Bạn đã biết cách bảo quản whipping cream đúng cách để không ảnh hưởng đến chất lượng chưa? Nếu chưa thì hãy cùng chuyên mục Tin tức của Thực phẩm khô học cách bảo quản whipping cream trong hộp và whipping cream tự làm ngay bài viết dưới đây nhé! 1. Cách sử dụng whipping cream Whipping cream là hỗn hợp kem sữa có độ sánh mịn và hương vị ngọt ngào thơm ngon. Người ta thường đánh bông nguyên liệu này để làm lớp phủ cho các món tráng miệng như: shortcake, mousse, pudding, apple pie, caramen, ... hoặc cho vào thức uống như trà sữa, cocktail, cà phê. , ... Vì đặc tính mềm nên whipping cream tan rất nhanh, đặc biệt là ở nhiệt độ phòng. Vì vậy, các loại bánh làm từ nguyên liệu này thường được bảo quản trong tủ lạnh để đảm bảo tính thẩm mỹ cũng như hương vị. 2. Cách bảo quản whipping cream khi chưa mở nắp Whipping cream mua về nếu chưa có nhu cầu sử dụng thì không nên mở nắp ngay. Thay vào đó, hãy giữ nó trong tủ lạnh cho đến khi bạn cần. Lưu ý: Không bảo quản whipping cream trong ngăn đá tủ lạnh vì khi lấy ra, sản phẩm sẽ tách nước, khó đánh bông như bình thường. 3. Cách bảo quản whipping cream sau khi mở hộp đến 7 ngày Nếu bạn mua whipping cream với dung tích nhỏ, vừa đủ dùng thì có thể áp dụng cách bảo quản whipping cream trong thời gian ngắn như sau: Sau khi sử dụng, bạn lấy khăn giấy lau sạch phần whipping cream còn bám trên miệng hộp rồi đậy nắp lại. Tiếp theo, bạn dùng màng bọc thực phẩm hoặc túi ni lông bọc kín hộp whipping cream rồi cất vào tủ lạnh. Phương pháp này giúp ngăn ngừa vi khuẩn xâm nhập, giữ trọn vẹn hương vị và chất lượng của sản phẩm trong thời gian tối đa là 7 ngày. 4. Cách bảo quản whipping cream sau khi mở hộp đến 15 ngày Nếu bạn mua whipping cream với dung tích lớn và không thể sử dụng hết trong 2-3 lần, bạn có thể áp dụng cách bảo quản whipping cream được lâu như sau: Đầu tiên, bạn sẽ không mở nắp hộp như bình thường mà dùng một chiếc kéo (đã luộc qua nước sôi để tiệt trùng) khoét một lỗ rất nhỏ ở góc hộp. Sau đó, đổ một lượng whipping cream vừa đủ dùng ra bát, rồi dùng khăn giấy lau sạch phần kem còn sót lại trên hộp. Tiếp theo, dùng màng bọc thực phẩm quấn từ trên xuống dưới (khoảng 1/3 hộp) rồi dùng thun buộc miệng vết cắt lại, cho vào tủ lạnh. Khi sử dụng, bạn chỉ cần gỡ phim ra và lặp lại thao tác trên. Với cách làm đơn giản này, bạn có thể bảo quản chất lượng và hương vị của sản phẩm trong thời gian tối đa là 15 ngày. 5. Cách bảo quản whipping cream tự làm Nếu bạn tự làm whipping cream ở nhà và không dùng hết, hãy cho phần còn lại vào hộp đựng thực phẩm, lọ thủy tinh (đã rửa sạch) và dùng màng bọc thực phẩm đậy lại. Sau đó cho vào tủ lạnh và có thể bảo quản được khoảng 3 - 5 ngày. Lưu ý: Thỉnh thoảng mở tủ lạnh ra kiểm tra, lắc hộp đựng whipping cream vài lần để tránh tách nước nhé! Vậy là bạn đã biết cách bảo quản whipping cream trong hộp và bảo quản whipping cream tự làm rồi phải không? Chúc các bạn thành công và có những món ngon với whipping cream! Bài viết khác: Tổng hợp 12 cách chế biến yến mạch cho bữa sáng ngon và bổ dưỡng nhanh chóng Tổng hợp 11 cách làm thức ăn khô dự trữ được lâu cho mùa dịch bệnh Cookies là gì? Có bao nhiêu loại bánh cookies Tổng hợp các loại bột béo pha trà sữa ngon và phổ biến nhất
