra, đó là đối với những trẻ không thích ăn rau thì có nên tìm cách giấu rau đi trong món ăn của trẻ để trẻ không nhận ra hay không? Thực ra đây cũng là một cách để con bạn ăn nhiều rau hơn, nhưng nếu làm thế thì thực ra bạn đang không dạy cho trẻ các thói quen ăn uống lành mạnh. Trong trường hợp này, tốt hơn là vào mỗi bữa ăn của trẻ, bạn hãy cho trẻ ăn một tí rau một rồi tăng dần lên, hoặc bạn có thể làm gương bằng cách luôn ăn rau để trẻ nhìn theo rồi học tập.

( Theo Giađình.Net )

 

Hiểu đúng về bữa ăn phụ của trẻ
Thứ tư, 2/4/2008, 09:05 GMT+7
Gọi là bữa ăn phụ, nhưng đối với trẻ em, không có bữa ăn nào là phụ cả. Trẻ cần được ăn 5 - 6 - 7 bữa mỗi ngày và bữa nào cũng quan trọng cả.

Trẻ cần ăn thành nhiều bữa ăn trong ngày

Trẻ em càng nhỏ thì thể tích dạ dày càng nhỏ, nên cùng một lúc không thể đưa vào một lượng lớn thức ăn mà phải chia ra thành nhiều bữa nhỏ. Trẻ nhỏ cần năng lượng để tăng trưởng, phát triển thêm về chiều cao, cân nặng, bộ não... nên chúng ta phải cung cấp đủ thực phẩm cho trẻ bằng những bữa ăn no (tức là thấy bụng bé phình to ra sau khi ăn).


Gọi là bữa ăn phụ nhưng đối với bé thì bữa ăn nào cũng đều quan trọng

Bạn có thể tăng lượng thức ăn dần dần trong khoảng từ 2 - 4 tuần sao cho vừa sức của trẻ, không nên ép nhiều quá bé sẽ bị nôn ói ngay sau khi ăn.

Thức ăn của trẻ chủ yếu là sữa và các thức ăn lỏng, loãng ít năng lượng, mau tiêu, mau đói... nên phải cung cấp thức ăn thành nhiều bữa trong ngày, kể cả ban đêm. Tuy nhiên không nhất thiết cứ phải bắt buộc trẻ thức dậy đúng giờ vào ban đêm để ăn nếu tổng lượng thức ăn ban ngày và bữa tối trước khi ngủ đã đủ cho nhu cầu của trẻ.

Thường trẻ đói sẽ tự thức dậy và đòi ăn. Thức ăn đêm thường là sữa ở trẻ nhỏ để trẻ có thể nhanh chóng ngủ trở lại vì giấc ngủ rất quan trọng với sự phát triển của trẻ.

Phân chia thời gian và thức ăn

Bữa ăn đầu tiên trong ngày nên bắt đầu sau khi thức dậy khoảng 30 phút, có thể là một bữa ăn đặc (cơm, cháo, bún...) hay ly sữa cũng được. Khoảng 2-3 giờ sau là bữa kế tiếp và nên đổi món.

Ví dụ sáng ăn cháo thì sau đó là sữa, rồi trưa ăn cơm, ngủ trưa dậy cho uống sữa, bữa tối ăn cơm và trước khi ngủ phải uống sữa trở lại... Thường thì một bữa ăn đặc lâu tiêu hơn, khoảng 2,5 - 3 giờ mớt tiêu bớt, với sữa thì nhanh hơn, khoảng 2 - 2,5 giờ tùy từng trẻ.

Tuy nhiên trong dạ dày thường không bao giờ hết nhẵn thức ăn (trừ khi ăn bữa tối xong ngủ 6 - 8 giờ sau mới dậy ăn thì lúc đó dạ dày rỗng thật). Không nên để khoảng cách bữa lâu quá 4 giờ sẽ không có đủ bữa ăn cần thiết.

Ly nước cam, cái bánh quy hay viên kẹo không thể là bữa ăn phụ được vì sẽ không cung cấp đủ lượng chất cần thiết cho trẻ. Những món dùng để ăn vặt này nên cho ăn ngay sau bữa ăn đặc, không nên ăn rải rác suốt ngày sẽ làm bé bị no dẫn đến không ăn đủ số lượng cần thiết trong bữa ăn chính.

Khi thấy trẻ em tăng cân nặng và chiều cao đều đều theo đúng yêu cầu trong biểu đồ tăng trưởng chứng tỏ lượng thức ăn đưa vào từng ngày là đủ.

Đối với trẻ em, tổng lượng thức ăn trong ngày mới là quan trọng, vì nếu bữa này gặp món ăn không hợp khẩu lắm trẻ có thể ăn ít hơn một chút, nhưng bạn vẫn có thể cho trẻ uống bù thêm một ít sữa ngay sau khi ăn hoặc cữ sau thì cho ăn gần lại một chút cũng được.

Theo BS Đào Thị Yến Thủy

 

Trẻ sơ sinh thiếu Vitamin D có thể nhũn hộp sọ

TìmNhanh! - Thiếu vitamin D có thể làm hộp sọ của trẻ bị mềm và để lại những hậu quả lâu dài cho sự phát triển của bé sau này.


Một nghiên cứu của các nhà khoa học Nhật Bản công bố trên tờ HealthDay News, các bà mẹ thiếu vitamin D sẽ làm cho em bé bị mềm hộp sọ. Khi bé trong thời kỳ bú sữa nếu không cung cấp đủ vitamin D trẻ sẽ còi cọc và ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe, có nguy cơ bị bệnh tiểu đường Type 1.

Tuy nhiên bạn không nên nhầm lẫn hiện tượng hộp sọ của bé khi mới sinh ra thường rất mềm mà kết luận là bé bị thiếu Vitamin D vì đó là hiện tượng tự nhiên khi hộp sọ phát triển chưa hoàn chỉnh.
Nghiên cứu được thực hiện trên 1,120 trẻ em thì cho thấy 20% trẻ em hộp sọ mềm hơn bình thường. Nguyên nhân chủ yếu là do người mẹ quá giữ gìn nên thiếu ánh mặt trời và cơ thể không tổng hợp đủ vitamin D cho sự hình thành xương của bé. Mặt khác những em bé sinh về mùa đông thì tỷ lệ này còn cao hơn.

Bên cạnh việc bổ sung vitamin D cho bà mẹ thì bạn nên cho bé tắm nắng hàng ngày từ 15 – 30 phút vào buổi sáng sớm. Không nên cho bé tắm nắng sau 8 giờ hay để ánh nắng chiếu quá nhiều lên người bé. Tránh những nơi có gió lùa, chú ý phòng bệnh cho trẻ.

 

Để trẻ có chiều cao lý tưởng

Sự đầu tư chăm sóc trong giai đoạn bào thai, 3 năm đầu đời và giai đoạn tiền dậy thì và dậy thì của trẻ là đặc biệt quan trọng

Theo bác sĩ Đào Thị Yến Thủy, Trung tâm Dinh dưỡng TPHCM, chiều cao chịu ảnh hưởng của rất nhiều yếu tố: mạnh nhất là yếu tố dinh dưỡng (32%), sau đó là yếu tố di truyền (23%), vận động thể lực (20%), môi trường, ánh nắng, tình hình bệnh tật, giấc ngủ... và có một điều chắc chắn, nếu được chăm sóc tốt thì thế hệ sau luôn có chiều cao vượt lên so với thế hệ trước.

Tuổi nào chiều cao phát triển nhanh?

Có 3 giai đoạn quyết định về chiều cao: Giai đoạn trong bào thai: Trong 9 tháng mang thai, người mẹ cố gắng tăng cân 10-12 kg để bé sơ sinh đạt chiều cao 50 cm lúc chào đời (khoảng 3 kg). Giai đoạn sơ sinh đến 3 tuổi: Năm thứ nhất tăng 25 cm, hai năm kế tiếp mỗi năm tăng 10 cm. Giai đoạn dậy thì: Trẻ gái 10-16 tuổi, trẻ trai 12-18 tuổi là thời gian dậy thì. Trong giai đoạn tiền dậy thì và dậy thì sẽ có 1 đến 2 năm chiều cao tăng vọt 8-12 cm/năm nếu được dinh dưỡng tốt. Tuy nhiên, không thể dự đoán được chính xác năm đó là năm nào nên vẫn phải bảo đảm dinh dưỡng cho trẻ suốt giai đoạn này, vì đây là cơ hội cuối cùng để tăng chiều cao. Sau dậy thì, cơ thể tăng cao rất chậm. Đến độ tuổi 15, 16 và 17 thì chiều cao trung bình của các em nữ phát triển không đáng kể và chiều cao của các em nam thì phát triển chậm hơn.

Muốn biết chiều cao của trẻ lúc trưởng thành?

Phụ huynh ai cũng muốn biết trước chiều cao của con cái mình khi trưởng thành. Ngày nay, các nhà khoa học giúp các bậc phụ huynh làm điều ấy dễ dàng. Chiều cao lúc trưởng thành của trẻ thường được các nhà chuyên môn dự đoán bằng các công thức sau: Chiều cao lúc trưởng thành = chiều cao lúc 2 tuổi x 2. Ví dụ, lúc 2 tuổi bé cao 85 cm, dự đoán bé sẽ cao được 85 cm x 2 = 1,7 m lúc trưởng thành nếu được dinh dưỡng tốt.

Công thức khác: Chiều cao lúc trưởng thành = (chiều cao lúc 10 tuổi: 80) x 100. Ví dụ, lúc 10 tuổi trung bình trẻ cao 1,4 m thì dự đoán khi trưởng thành bé sẽ đạt là (1,40 : 80) x 100 = 1,75 m.

Khi con cái còn nhỏ, phụ huynh cũng muốn biết chiều cao hiện tại của con cái có “đúng chuẩn” chưa. Các nhà khoa học đưa ra cách tính chiều cao trẻ 2-12 tuổi như sau:

Chiều cao (cm) = Tuổi (năm) x 6 + 77. Ví dụ, trẻ 8 tuổi thì chiều cao tốt là : 8 x 6 + 77 = 1,25 cm. Nếu bé 8 tuổi cao dưới 1,25 m thì cần xem lại chế độ dinh dưỡng hoặc tật bệnh của cháu.

Ăn gì để tăng chiều cao?

Protein (chất đạm): Rất quan trọng đối với trẻ đang tăng trưởng. Là thành phần men tiêu hóa, nội tiết, kháng thể... Trẻ không đủ protein sẽ ngưng tăng trưởng, sụt cân, hệ tiêu hóa kém, dễ mắc bệnh, ảnh hưởng đến tăng chiều cao.

Lysin: Là acid amin thiết yếu. Dễ bị phá hủy trong quá trình chế biến, nấu nướng. Trẻ thiếu lysin dẫn tới không tổng hợp được protein gây gầy, teo cơ, nhão cơ, biếng ăn. Thức ăn nhiều lysin: thịt, cá, trứng, sữa, các loại đậu, đậu nành.

Calci: Giúp xương phát triển vững chắc và tăng chiều cao. Nhu cầu calci thay đổi theo tuổi, trung bình trẻ 6 tháng- 18 tuổi cần khoảng 400-700 mg/ngày. Thức ăn có nhiều calci: sữa, cua, ốc, tôm, tép, cá nguyên xương, đậu hũ, các loại rau.

Vitamin A: Sinh tố đặc biệt cần thiết cho sự tăng trưởng của trẻ. Ngoài ảnh hưởng đến mắt, da, sức đề kháng bề mặt cơ thể chống nhiễm trùng, khả năng chống ôxy hóa, chống ung thư hóa, thiếu vitamin A cũng gây chậm tăng trưởng xương. Thức ăn nhiều vitamin A: sữa, trứng, cá, gan, thịt, rau lá xanh đậm, củ quả màu vàng cam (bí đỏ, cà rốt, gấc, đu đủ, xoài chín...).

Vitamin D: Giúp hấp thu calci tốt hơn. Hơn nữa, vitamin D giúp tăng tổng hợp chất protein. Cơ thể nhận một ít vitamin D từ thức ăn (sữa, bơ, phô mai, trứng, gan gà, dầu gan cá thu...) và tiền chất vitamin D nằm dưới da. Tiếp xúc ánh nắng trực tiếp sẽ giúp da tổng hợp vitamin D với thời gian từ 15-30 phút/ngày.

Sắt: Là nguyên liệu để tạo máu. Thiếu sắt sẽ dẫn đến thiếu máu gây tăng trưởng chậm. Thức ăn nhiều sắt: gan, huyết, trứng, thịt, cá, đậu, rau dền, sữa có bổ sung sắt.

Kẽm: Rất cần thiết cho nhiều hoạt động chuyển hóa của cơ thể, giúp phân chia tế bào, thúc đẩy sự tăng trưởng. Nhu cầu kẽm: 0,5 mg/kg cân nặng, tối đa 15 mg mỗi ngày.

Iốt: Là nguyên liệu tạo nên nội tiết tố tuyến giáp, tác động lên nhiều bộ phận cơ quan trong cơ thể để thúc đẩy sự tăng trưởng. Nhu cầu iốt tăng dần theo tuổi: từ 50-150 mcg/ngày. Thức ăn nhiều iốt: muối iốt, phô mai, trứng gà, sữa, cá biển, rau câu, tảo.

TheoNgười lao động

 

Thừa ăn vẫn suy dinh dưỡng

"Bác sĩ ơi, tôi mua đủ loại thức ăn, thuốc bổ đắt tiền cho cháu, chả hiểu sao nó vẫn còi?" - chị Thu (27 tuổi, Tây Hồ, Hà Nội) thắc mắc với bác sĩ dinh dưỡng. Con chị 2 tuổi mà chỉ nặng 9 kg.


Nhà chị Thu thuộc diện giàu có với ngôi biệt thự khuôn viên rất rộng kèm bể bơi, nhà nuôi đến mấy người giúp việc. Nhưng cả mẹ, bà nội lẫn người giúp việc xúm vào cũng không thể giúp bé Phong lên cân. Ngoài đồ ăn, chị Thu còn mua cho con đủ loại men tiêu hóa, thuốc kích thích ăn uống, thậm chí cả loại thực phẩm chức năng giá cả triệu đồng/hộp.

Bế con đi tư vấn, Thu mới vỡ lẽ là con chị suy dinh dưỡng cũng chỉ vì quá... thừa ăn. Chị vẫn tự hào rằng nhà mình có điều kiện để hằng ngày mua cho con nào gà, chim bồ câu, nào tim cật, tôm cua... mà không biết rằng bé Phong được cho ăn quá nhiều chất đạm. Muốn "thổi" con cho nhanh, từ hồi bé Phong ăn dặm, ngày nào Thu cũng cho ăn trứng, kèm theo vài lạng thực phẩm giàu protein khác.

Hệ tiêu hóa còn non của bé phải huy động men để xử lý khối thức ăn khổng lồ này, dần dần suy kiệt, khiến bé hay đi ngoài phân sống, chậm lên cân. Sau khi nhận ra sai lầm, Thu thay đổi thực đơn theo hướng dẫn của bác sĩ nhưng bé Phong vẫn chưa đuổi kịp đà tăng trưởng bình thường.

Còn chị Thúy (Hà Đông, Hà Tây) thì thắc mắc là tại sao con gái 2 tuổi rưỡi của mình ăn nhiều, dùng toàn loại sữa 300.000 đồng/hộp mà vẫn nhẹ cân. Sau khi đi tư vấn, bác sĩ hỏi ra mới biết chị cho con ăn theo chế độ "nuôi hoa hậu", nghĩa là rất nhiều rau quả và ít thực phẩm sinh năng lượng. "Tôi tưởng cơm cháo, thịt cá như thế là đủ, quan trọng là ăn nhiều trái cây để có vitamin?" - Thúy ngơ ngác.

Trường hợp con nhà giàu bị còi cọc như trên rất phổ biến. Bác sĩ Lê Thị Hải, Trưởng phòng khám và tư vấn Viện Dinh Dưỡng, cho biết trẻ được đưa đến đây phần lớn thuộc các gia đình đủ điều kiện kinh tế để nuôi con đầy đủ, trong đó không ít người khá giả, giàu có.

Mặc dù kinh tế đang phát triển nhanh nhưng ở Việt Nam, cứ 4 trẻ lại có 1 bị suy dinh dưỡng thể nhẹ cân, cứ 3 trẻ là có 1 bị thấp còi. Ở các thành phố lớn, tình trạng trẻ còi cọc vẫn rất phổ biến. "Đó là do tuy không thiếu ăn nhưng cha mẹ vẫn chưa biết cách cho ăn" - bác sĩ Hải nói.

Còn bác sĩ Nguyễn Văn Lộc, Phó giám đốc Bệnh viện Nhi Trung ương, nhận xét: Nhiều nghiên cứu cho thấy sự tăng trưởng của trẻ dưới 6 tháng tuổi ở Việt Nam không kém gì các nước trong khu vực, nhưng sau khi ăn dặm thì lại tụt hậu. Việc nuôi dưỡng không đúng cách khiến trẻ biếng ăn hoặc thiếu hụt các chất cần cho sự phát triển như sắt, canxi, các vitamin và khoáng chất khác.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, khi nuôi con nhỏ, phụ huynh thường mắc một số sai lầm sau:

Cho ăn quá nhiều thức ăn bổ dưỡng: Việc sử dụng quá nhiều thức ăn giàu đạm sẽ khiến đường ruột mất dần các men tiêu hóa, dẫn đến tiêu chảy, kém ăn, kém hấp thu. Tốt nhất là bạn xác định lượng thực phẩm mà các chuyên gia dinh dưỡng quy định cho từng lứa tuổi.

Mua nhiều đồ ăn nhưng chỉ ninh lấy nước: Nhiều gia đình mỗi ngày mua một con chim câu, hay nửa con gà, gần 1 kg sườn... về cho con ăn, nhưng lại chỉ ninh lấy nước nấu cháo mà không cho ăn cái. Họ cho rằng khi ninh, mọi chất bổ sẽ ra nước nhưng thực tế, các chất đạm, canxi... được chiết ra rất ít. "Khôn ăn cái, dại ăn nước", bạn nên băm nhỏ thịt, rau củ cho con.

Không cho bé ăn chất béo: Sợ con khó tiêu, đi ngoài, nhiều nhà không cho trẻ ăn dầu mỡ. Trong khi đó, trẻ con cần tỷ lệ chất béo cao hơn người lớn, nếu không đủ sẽ kém phát triển. Dầu mỡ cũng là dung môi hòa tan nhiều loại vitamin quan trọng như A, D, E, K...

Cho ăn ít năng lượng, nhiều rau quả: Không ít phụ huynh ở thành phố hiện nay lại cho rằng quan trọng nhất là các vitamin, chất khoáng nên họ khuyến khích con ăn rau quả, sữa chua mà bỏ quên các thức ăn sinh năng lượng như thịt cá, cơm cháo, dầu mỡ. Thực ra, trẻ cần được cung cấp cân đối 5 nhóm thực phẩm: đạm, bột đường, chất béo, khoáng, vitamin.

Ép trẻ ăn những món không hợp khẩu vị: Nhiều phụ huynh cho con ăn theo khẩu vị của bản thân, hoặc chỉ chọn những món giàu dinh dưỡng mà không quan tâm đến việc trẻ thích hay không. Nhiều bà mẹ ít thay đổi món khiến trẻ chán. Việc bị ép dần khiến trẻ biếng ăn.

Lạm dụng các thuốc bổ, men tiêu hóa: Men tiêu hóa được bác sĩ cho dùng trong từng giai đoạn cần thiết. Nếu dùng quá thường xuyên, cơ thể sẽ "ỷ lại", không tự sản xuất men nữa, trẻ sẽ lệ thuộc vào dược phẩm mà vẫn không khỏi biếng ăn, còi cọc. Các thuốc bổ (thường chứa nhiều loại vitamin và khoáng) cũng không giúp được trẻ nếu cha mẹ không tạo ra các yếu tố khiến bé thích thú với việc ăn uống (chẳng hạn đổi món, thay bát đĩa đẹp...).

Cho ăn dặm quá sớm: Với lý do tập ăn ngoài sớm cho cứng cáp, nhiều nhà cho trẻ ăn dặm từ khi mới 3-4 tháng tuổi. Bộ máy tiêu hóa của bé lúc này chưa đủ sức để xử lý các thức ăn khác với sữa mẹ nên bị quá tải, suy tổn. Bé sẽ biếng ăn và chậm lớn. Việc cho ăn dặm muộn (quá 6 tháng) cũng có hại vì lúc này sữa mẹ không còn cung cấp đủ chất cho nhu cầu của bé.


TheoVnExpress