Kinh nghiệm: Cách Ăn Trứng Gà Sai Lầm, Nhiều Người Việt "hạ Độc" Cơ Thể Và Gia Đình

Thảo luận trong 'Sức khỏe gia đình' bởi Mẹ Mít 090715, 22/10/2020.

  1. Mẹ Mít 090715

    Mẹ Mít 090715 Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    1/3/2019
    Bài viết:
    88
    Đã được thích:
    17
    Điểm thành tích:
    8
    Trứng gà là món ăn phổ biến trong bữa cơm hàng ngày của mỗi gia đình. Nó còn là món ăn mà con trẻ rất rất thích. Tuy nhiên, không ít người trong chúng ta kết hợp sai cách trong khi chế biến. Dưới đây là những cách ăn trứng gà sai lầm mà nhiều người Việt không hay biết, có thể dẫn gia đình tới những hệ quả nghiêm trọng


    Những cách ăn trứng gà sai lầm

    Trứng gà và sữa tươi
    Trong sữa có chứa lactose. Còn trứng là thực phẩm chứa nhiều protein giúp phân giải acid amin. Khi ta kết hợp 2 thứ này sẽ gây ra hiện tượng khó hấp thụ chất lactose

    [​IMG]
    Không nên uống sữa tươi trước và sau khi ăn trứng

    Không ăn trứng gà đã chế biến và để qua đêm

    Với trứng gà luộc, một lượng protein đã bị phá hỏng. Nếu để trứng đã chế biến qua đêm, thì chất dinh dưỡng trong trứng sẽ sản sinh vi khuẩn. Khi ta ăn trứng gà đã biến đổi chất như thế sẽ gây hại cho sức khỏe.

    Trứng kết hợp với tỏi có tốt không?

    Theo Đông y, trứng gà và tỏi kết hợp với nhau sẽ gây ra tình trạng khó tiêu, đầy hơi. Hơn nữa, nếu bạn ăn trong khi đói bụng, dễ sinh ra chứng choáng váng, buồn nôn. Nếu tỏi chiên quá cháy còn sinh ra nhiều độc tố khác


    Trứng gà và thuốc chống viêm kết hợp với nhau
    Các chứng viêm trong cơ thể con người liên quan đến lượng protein. Trong khi trứng lại giàu protein. Khi phát hiện tình trạng viêm, cần lưu ý không uống thuốc sau khi ăn trứng.

    Đặc biệt các bệnh về đường ruột như tiêu chảy, tiêu hóa kém. Hoặc tốt nhất không nên ăn trứng trong những ngày dùng thuốc đó. Trứng chữa protein sẽ ảnh hưởng xấu tới dạ dày, làm giảm khả năng hấp thụ và tiêu hóa

    [​IMG]
    Trứng gà và thuốc chống viêm kết hợp làm bệnh nặng hơn


    Ăn trứng cùng thịt thỏ
    Hai món ăn này kết hợp cùng nhau sẽ tạo ra phản ứng, kích thích dạ dày, dẫn đến tiêu chảy.


    Uống trà sau khi ăn trứng

    Nhiều người có thói quen uống trà sau khi ăn trứng để giảm mùi tanh khó chịu, mà không biết cách ăn này rất hại cho sức khỏe.

    Protein trong trứng kết hợp với axit tannic trong lá trà tạo thành hợp chất protein – axit tannic làm chậm hoạt động của nhu động ruột. Làm kéo dài thời gian tích trữ phân trong cơ thể. Đây chính là nguyên nhân gây táo bón, giảm khả năng chuyển hóa chất trong cơ thể

    [​IMG]
    Nhiều người có thói quen uống trà sau khi ăn trứng để giảm mùi khó chịu, mà không biết đó là cách ăn trứng gà sai lầm

    Ăn trứng với đậu tương
    Đậu tương có nhiều loại chất dinh dưỡng như protein, vitamin, chất béo, đường, khoáng chất... Khi kết hợp với trứng gà sẽ bị mất đi thành phần dinh dưỡng này.

    Đường kết hợp cùng trứng gà
    Sau khi được chế biến, axit amin trong trứng khi kết hợp với đường hình thành chất glycosyl lysine. Làm phá vỡ các thành phần axit amin. Thêm vào đó, chúng cũng là chất khó hấp thu và có thể gây độc, làm đông máu

    Không ăn nhiều trứng
    Dù giá trị dinh dưỡng mà trứng đem lại rất cao. Nhưng ăn nhiều dễ dẫn tới thừa chất dinh dưỡng, có thể gây béo phì, ảnh hưởng tới gan và thận

    Trứng và óc lợn – có kết hợp được?
    Khi ta kết hợp trứng ăn chung với óc lợn, sẽ làm cholesterol trong máu tăng cao. Nhiều người dễ bị huyết áp tăng cao đột ngột, có thể gây tử vong

    Những người không nên ăn trứng
    Bệnh tiểu đường
    Trong trứng gà có nhiều chất béo omega-3, cung cấp protein, vitamin, và nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, chúng cũng chứa nhiều cholesterol và chất béo bão hòa. Đây là những chất có thể gây ra bệnh tiểu đường. Vì vậy, người bị tiểu đường nên hạn chế ăn trứng.
    [​IMG]
    Người đang sốt ăn trứng khiến bệnh trở nên trầm trọng hơn

    Người đang bị sốt
    Với người đang bị sốt, nhất là trẻ nhỏ. Ăn trứng gà sẽ làm nhiệt độ cơ thể tăng lên, không thoát ra ngoài được, bệnh sẽ thêm trầm trọng.

    Vì thế, khi bị sốt không nên ăn trứng gà. Mà nên bổ sung nhiều nước pha thêm mấy hạt muối, ăn nhiều rau quả tươi. Hạn chế ăn thức ăn chứa nhiều protein.

    Người có tiền sử và mắc bệnh thận
    Với người bị bệnh thận, chức năng trao đổi chất của cơ thể đã giảm mạnh. Lượng nước tiểu giảm cũng khiến thận không lọc bỏ được hết độc tố ra khỏi cơ thể

    Ăn nhiều trứng làm tăng ure trong cơ thể. Từ đó, làm tình trạng viêm thận trở nên trầm trọng hơn. Có thể gây nhiễm độc đường tiết niệu

    Người dị ứng
    Theo thống kê, có khoảng 1,5% trẻ em bị dị ứng với trứng gà. Tuy nhiên, có khoảng 75 – 80% trẻ sẽ khỏi dị ứng khi qua 6 tuổi

    Phần lớn các protein gây dị ứng cho trẻ nhỏ nằm trong lòng trắng trứng gà chứ không phải lòng đỏ. Do protein trứng gà tương đồng với các loại trứng khác, nên người dị ứng trứng gà cũng thường dị ứng với trứng vịt, trứng ngan. Nếu bạn dị ứng trứng, bạn nên tránh hẳn món ăn này để không ảnh hưởng tới các cơ quan khác trong cơ thể

    Người bị bệnh gan
    Trứng chứa nhiều chất dinh dưỡng: lipid, gluxit, vitamin, khoáng chất, các men, hoocmon, protit... Vì thế trứng rất bổ dưỡng và khó tiêu. Khi ăn trứng, gan sẽ phải làm việc nhiều hơn.

    Do đó, những người bị bệnh gan không nên ăn nhiều trứng, ăn nhiều và kéo dài có thể dẫn đến viêm gan, xơ gan hay ung thư gan...

    Trứng gà là món ăn rất phổ biến và được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, qua bài viết ta thấy, không phải thực phẩm nào cũng có thể kết hợp tốt với trứng gà. Nếu bạn thấy những cách ăn trứng gà sai lầm này bổ ích thì hãy like và share để nhiều người biết đến nhé!

    >>> Bài viết tham khảo:

     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi Mẹ Mít 090715
    Đang tải...


  2. ngochan_zxc

    ngochan_zxc Ngọc Hân

    Tham gia:
    25/2/2015
    Bài viết:
    1,473
    Đã được thích:
    295
    Điểm thành tích:
    173
    Em vẫn hay ăn kiểu này, rán hơi nhiều trứng ăn không hết nên hay để tủ lạnh rồi hôm sau ăn tiếp.
     
  3. Mẹ Mít 090715

    Mẹ Mít 090715 Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    1/3/2019
    Bài viết:
    88
    Đã được thích:
    17
    Điểm thành tích:
    8
    Tốt nhất nên chế biến vừa đủ và cố gắng đừng để qua đêm b nha! ;)
     
  4. Chaelisa

    Chaelisa Thành viên mới

    Tham gia:
    13/7/2020
    Bài viết:
    37
    Đã được thích:
    20
    Điểm thành tích:
    8
    Chết dở, thế mà lúc ốm sốt em lại chuyên ăn cháo thịt băm rồi đập thêm quả trứng vào bác ạ :think:
    Giờ mới biết vụ này luôn chắc sau đây ốm dẹp ngay món tủ này ::D
    Ơ mà bác ơi thế ăn trứng vịt lộn thì OK không ạ?
     
  5. Mẹ Mít 090715

    Mẹ Mít 090715 Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    1/3/2019
    Bài viết:
    88
    Đã được thích:
    17
    Điểm thành tích:
    8
    Bạn bị cảm lạnh thì ăn cháo thịt bằm thêm quả trứng gà giúp giải cảm tốt bạn à. Còn bị sốt thì không nên đâu. Cả trứng vịt lộn cũng không nhé, vì lượng protein trong trứng vịt lộn sẽ làm cơ thể người bị sốt tăng nhiệt thêm nên càng nguy hiểm đấy b
     
    vynguyen0610Chaelisa thích.
  6. Chaelisa

    Chaelisa Thành viên mới

    Tham gia:
    13/7/2020
    Bài viết:
    37
    Đã được thích:
    20
    Điểm thành tích:
    8
    Hic Cám ơn mẹ Mít nhé, nếu không có mẹ nói thì ốm sốt mình lại cứ nghĩ ăn mấy món đó là tốt luôn á.
    May mà em chưa cho bé nhà em ăn vì bé không thích ăn trứng vịt lộn lắm
    Mấy lần con sốt, em mua cho con nhưng nó không chịu ăn mà em thì không thích ép con
    Cám ơn mẹ Mít đã chia sẻ kinh nghiệm hay nhé ;)
     
    Mẹ Mít 090715 thích bài này.
  7. utphuongbmt

    utphuongbmt Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    14/10/2020
    Bài viết:
    87
    Đã được thích:
    2
    Điểm thành tích:
    8
    Thùy Trâm 0102 thích bài này.
  8. Thùy Trâm 0102

    Thùy Trâm 0102 Thành viên mới

    Tham gia:
    5/6/2020
    Bài viết:
    23
    Đã được thích:
    16
    Điểm thành tích:
    3
  9. NgọcMai1296

    NgọcMai1296 Thành viên mới

    Tham gia:
    24/8/2020
    Bài viết:
    30
    Đã được thích:
    10
    Điểm thành tích:
    8
    hay quá
     
    vynguyen0610 thích bài này.
  10. vynguyen0610

    vynguyen0610 Thành viên tập sự

    Tham gia:
    6/6/2020
    Bài viết:
    12
    Đã được thích:
    8
    Điểm thành tích:
    3
    ngon quá mlem mlem
     
  11. ThuyTien0106

    ThuyTien0106 Thành viên mới

    Tham gia:
    24/8/2020
    Bài viết:
    28
    Đã được thích:
    10
    Điểm thành tích:
    3
    mình ăn 2 quả trứng 1 ngày, chắc h phải giảm bớt lại
     
  12. tranthikhuyen

    tranthikhuyen Thành viên chính thức

    Tham gia:
    21/5/2020
    Bài viết:
    176
    Đã được thích:
    36
    Điểm thành tích:
    28
    làm bánh bông lan có đường và và trứng gà thì cũng khó hấp thu và có thể gây độc, làm đông máu à
     
    trathiha thích bài này.
  13. taynnbmt

    taynnbmt Thành viên mới

    Tham gia:
    25/10/2020
    Bài viết:
    25
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    3
    Ôi, vậy trước giờ mình toàn làm sai cách
     
  14. Yên Lặng

    Yên Lặng Thành viên mới

    Tham gia:
    16/10/2020
    Bài viết:
    26
    Đã được thích:
    2
    Điểm thành tích:
    3
    Cảm ơn bạn đã chia sẻ
     
  15. trathiha

    trathiha Thành viên tập sự

    Tham gia:
    28/5/2020
    Bài viết:
    18
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    3
    hóa ra mình toàn làm sai cách rồi cảm ơn bài viết chủ thớ chia sẻ nhé
     
    Mẹ Mít 090715 thích bài này.
  16. Mẹ Mít 090715

    Mẹ Mít 090715 Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    1/3/2019
    Bài viết:
    88
    Đã được thích:
    17
    Điểm thành tích:
    8
    Cùng nhau chia sẻ và học hỏi để cả nhà luôn khỏe mạnh b nhỉ
     
  17. mật ong thiên nhiên số 1

    mật ong thiên nhiên số 1 Mật ong thiên nhiên nguyên chất 100%

    Tham gia:
    13/11/2018
    Bài viết:
    8,196
    Đã được thích:
    495
    Điểm thành tích:
    173
    không nên ăn nhiều trứng đâu mọi người nhé, 1 tuần nhiều thì cũng 4 quả thôi
     
  18. Mẹ Mít 090715

    Mẹ Mít 090715 Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    1/3/2019
    Bài viết:
    88
    Đã được thích:
    17
    Điểm thành tích:
    8
    Nếu quá đau đầu cho câu hỏi: tối nay ăn gì? Mời mọi người tham khảo các món ăn ngon mùa đông Hà Nội nhé! Chúc các bạn vui vẻ bên người thân và gia đình
     
  19. Nha365.official

    Nha365.official Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    13/10/2020
    Bài viết:
    62
    Đã được thích:
    7
    Điểm thành tích:
    8
  20. Đất Việt 21

    Đất Việt 21 Thành viên mới

    Tham gia:
    12/10/2020
    Bài viết:
    24
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    3
    Tốt nhất là nên ăn chín kỹ, ăn vừa phải.
     

Chia sẻ trang này