Nơi bảo quản dầu dừa + Điều kiện tự nhiên : Dầu dừa có thể bảo quản trong điều kiện tự nhiên từ 6 tháng – 2 năm. Dù nóng như trong ở trong Nam, bạn vẫn hoàn toàn có thể yên tâm dầu dừa vẫn giữ nguyên được màu, mùi và chất lượng nhé. Tùy điều kiện bảo quản của bạn. Chỉ cần một nơi tránh được ánh nắng, nhiệt độ không quá cao, khô ráo, thoáng là bạn hoàn toàn có thể tin tưởng dầu dừa của bạn được bảo quản tốt. ( tránh để trong phòng tắm hay những nơi dễ bị mưa hắt, ánh nứng chiếu nhé ! ) Ưu điểm của phương pháp này là rất tiện khi sử dụng. Dầu dừa thường ở dạng lỏng hoặc dạng sáp. Có thể để bất kỳ đâu tiện tay bạn miễn là tránh được nắng và không có nhiệt độ quá cao + Tủ lạnh : Tủ lạnh là một nơi rất lý tưởng để bảo quả dầu dừa. Với nhiệt độ thấp, hạn chế được vi khuẩn xâm nhập. Dầu dừa có thể bảo quản được trong tủ lạnh 2 – 3 năm. Tuy nhiên phương pháp này lại có khuyết điểm không thể không nhắc tới là không tiện khi sử dụng, lỉnh kỉnh và phải có tủ lạnh đựng. Chỉ cần để dầu dừa trong ngăn mát, ( 1 – 8 độ C ) là dầu của bạn được bảo quản tốt nhất rồi. Đừng để dầu dừa trên ngăn đá, đây là kinh nghiệm của shop vì như vậy dầu dừa bị đông cứng, rất khó lấy. Nếu cẩn thận hơn, bạn có thể bọc thêm lớp nilong bên ngoài kín. Tránh, hạn chếtthay đổi nhiệt độ thường xuyên. Khi đã để dầu dừa nhiệt độ thấp, bạn nên thường xuyên giữ ở nhiệt độ này. Dầu dừa < 15 độ C là bắt đầu đông cứng. Để lấy được dầu dừa bạn có thể : Ngâm trong nước ấm, dầu sẽ tan rất nhanh chóng. Chú ý đừng ngâm lâu quá nhé. Sử dụng lò vi song quay Để dầu dừa ngoài nhiệt độ phòng từ 30 – 60 phút, dầu sẽ mềm ra và bạn có thể sử dụng được . Vì dầu dừa để trong tủ lạnh hay bị đông cứng, bạnnlên để dầu dửa trong những hũ nhỏ , tránh tốn công làm ấm, dã đông dầu dừa nhiều lần, sẽ ảnh hưởng đến chất lượng dừa. Ngoài ra, bạn cũng nên chọ hũ có miệng rộng, khi làm mềm sáp dừa đến 1 mức nào đó, bạn có thể lấy dầu dừa 1 cách dễ dàng Lọ đựng dầu dừa. Lọ thủy tinh giúp Dầu dừa giữ được chất lượng cũng như mùi thơm lâu và tốt nhất. Nếu không có điều kiện bạn cũng có thể đựng trong nó nhựa tuy nhiên nên chú ý lọ phải kín, không bị bất kỳ chỗ hở hay thoát hơi nào. Bạn cũng nên tránh những loại nhựa có chất BPA, nó sẽ bị hòa tâm xâm nhập vào dừa nhanh chóng khi nhiệt độ tăng, gây độc cho người sử dụng. Trước khi cho dầu dừa vào lọ, Bạn cần rửa thật sạch , sau đó lau hoặc phơi lọ thật khô, Như vậy sẽ tránh được tạp chất, hạn chế được vi khuẩn phát triển sẽ bảo quản dầu được tốt hơn . Sử dụng dầu dừa. Để dầu dừa giữ được lâu nhất, sau mỗi lần sử dụng bạn cần chú ý những điều sau. Cần giữ sạch, lau khô nắp và miệng dầu dừa sau mỗi lần sử dụng Vặn, đậy kín nắp lọ đựng, tránh vi khuẩn. Dụng cụ lấy phải sạch, tránh lẫn tạp chất vào dầu dừa Đây là 1 trong những điều bạn cần chú ý nhất khi bảo quản dầu dừa. Dầu dừa bảo quản tốt hay không còn ở chất lượng dầu, quy trình sản xuất. Dầu dừa đun sôi chưa đạt, Dầu dừa ép lạnh thủ công đều là những nguyên nhân giảm tuổi thọ của dầu dừa. Nguồn : cach bao quan dau dua
