Sầu riêng là một loại quả được các chuyên gia dinh dưỡng ưu ái gọi cái tên là " Vua" của các loại trái cây. Nhiều người ăn được thì đây chính là " cực phẩm", tuy nhiên đối với không ít người thì quả sầu riêng chính là nỗi ám ảnh, chỉ cần ngửi nhẹ mùi là đã buồn nôn. Trong bài viết dưới đây, Smoothie Days sẽ không bàn luận về hương vị cũng như dưỡng chất của nó nữa mà là cách bổ sầu riêng như thế nào để vừa dễ dàng, không bị gai nhọn đâm vào tay mà còn nhanh chóng. Qủa sầu riêng tuy nhìn khá sần sùi và cứng nhưng khi biết những mẹo này thì bổ sầu riêng không còn là nỗi lo nữa, bạn tham khảo ngay nha! Xem thêm: Cách chọn sầu riêng ngon Cách làm sinh tố bơ sầu riêng BỔ SẦU RIÊNG BẰNG DAO Bước 1: Xác định đường kẻ của múi sầu riêng Đầu tiên, sầu riêng mua về bạn cần phải xác định được đường kẻ trên quả sầu riêng. Lý do chúng ta phải tìm đường kẻ vì thường thường thì trên sầu riêng luôn có những đường kẻ dọc từ cuống đến đỉnh quả và nó chia trái sầu riêng thành từng múi riêng biệt. Bước 2: Dùng dao khứa sầu riêng Sau khi bạn đã tìm ra được được đường kẻ của sầu riêng thì bạn cắt bỏ cuống để giữ thăng bằng cho quả. Lưu ý: Trong bước này bạn nên đeo găng tay để tránh bị gai đâm vào tay nhé. Bạn tiếp tục dùng dao nhọn đâm vào và cạy theo đường phân chia múi sầu riêng. Bước 3: Tách múi sầu riêng Khi đã cạy ra được những đường vỏ sầu riêng tách hở ra thì bây giờ bạn chỉ cần kéo mạnh tay tách ra để lấy múi là xong rồi. Cuối cùng bạn tách múi sầu riêng rồi cho vào đĩa là có thể thưởng thức được rồi. BỔ SẦU RIÊNG KHÔNG CẦN DÙNG DAO Đối với những quả sầu riêng bé và đã chín kỹ thì bạn không cần dùng dao mà vẫn có thể dễ dàng tách được sầu riêng. Cách làm khá đơn giản, đầu tiên bạn lót dưới một tờ báo rồi dùng chân giẫm lực vừa phải để các đường kẻ sầu riêng được tách ra. Bên cạnh đó, bạn có thể cầm nguyên cuống sầu riêng rồi đập vào nền cứng, cách này cũng giúp tách được trái sầu riêng ra đấy. Sau khi các các đường kẻ sầu riêng được nứt ra thì các bạn chỉ cần dùng lực tay tách ra, lấy phần thịt sầu riêng ra đĩa và có thể thưởng thức rồi. Với 2 cách bổ sầu riêng mà Smoothie Days hướng dẫn trên đây thì mấy quả sầu riêng không thể làm khó bạn nữa đúng không nào. Bên cạnh đó, bổ dưa hấu cũng là một mẹo bạn nên ghi lại để áp dụng cho gia đình mình đó.
